Kivi është një nga frutat më të shëndetshëm përreth. Ky frut përmban një sasi të madhe të vitaminës C, përveç kësaj, përdorimi i kivit ndihmon në eliminimin e nitrateve dhe kolesterolit të tepërt nga trupi.
Por së bashku me frutat e mira, ka edhe nga ato që nuk janë më të përshtatshme për ushqim. Si të mos gabohemi me zgjedhjen?
1. Lëkura e një kivi është gjithmonë e hollë dhe e mbuluar me fibra të vogla (disa lloje të kivit të butë, pa garzë konsiderohen si një përjashtim, por ato shfaqen në shitje shumë rrallë)
2. Mos merrni manaferrat me njolla myku, vende të errëta, këto janë shenja që produkti tashmë ka filluar të përkeqësohet.
3. Nëse planifikoni të hani kivi menjëherë, mund të blini një frut të butë, do të jetë i pjekur dhe i ëmbël. Por nëse kivi duhet të presë datën e duhur në tryezën festive, atëherë është më mirë të blini manaferra të ngurta.
4. Ngjyra e lëkurës mund të jetë nga jeshile në pothuajse kafe
5. Kivi i pjekur është gjithmonë elastik (shtypja e tij nuk lë gërvishtje, por në të njëjtën kohë nuk i ngjan një guri). Për çdo rast, shtypni lehtë kërcellin e frutave. Lagështia nuk duhet të lirohet nga dora juaj, përndryshe keni të bëni me një ekzemplar të prishur ose të pjekur.
6. Aroma e kivit është me shije frute, por jo e athët (era ndihet përmes lëkurës dhe intensifikohet në zonën e kërcellit). Lidhni ndjenjën tuaj të nuhatjes: nëse kivi nxjerr një aromë vere, kjo tashmë është një simptomë e prishjes.
- Pinterest,
- Në kontakt me
Si të hahet kivi?
- Me një lugë. Pasi të keni prerë kokrra të kuqe me lëng, pulpë mund të hahet me një lugë çaji, si akullore. Fëmijëve u pëlqen shumë kjo ëmbëlsirë me vitamina.
- Tërësisht. Çuditërisht, ky frut mund të konsumohet i tërë, veçanërisht pasi lëkura përmban më shumë antioksidantë dhe substanca të tjera aktive biologjikisht sesa pulpë.
- Si pjesë e freskët. Nëse nuk ka alergji dhe kundërindikacione të veçanta, lëngjet e vitaminave dhe smoothies përgatiten nga kivi.
- Si pjesë e pjatave. Ky frut mund të shtohet në sallata nga perimet, frutat dhe barishtet, te mishi dhe shpendët, të shtohen në ëmbëlsira dhe pasta. Për shembull, mund të bëni një ëmbëlsirë delikate të kosit me kivi, të piqni biskota të zbukuruara. Një salcë e mrekullueshme është bërë nga tul kivi për tavë dhe sufllaqe.