Më shumë jeshile!
Lëpjetë, shparg, brokoli, spinaq, marule, kastravec etj.. Sa më të gjelbër, aq më mirë. Të gjitha zarzavatet janë të ngopura me klorofil, një antioksidant i fuqishëm dhe stimulues imun, i cili gjithashtu ka një efekt të dobishëm në sistemin tretës dhe ka veti antimikrobike. A nuk është e mrekullueshme?
1) Një nga shpëtimtarët e parë pranveror është lëpjetë. Ai përmban vitamina A dhe B, të cilat përmirësojnë mirëqenien e përgjithshme, lehtësojnë pagjumësinë dhe depresionin, si dhe ruajnë ose rivendosin bukurinë dhe rininë në lëkurë. Përveç kësaj, lëpjetë është e pasur me vitaminë C, e cila nxit përthithjen më të shpejtë të hekurit dhe për këtë arsye rrit hemoglobinën.
2) Po spinaqi? Përdorimi i rregullt i tij parandalon zhvillimin e hipertensionit. Gjethet e spinaqit forcojnë enët e gjakut, lehtësojnë inflamacionin dhe ënjtjet, për shkak të efektit të fuqishëm diuretik. Përveç kësaj, spinaqi rekomandohet për restaurimin e plotë të gjëndrës tiroide dhe sistemit nervor qendror.
3) Marulja është burim i vitaminave B1 dhe B9, beta-karotenit – acidit askorbik, vitaminave E dhe PP. Ka një efekt të dobishëm në shumë sisteme të trupit të njeriut dhe mbështet mbrojtjen e tij. Gjethet e marules janë mbajtëse rekord për ushqimet me pak kalori: jo më shumë se 12 kilokalori për njëqind gram të kësaj perime. Kjo është arsyeja pse ai është kaq i popullarizuar në mesin e modeleve që nuk duhet të përmirësohen kurrë. Ideale për një dietë të lehtë pranverore.
Qi – agrume
Ja ku është vitaliteti dhe energjia, është te agrumet! Për shkak të përmbajtjes së një sasie të mahnitshme të vitaminës C, ato mbrojnë dhe forcojnë trupin, shërbejnë si masë parandaluese kundër ftohjeve të ndryshme dhe kontribuojnë në një shërim të shpejtë nëse një person tashmë është kapur nga një ftohje. Çdo përfaqësues i kësaj kompanie agrume ka veti të rëndësishme dhe të dobishme. Kështu që:
1) Pomelo - mbajtëse me kohë të pjesshme në madhësi në mesin e agrumeve - përmban një gamë të tërë vitaminash (, A,,, B5) dhe minerale (hekur, fosfor,,,), si dhe fibra, vajra esencialë dhe acide organike. . Përfitimi i pazëvendësueshëm i pomelos qëndron në përbërjen e tij unike: është i ngopur me acid askorbik, gjë që e bën atë jashtëzakonisht të dobishëm në trajtimin e ftohjes, gripit dhe infeksioneve të ndryshme. Në mjekësinë popullore ky frut njihet edhe si mjet për parandalimin e përhapjes së tumoreve kancerogjene.
2) Grejpfruti është fruti i dashurisë i portokallit dhe pomelos. Ai përmban një sasi të madhe të substancës naringin. Përmbahet në ndarjet e bardha të frutave, të cilat duhet të hahen, sepse. ato janë të dobishme për funksionimin normal të traktit gastrointestinal dhe uljen e nivelit të kolesterolit në gjak. Është shumë i popullarizuar në mesin e dietologëve. Sidoqoftë, është e nevojshme të përdorni frutat në mënyrë korrekte për të arritur rezultate të mira. Rekomandohet të shtoni gjysmë grejpfrut në çdo vakt, dhe më pas efekti do të jetë pas disa javësh. Çfarë ju duhet për të marrë shpejt formë pas dimrit! Përveç kësaj, përdorimi i grejpfrutit ndihmon në forcimin e enëve të gjakut dhe mbron nga ataku në zemër.
3) Portokalli – që në përkthim do të thotë “mollë kineze”, bën përshtypje me përbërjen e shkëlqyer të vetive të dobishme: trajton beriberin dhe lufton infeksionet virale. Përveç kësaj, ndihmon në largimin e toksinave nga trupi, përmirëson cilësinë e gjakut dhe normalizon presionin e gjakut. Ngrënia e portokalleve është shumë e rëndësishme për femrat, sepse ato përmbajnë një sasi të madhe të acidit folik, i cili është vitamina kryesore femërore dhe ndikon në shëndetin riprodhues.
