“Me ritmin e përshpejtimit të jetës, vaktet merren shumë shpesh në lëvizje, në mënyrë mekanike, fillon Sophie Dimanche-Lahaye *. Uria e tepërt përshpejton edhe mënyrën e gëlltitjes së ushqimit. Sepse trupi, në kriza energjetike, duhet t'i përgjigjet shpejt nevojave të saj”, shpjegon ajo. Pasoja: copat gëlltiten shpejt, pa ndonjë përpjekje të vërtetë përtypet, mbeten të trashë, gjë që kërkon shumë më tepër punë në stomak dhe mund të shkaktojë në rrjedhën e poshtme bloating. Me të vërtetë, tretjen është një proces kompleks, faza e parë e të cilit fillon në gojë. “Ushqimi i gëlltitur, i shtypur nga dhëmbët, formon një qull: është fillimi i tretjes falë pasurisë së pështymës në enzima. Ne kemi, në zgavrën e gojës, sensorë ndijor të cilat informojnë gjëndrat tretëse, veçanërisht pankreasin, mëlçinë dhe fshikëzën e tëmthit, për sasitë e enzimave dhe biliare që do të çlirohen për mbarëvajtjen e tretjes. Koha e kontaktit mes këtyre sensorëve dhe ushqimit tonë është vendimtare në parandalimin e fryrjes së barkut”, vijon specialistja. Kur përtypet pak ushqime të arrijnë në zorrën e hollë, sasia e enzimave mund të mos jetë e mjaftueshme… “Kjo është flora e zorrëve e cila më pas do të ushqehet me të duke prodhuar gaz. »Të marrësh kohë për të përtypur mirë me çdo vakt promovon ndjehen të ngopur dhe parandalon fryrjen. “Nëse nuk keni shumë kohë për mëngjes, është mirë të hani sasi më të vogla, por të përtypeni mirë. Ju keni mundësinë të hani një ëmbëlsirë ose një rostiçeri në një kohë tjetër të ditës, "këshillon Sophie Dimanche-Lahaye.
Ushqime për të shmangur
“Laktoza nga qumështi i kafshëve, por edhe perimet e papërpunuara që përmbajnë fibra mjaft të forta dhe lëkura të trasha (speca, tranguj, domate etj.) promovojnë fermentim dhe rrjedhimisht prodhimi i gazit”, paralajmëron dietologu. Kryqtarët, hudhrat, qepët, angjinaret ose kajsitë gjithashtu priren të fryjnë barkun. “Kujdes gjithashtu nga ushqimet e tepërta me niseshte. Një pjatë e tretshme duhet të përbëhet nga gjysma e perimeve, një e katërta e proteinave dhe një e katërta e niseshtesë”, kujton specialisti.
Ushqimet e duhura
Clementine
E ëmbël dhe e toleruar mirë, klementina nuk shkakton fryrje.
Në sektorin e frutave, kjo vlen edhe për mjedrat dhe luleshtrydhet… Por preferoni varietetet e stinës, të pasura me vitamina. Prisni derisa ta keni tretur plotësisht vaktin tuaj përpara se ta konsumoni
të këtyre frutave. Si një meze të lehtë, është një opsion i mirë!
infusions
Me trumzë, anise jeshile, rozmarinë, balsam limoni, mente, kamomil ose xhenxhefil… Çdo gjë lejohet përderisa shijohet jashtë vakteve dhe në mënyrë alternative me ujë mineral. Ato ndihmojnë në qetësimin e "eksitimit" të zorrëve. Përveç kësaj, trumza dhe rozmarina kanë fuqi pastruese. Ato parandalojnë zhvillimin e flora e keqe.
Bananja
Ky “frut-culent” është aleati juaj! Bananet tolerohen veçanërisht mirë nga sistemi tretës. Në përgjithësi, zgjidhni fruta që nuk janë as shumë të pjekur dhe as shumë pak. Mirë të dihet: frutat e ziera të ziera tolerohen më mirë. Por kujdes, fuqia ëmbëlsuese e frutave rritet me gatimin dhe përzierjen. Për gratë shtatzëna, më mirë të preferoni të vërtetën fruta të përtypur mesme të rralla.
Artikulli ynë video:
Erëza
Qimnoni, kardamoni ose xhenxhefili mund të zvogëlojnë krijimin e gazrave
dhe nxisin evakuimin e tyre. Mund t'i përdorni për të shijuar një pjatë, por mund të konsumohen edhe në formën e çajrave bimor. Merrni një copë xhenxhefil, ndajeni dhe lëreni të ziejë për disa minuta në ujë të nxehtë. Më pas mund të pini çajin tuaj bimor në gllënjka të vogla.
kopër
Kjo bimë me aromë anise, e cila mund të hahet e papërpunuar ose e zier me avull, ka një veprim në reduktimin
fryrje. Gjatë ushqyerjes me gji mund të konsumohet edhe në formë çaji bimor. Kështu, do të lehtësojë një bebe gazi. Por mund ta shijojmë edhe në formën e farave që i shtojmë në receta për t'i dhënë shije.
Vaj arre
I shtuar "i papërpunuar" në ushqimet e gatuara me avull, për shembull, vaji i arrës është shumë i shijshëm. E lidhur me uthullën organike të mushtit, interesi i saj për zorrët është i pamohueshëm. Në të gjitha rastet, preferoni vajra vegjetalë ekstra të virgjër nga shtypja e parë e ftohtë. Dhe shmangni gatimin e yndyrave të tjera që përdorni për gatim sa më shumë që të jetë e mundur.
Karrota
Kjo perime me rrënjë, në stilin aziatik të zier në avull ose të skuqur, tolerohet mirë nga stomaku. E tij fibra të tretshme janë shumë të ëmbla, siç ndodh me perimet e tjera të stinës, si kungulli, kungulli apo majdanozi. Mos harroni t'i qëroni mirë para se t'i gatuani, veçanërisht nëse lëkura e tyre është pak e trashë.
Artikulli ynë video: