Speci bullgar i përket familjes së natës. Pavarësisht emrit të saj, bima nuk ka lidhje me piperin e zi, i cili i përket gjinisë Piper të familjes së Piperit.
Konsideroni disa nga vetitë pozitive të kësaj perime:
- Specat zile janë shumë të ulëta në kalori. Edhe nëse hani një gotë piper, do të merrni vetëm 45 kalori. Megjithatë, ngrënia e një filxhani piper do të mbulojë kërkesat tuaja ditore për vitamina A dhe C.
- Përmban sasi të larta të vitaminës C, e cila forcon sistemin tuaj imunitar dhe e mban lëkurën tuaj të duket rinore. Sasia më e madhe e vitaminës C është e përqendruar në varietetet e saj të kuqe.
- Speci i kuq zile përmban disa fitokemikale dhe karotenoidë, në veçanti beta-karoten, të cilat kanë veti antioksiduese dhe anti-inflamatore në trupin tonë.
- Kapsaicina që gjendet në specat zile ka shumë përfitime shëndetësore. Studimet konfirmojnë se zvogëlon nivelin e kolesterolit "të keq" në trup, kontrollon diabetin, lehtëson dhimbjen dhe redukton inflamacionin.
- Përmbajtja e squfurit në specat zile e lejon atë të luajë një rol mbrojtës në disa lloje të kancerit.
- Specat zile janë një burim i shkëlqyer i vitaminës E, e cila është thelbësore për ruajtjen e lëkurës dhe flokëve të shëndetshëm.
- Vitamina B6 është gjithashtu e pranishme në këtë perime dhe është thelbësore për shëndetin e sistemit nervor dhe riparimin e qelizave.
- Disa enzima të specit zile, si luteina, parandalojnë zhvillimin e kataraktave dhe degjenerimit makular të syve.