4) Limon. A e dini se në kohët e lashta ishte një frut mjaft i rrallë dhe u paraqitej si dhuratë mbretërve? Tani ky agrume i pasur me bioflavonoid përdoret për të trajtuar skorbutin, për të tretur gurët në tëmth dhe gurët në veshka dhe si një antiparazitar dhe pastrues i trupit. Limoni forcon dhe pastron enët e gjakut dhe përmirëson gjendjen e njerëzve me sëmundje të trurit.
Në përgjithësi, shijoni jo vetëm shijen e lëngshme dhe nuancat e ndritshme të agrumeve, por edhe përfitimet marramendëse!
O fasule!
Çdo vegan dhe vegjetarian e di mirë se çfarë janë fasulet. Në fund të fundit, ato janë të pasura jo vetëm me aminoacide të vlefshme, por janë gjithashtu një burim i proteinave bimore. Shumica e aminoacideve që gjenden në fasule janë thelbësore sepse ato nuk sintetizohen në trupin e njeriut, por përthithen lehtësisht në traktin tretës. Bishtajoret janë të pasura me vitaminë B dhe magnez. Falë kësaj, sistemi nervor i trupit merr mbrojtje shtesë. Ajo që ju duhet për t'u çlodhur pas dimrit dhe për të shijuar ardhjen e pranverës! Ato gjithashtu kanë një efekt pozitiv në funksionimin jo vetëm të sistemit nervor, por edhe në shumë sisteme të tjera të trupit të njeriut, plus kanë një shije të shkëlqyer me një amëz të lehtë arrat.
1) Shumë ushqyese dhe me shumë pak kalori, kështu që kur konsumohen siç duhet, do t'ju ndihmojnë të jeni në formë të mirë për verën.
2) Largoni kolesterolin e tepërt nga gjaku, duke ulur nivelin e tij.
3) Falë fibrave, ato ndihmojnë në pastrimin e trupit nga toksinat dhe toksinat.
4) Kanë një efekt të dobishëm në aktivitetin e sistemit kardiovaskular, duke forcuar enët e gjakut.
5) Përmirësoni kujtesën, rrisni përqendrimin dhe performancën në përgjithësi.
Konsumimi i rregullt i fasuleve do t'ju japë energji, forcë dhe një mendje të shëndetshme!
Në mungesë të perimeve dhe frutave të stinës në fillim të pranverës, mund ta ktheni vëmendjen edhe te ushqime të tjera po aq të shëndetshme dhe të shijshme që do t'ju ndihmojnë të rikuperoni nga dimri dhe të ndiheni më energjikë dhe plot energji.
1) Gruri i mbirë, thjerrëzat, tërshëra, qiqrat - e gjithë kjo do ta mbushë trupin me energji të fuqishme, do të rinovojë, do të forcojë sistemin nervor dhe do të përmirësojë metabolizmin
2) Ftua – rekomandohet të përdoret si profilaksë e anemisë, sklerozës dhe sëmundjeve të sistemit kardiovaskular. Mund të zihet, të bëhet reçel ose të shtohet në çaj.
3) Farat e lirit të bardhë – japin bukuri dhe shëndet, dhe mikroelementi selen që përmbahet në to është një antioksidant i fuqishëm që parandalon formimin e radikaleve të lira, parandalon zhvillimin e kancerit dhe stimulon sistemin imunitar.
4) Kungulli – përmban vitamina D dhe A, aq të nevojshme pas dimrit, si dhe është kampion në përmbajtjen e hekurit dhe vitaminës T. Përmirëson metabolizmin në trup dhe nxit koagulimin e gjakut.
5) Malti i tërshërës ose qumështi i tërshërës është një pije mrekullie! Vitamina B6 që përmbahet në përbërjen e saj ka një efekt pozitiv në funksionimin e trurit, dhe vitamina B2, e cila është gjithashtu një përbërës i tërshërës, do të jetë e dobishme për lëkurën, flokët dhe thonjtë. Ia vlen t'i kushtohet vëmendje produktit të shfaqur së fundmi “Ne Moloko”, i cili tashmë ka arritur të emocionojë publikun dhe është bërë produkti nr. 1 për ata që nuk mund të pinë qumështin e lopës dhe dhisë dhe vuajnë nga mungesa e tij. Qumësht tërshërë pluhur mund ta gjeni edhe në barnatore ose të bëni pijen tuaj në shtëpi.
Kur përpiloni dietën tuaj të pranverës, mbani mend se ushqimi mund të jetë jo vetëm i shëndetshëm, por edhe i shijshëm, ndaj eksperimentoni me recetat, kombinoni shijet dhe jini të hapur ndaj çdo gjëje të re dhe interesante!