Përfitimet e lëngut të boronicës së kuqe janë unike sepse përmban antibiotikë natyralë dhe probiotikë, të cilët janë jashtëzakonisht efektivë në luftimin e baktereve që shkaktojnë sëmundje. Përshkrim
Boronicat janë fryt i një shkurre me rritje të ulët që rritet në pyjet malore. Sot, boronicat e kuqe kryesisht kultivohen dhe korren mekanikisht për qëllime tregtare. Boronicat, një kushëri i boronicës, janë një frut i vogël, i rrumbullakët me një shije mjaft të hidhur dhe të thartë. Ngjyra varion nga e bardha në të kuqe të ndezur në varësi të kohës kur mblidhen boronicat. Boronicat e bardha janë të njëjtat manaferra të kuqe, por të papjekura. Boronicat mund të hahen të freskëta ose të ngrira thellë. Në fakt, boronicat e ngrira dhe të shkrira janë shumë më të mira për sa i përket shijes, vlerës ushqyese dhe sasisë së lëngut. Manaferrat mund të hahen të papërpunuara ose të përdoren për të bërë reçel, pelte, shurupe dhe lëngje. Vlera ushqyese
Sipas një sërë studimesh, boronicat janë një nga ushqimet e pasura me antioksidantë dhe janë një burim i shkëlqyer i anthocyanins, proanthocyanidins, resveratrol dhe taninave, të cilat i japin boronicës së kuqe pigmentet e tyre blu, vjollcë dhe të kuqe. Boronicat janë të pasura me vitamina A, C dhe E, dhe janë gjithashtu një burim i mirë i acideve organike (si acidet malike dhe citrik), selenit, manganit dhe bakrit. Ai gjithashtu përmban sasi të moderuar të vitaminave të tjera, acid folik dhe hekur. Përfitoni për shëndetin
Përveç vetive ushqyese dhe ftohëse dhe potencialit antioksidues, boronicat kanë veti astringente, anti-inflamatore, antiseptike, diuretike dhe detoksifikuese.
Boronicat rekomandohen në rastet dhe rrethanat e mëposhtme:
Efekt kundër plakjes. Disa sëmundje që vijnë me plakjen, të tilla si dëmtimi degjenerativ i shumë organeve dhe indeve dhe disa lloje kanceri, lidhen me dëmtimin e qelizave nga radikalet e lira. Për shkak të përmbajtjes së lartë të antioksidantëve në boronicat, ato ndihmojnë në luftimin e radikaleve të lira dhe për këtë arsye mbrojnë trupin nga rreziku i zhvillimit të sëmundjeve dhe kushteve të lidhura me moshën.
Anemia. Boronicat janë një burim i shkëlqyer i vitaminës C (e cila rrit përthithjen e hekurit nga zorrët) dhe gjithashtu përmbajnë sasi të moderuara hekuri dhe acidi folik, të cilët janë thelbësorë për sintezën e hemoglobinës dhe maturimin e qelizave të kuqe të gjakut. Prandaj, lëngu i boronicës së kuqe mund të jetë një ndihmë e shkëlqyer në parandalimin dhe trajtimin e shumë llojeve të ndryshme të anemisë.
Ateroskleroza dhe sëmundjet kardiovaskulare. Antioksidantët që gjenden në lëngun e boronicës së kuqe ndihmojnë në parandalimin e oksidimit të kolesterolit të keq, i cili është i përfshirë në formimin e pllakave aterosklerotike. Dihet se ateroskleroza është një nga shkaktarët kryesorë të sëmundjeve kardiovaskulare, goditjeve në tru dhe sulmeve në zemër. Prandaj, lëngu i boronicës së kuqe mund të përdoret si një profilaktik efektiv kundër këtyre sëmundjeve.
Diarreja. Boronica parandalon dhe trajton lloje të ndryshme të diarresë, veçanërisht ato të shkaktuara nga ndryshimet në florën e zorrëve, ku mikrobet që shkaktojnë sëmundje çlirojnë toksina përgjegjëse për grumbullimin e ujit në zorrë dhe për rrjedhojë diarrenë. Efekti antidiarreal i lëngut të boronicës së kuqe është për shkak të vetive të tij antiseptike, si dhe taninave dhe antocianineve që përmban, të cilat parandalojnë ngjitjen e baktereve në murin e zorrëve dhe më pas rritjen dhe shumimin e tyre.
Çrregullime të tretjes. Për shkak të acideve organike që përmban, lëngu i boronicës së kuqe mund të stimulojë sekretimin e pështymës dhe të lëngjeve gastrike, të cilat përmbajnë enzima përgjegjëse për tretjen e niseshtës dhe proteinave.
Vizioni. Edhe pse boronicat janë më pak efektive se boronicat në parandalimin dhe trajtimin e sëmundjeve të syrit, ato janë gjithashtu të dobishme. Përveç kësaj, antocianinet veprojnë në kapilarët e syve, duke përmirësuar rrjedhjen e gjakut në retinë, duke ndihmuar në përmirësimin e shikimit dhe trajtimin e disa llojeve të degjenerimit të retinës.
Gurë në veshka. Lëngu i boronicës së kuqe ndihmon në largimin e acidit oksalik dhe acidit urik nga veshkat nga trupi. Ai përmban acid kinik, i cili parandalon formimin e gurëve në veshka.
Probiotik. Boronica e kuqe është një antibiotik si dhe një probiotik. Ai ka aftësinë të vrasë disa viruse, baktere të këqija dhe vepron si një probiotik natyral për të ndihmuar në rritjen e baktereve të mira. Promovon florën e shëndetshme të zorrëve.
Sëmundjet dhe çrregullimet e lëkurës. Aplikimi lokal i boronicës së kuqe në formën e një locioni ose kremi ndihmon në parandalimin dhe trajtimin e acarimit të lëkurës, ekzemës dhe shumë sëmundjeve të tjera të lëkurës që lidhen me kapilarët e dobët.
Çrregullime venoze. Antocianinet, që gjenden te boronicat dhe, në një masë më të vogël, te boronicat, janë treguar se mbrojnë dhe forcojnë muret e venave dhe kapilarëve, duke reduktuar kështu simptomat e venave me variçe dhe ënjtjen e këmbëve.
Infeksionet e traktit urinar. Lëngu i freskët i boronicës së kuqe është veçanërisht i dobishëm për eliminimin dhe parandalimin e infeksioneve të traktit urinar, veçanërisht të cistitit (inflamacion të fshikëzës).
Këshilla
Për të ruajtur boronicat për një periudhë të gjatë, duhet t'i vendosni manaferrat në frigorifer të palara. Boronicat e ngrira siç duhet mund të ruhen për shumë vite, por duhet të konsumohen menjëherë pas shkrirjes.
Për shkak të shijes së thartë, lëngu i boronicës së kuqe është veçanërisht i shijshëm i përzier me lëngje të tjera më të shijshme si lëngjet e karotave, dardhave, mollëve ose portokallit. Kujdes
Boronicat e kuqe përmbajnë nivele të ulëta të oksalateve, kështu që ato nuk janë të përshtatshme për njerëzit me depozita oksalate kalciumi në veshka. Shumica e lëngjeve komerciale të boronicës së kuqe përmbajnë sheqer dhe aditivë dhe për këtë arsye mund të mos ofrojnë përfitimet e dëshiruara shëndetësore.