Pancakes ngjiten në tigan dhe digjen për disa arsye. Shpëtoj prej tyre - dhe petullat tuaja të dantella patjetër do të funksionojnë! Nëse hedhim petullat e para, e cila sipas rregullave është gjithmonë me gunga, atëherë
- Tigan i lyer pak me vaj – prisni gjysmën e patateve të qëruara të papërpunuara dhe lyejeni me gjalpë çdo herë përpara një petulle të re dhe lyeni me pak yndyrë tavën.
- Tigan dhe vaj i pa ngrohur - ato duhet të jenë të nxehta deri në kufi!
- Tigan i keq i lirë - për petullat ju nevojitet një tigan special për petullat, mundësisht gize ose i trashë i emaluar me një shtresë jo ngjitëse.
- Brumi është shumë i lëngshëm - një lugë ose dy miell do të ndihmojë.
Sekret! Për të mos djegur petullat, digjeni tiganin me kripë! Hiqni kripën me një peshqir letre dhe filloni të skuqeni.