Ka shumë polemika për më të mirët mango në botë. Disa lavdërojnë - një frut i mrekullueshëm nga i cili rritet në krahinë. Është jashtëzakonisht i ëmbël dhe njihet si "mango e mjaltit". Të tjerët - shumica - lavdërojnë vetëm të verdhën Thai (). Është shumë lëng dhe në stinën nga qershori në korrik sapo del me lëng aromatik. Ka pasues që vijnë nga shekulli tropikal. Meqë ra fjala, rekomandohet ta mbani në frigorifer përpara se të hani.
Gustatorët preferojnë frutat nga ishulli Filipine. Janë këto fruta që dërgohen në tryezë në dhe. Banorët e ishullit e marrin mangon e tyre mjaft seriozisht. Madje këtu është e ndaluar edhe importimi i mangove të tjera, për të mos prishur izolimin e plantacioneve të frutave vendase.
Gjithçka filloi në 1581, kur misionarët spanjollë u vendosën në ishull në një përpjekje për t'i kthyer vendasit në besimin e tyre. Ishin ata që tërhoqën vëmendjen ndaj mangos Guimaras. Deri më tani, pasuesit e atyre katolikëve, në një nga manastiret Trappist, në një fabrikë të vogël përgatisin reçel, pelte, makarona nga frutat, dhe gjithashtu mango të thata për prodhimin e patate të skuqura.
Kulmi i mbledhjes së specialitetit kryesor të ishullit bie në mes të majit (këtë vit). Atshtë në këtë kohë që ai arrin kulmin e shijes së tij. Për nder të një ngjarjeje të tillë, (Manggahan Festival) zhvillohet në ishull. Duke paguar tarifën e regjistrimit (100 dollarë Filipine të barabartë me rreth 120 rubla), çdo mysafir i festës mund të hajë mango të pakufizuar për 30 minuta. Përveç kësaj, një shfaqje vallëzimi, fishekzjarre, një maratonë dhe ngjarje të tjera spektakolare dhe të gjalla janë mbajtur brenda kornizës së festivalit.
Mango përmban proteina, karbohidrate, fibra, vitamina A dhe B, sasi të mëdha beta-karoten, acide organike, kalium, kalcium, magnez, zink. Për sa i përket përmbajtjes së vitaminës C, lëngu i mangos është i afërt me kumbullat e thata dhe manaferrat, dhe përmban më shumë vitaminë A se portokalli. Konsumimi i rregullt i lëngut të mangos stabilizon funksionin e zorrëve, rrit hemoglobinën dhe ndihmon në përballimin e inflamacionit të mishrave të dhëmbëve dhe mukozës së gojës, forcon mbrojtjen e trupit kundër gripit dhe ftohjes.
Lëngu i mangos pihet para ngrënies për tretje më të mirë të ushqimit, sidomos të mishit dhe i pasur me fibra.