Domatja është një frut, sezoni i plotë i të cilit është në lëvizje të plotë nga maji dhe që vazhdon, për disa specie deri në tetor, para ngricave të para. Prandaj korriku është koha ideale për të shijuar domate të shijshme të cilat i zgjidhni me lëng ose me mish sipas shijeve tuaja. Një domate cilësore duhet të trajtohet sa më pak të jetë e mundur. Pra, nëse nuk keni fatin të keni domate në kopshtin tuaj, zgjidhni domate nga bujqësia organike ose bujqësia e qëndrueshme. Zgjidhni domatet që kanë ende kërcellin e tyre si domatja grupore ose kërcelli i tyre. Ky kriter është një shenjë e freskisë dhe është themelor sepse falë tij, frutat e vjelura vazhdojnë të tërheqin energjinë e nevojshme. Sigurohuni që të zgjidhni domate shumë të kuqe, pa njollë, pa zhurmë ose prerje.

Domatja është një frut aromatik dhe i ëmbël, i cili meriton të konsumohet shpejt pas marrjes së saj për të përfituar nga vitaminat, mineralet dhe antioksidantët e saj. Në mënyrë ideale, vendosni domatet tuaja në një shportë ose shportë me fruta dhe ruajini ato për 3 deri në 4 ditë në temperaturën e dhomës. Konsideroni të shtoni një rrjetë në krye për të parandaluar që insektet t'i kafshojnë ato. Sidoqoftë, është një frut i brishtë. Pra, kini kujdes të mos i shtrydhni domatet shumë fort së bashku ose me fruta ose perime të tjera.