Përmbajtje
Ndoshta çdo vend i kuzhinës e ka shënuar tashmë këtë material. Në prag të Vitit të Ri, tema e tryezës festive është një nga më të rëndësishme. Edhe ushqimi dhe ushqimi nuk do të qëndrojnë mënjanë, ne gjithashtu vendosëm t'u ofrojmë lexuesve tanë të dashur vizionin tonë për tryezën festive.
Thjesht dua t'ju kujtoj ndalimin kryesor në këtë natë të Vitit të Ri - nuk duhet të ketë mish derri në të. I takon secilit prej jush t'i përmbahet ose jo këtij rregulli, por astrologët rekomandojnë fuqimisht të mos tundoni simbolin e vitit të ardhshëm - Derrin e Verdhë të Tokës dhe të mos i kujtoni asaj se sa pamëshirshëm e trajtojnë njerëzit.
Zgjedhja e një mbulesë tavoline
Meqenëse derri është i Verdhë dhe i Baltë, domethënë, opsionet e mëposhtme për mbulesat e tavolinës:
- Mbulesë tavoline në të gjitha nuancat e së verdhës. Prona e kësaj ngjyre është të hap oreksin dhe të gëzojë, që do të thotë se festa do të jetë shumë pozitive, do të zhvillohet në një valë miqësore.
- Mbulesa tavoline ulliri, kafe, gri e ngrohtë, gri e butë e tymosur, jeshile. Këto ngjyra janë më të vështira për mbulesën e tavolinës, më të pazakonta dhe, ndoshta, nëse i zgjidhni për tryezën tuaj, do të jetë tepër e sofistikuar. Gjëja kryesore është enët, pecetat, dekor të zgjedhura në mënyrë korrekte.
Por është më mirë të mos vendosësh një mbulesë tavoline të bardhë, pasi Derri mund të vendosë që ti po i tregon asaj se është e papërsosur për sa i përket pastërtisë.
Pjata kryesore dhe pjata anësore
Le të fillojmë me pjatat kryesore. Opsionet e mëposhtme na u dukën më të përshtatshmet për tryezën e Vitit të Ri-2019:
- klasik i palëkundur – Duck me mollë
- kombinim i pazakontë dhe premtues – Mish viçi me portokall
- viçi ose viçi mund të përdoren për të gatuar mish të shijshëm të stilit grek
- gustatorët do të vlerësojnë një pjatë të tillë si Duck në salcën e qershisë
- dhe, sigurisht, klasikja - Boeuf bourguignon
Sa për pjatat anësore, ne kemi mbledhur më të përshtatshmet për tryezën festive në artikullin "Enët e shijshme anësore për tryezën e Vitit të Ri".
Një fjalë e veçantë janë sallatat!
Këto janë zbukurime për vaktin e Vitit të Ri, të cilat duhet të jenë të shijshme dhe elegante. Shtë më mirë të gatuash të paktën 3 sallata dhe është e dëshirueshme që të gjitha të jenë të ndryshme. Ne kemi mbledhur sallatat më spektakolare të Vitit të Ri në artikullin "5 sallatat më të mira të Vitit të Ri", dhe gjithashtu redaktorët tanë janë të mbarsur me dashuri të veçantë për sallatat me portokall - pikante, të shijshme dhe elegante.
Por do të doja të veçoja gjithashtu një sallatë të mrekullueshme me havjar të kuq "Princely Luxury". Dhe për të tërhequr vëmendjen e lexuesve të dashur për recetën e re Olivier nga Evgeny Klopotenko - nga perimet e pjekura.
Koha meze te lehte!
Sigurisht, nuk mund të bëni pa prerjen e mishit dhe djathit, gjë që është tradicionale për çdo tryezë festive – thjesht ju këshillojmë ta dekoroni në mënyrë krijuese.
Një recetë e mirë është meze “Mishi i mermerit”, i bërë nga gjoksi i pulës dhe duket mbresëlënës në prerje, kështu që të ftuarit do ta pëlqejnë.
Për një tryezë të kushtueshme, ju rekomandojmë të përgatisni ushqime me peshk të kuq. Në përzgjedhjen e ushqimeve të Vitit të Ri me peshk të kuq, ndamë 6 receta të shijshme dhe jo të parëndësishme njëherësh.
Nga rruga, nëse flasim për jo-banalitet, atëherë këtu është një tjetër recetë që shquhet për origjinalitetin e saj - torta e preferuar sanduiç.
Wembëlsirat në tryezën e Vitit të Ri
Shumë njerëz nuk mund ta imagjinojnë një tryezë të Vitit të Ri pa ëmbëlsira. Këtu gjithashtu kemi zgjedhur me kujdes recetat më të mira. Do t'i gjeni në materialet "5 receta për ëmbëlsira të shijshme për Vitin e Ri" dhe "Tortë për një rast të veçantë". Por ne e konsiderojmë tortën elegante "Bump" si më të Vitit të Ri.
Për!
Çfarë pije të servirni për tryezën e Vitit të Ri – këtë pyetje e bëjnë të gjithë ata që shtrojnë tryezën për festën. Kjo, natyrisht, shampanjë dhe të gjitha llojet e koktejeve interesante.
Dhe për të mos shkuar shumë larg me alkoolin dhe për të mos zënë gjumë përpara fjalimit të presidentit, ju këshillojmë të përgatisni çokollatë të nxehtë gjallëruese sipas recetës Aztec ose kafesë së blinduar ende në modë.
Le Viti juaj i Ri të jetë i shijshëm, argëtues dhe i paharrueshëm!