India është në mes të një lloj lufte - një luftë mbi konsumin e vezëve. Është, apo nuk është. Në fakt, pyetja lidhet nëse qeveria e vendit duhet t'u sigurojë vezë falas fëmijëve të varfër dhe të kequshqyer.
Gjithçka filloi kur Shivraj Chowhan, ministri i shtetit të Madhya Pradesh, tërhoqi një propozim për t'i ofruar vezë falas Qendrës Shtetërore të Kujdesit Ditor në disa pjesë të shtetit.
“Këto zona kanë një shkallë të lartë të kequshqyerjes. thotë Sachin Jain, një aktivist lokal për të drejtat e ushqimit.
Një deklaratë e tillë nuk e bindi Chouhan. Sipas gazetave indiane, ai ka premtuar publikisht se nuk do të lejojë ofrimin e vezëve falas për sa kohë është ministër i shtetit. Pse një rezistencë kaq e ashpër? Fakti është se komuniteti lokal (fetar) Jane, i cili është rreptësisht vegjetarian dhe ka një pozicion të fortë në shtet, ka penguar më parë futjen e vezëve falas në dietën e Qendrës Ditore dhe shkollave. Shivraj Chouzan është një hindu i kastës së lartë dhe, së fundmi, një vegjetarian.
Madhya Pradesh është një shtet kryesisht vegjetarian, së bashku me disa të tjerë si Karnataka, Rajasthan dhe Gujarat. Për vite me radhë, vegjetarianët politikisht aktivë i kanë mbajtur vezët jashtë drekës së shkollave dhe spitaleve ditore.
Por këtu është gjëja: edhe pse njerëzit e këtyre shteteve janë vegjetarianë, njerëzit e varfër, të uritur, si rregull, nuk janë. "Ata do të hanin vezë dhe çdo gjë nëse do të kishin mundësi t'i blinin ato," thotë Deepa Sinha, një ekonomiste në Qendrën për Kërkimin e Emisioneve në Nju Delhi dhe një eksperte për programet e të ushqyerit në shkolla dhe parashkollorë në Indi.
Programi falas i drekës në shkollë në Indi prek rreth 120 milionë nga fëmijët më të varfër të Indisë dhe spitalet ditore kujdesen gjithashtu për miliona fëmijë të vegjël. Kështu, çështja e sigurimit të vezëve falas nuk është diçka e parëndësishme.
Shkrimet e fesë hindu sugjerojnë disa nocione të pastërtisë së njerëzve që u përkasin kastave më të larta. Sinha shpjegon: “Nuk mund të përdorësh një lugë nëse e përdor dikush tjetër. Nuk mund të ulesh pranë dikujt që ha mish. Nuk mund të hani ushqim të përgatitur nga një person që ha mish. Ata e konsiderojnë veten si shtresë dominuese dhe janë të gatshëm t'ia imponojnë atë kujtdo.
Ndalimi i fundit për therjen e demave dhe buallit në shtetin fqinj të Maharashtra pasqyron gjithashtu të gjitha sa më sipër. Ndërsa shumica e hinduve nuk hanë mish viçi, hindutë e kastës së ulët, duke përfshirë Dalitët (kasta më e ulët në hierarki), mbështeten te mishi si burim proteinash.
Disa shtete kanë përfshirë tashmë vezët në vaktet falas. Sinha kujton një kohë kur ajo vizitoi një shkollë në shtetin jugor të Andhra Pradesh për të mbikëqyrur programin e drekës në shkollë. Shteti vetëm kohët e fundit ka nisur një program për përfshirjen e vezëve në dietë. Një nga shkollat vendosi një kuti në të cilën nxënësit linin ankesa dhe sugjerime për ushqimin e shkollës. "Ne hapëm kutinë, një nga letrat ishte nga një vajzë në klasën e 4," kujton Sinha. "Ishte një vajzë Dalit, ajo shkroi:" Faleminderit shumë. Unë hëngra një vezë për herë të parë në jetën time.”
Qumështi, duke qenë një alternativë e mirë ndaj vezëve për vegjetarianët, vjen me shumë polemika. Shpesh hollohet nga furnitorët dhe kontaminohet lehtësisht. Përveç kësaj, ruajtja dhe transportimi i tij kërkon një infrastrukturë më të zhvilluar se ajo e disponueshme në zonat e largëta rurale të Indisë.
"Unë jam një vegjetarian," thotë Jane, "Unë kurrë nuk kam prekur një vezë në jetën time. Por unë jam në gjendje të marr proteina dhe yndyrna nga burime të tjera si ghee (gjalpë i pastruar) dhe qumësht. Të varfërit nuk e kanë këtë mundësi, nuk e përballojnë dot. Dhe në atë rast vezët bëhen zgjidhje për ta.”
"Ne kemi ende një problem të madh të mungesës së ushqimit," thotë Deepa Sinha. “Një në tre fëmijë në Indi është i kequshqyer.”