Qyteti i Fredonisë. Qendra Kërkimore e Universitetit Shtetëror të Nju Jorkut.
Një duzinë shishe plastike me etiketa të markave të famshme të ujit të pijshëm sillen në laborator. Kontejnerët vendosen në një zonë të mbrojtur dhe specialistët me veshje të bardha kryejnë një manipulim të thjeshtë: në shishe injektohet një bojë speciale (Nile Red), e cila ngjitet në mikrogrimca plastike dhe shkëlqen në rreze të caktuara të spektrit. Kështu që ju mund të vlerësoni shkallën e përmbajtjes së substancave të dëmshme në lëngun, i cili ofrohet për të pirë çdo ditë.
OBSH po bashkëpunon në mënyrë aktive me organizata të ndryshme. Studimi i cilësisë së ujit ishte një iniciativë e Orb Media, një organizatë e madhe gazetareske. Janë testuar në laborator 250 shishe ujë nga 9 vende të botës nga prodhuesit kryesorë. Rezultati është i mjerueshëm - pothuajse në çdo rast gjenden gjurmë plastike.
Profesorja e kimisë Sherry Mason e përmblodhi mirë studimin: “Nuk bëhet fjalë për të vënë në dukje marka specifike. Hulumtimet kanë treguar se kjo vlen për të gjithë.”
Është interesante se plastika është materiali më popullor për dembelizmin e sotëm, veçanërisht në jetën e përditshme. Por është ende e paqartë nëse plastika hyn në ujë dhe çfarë efekti ka në trup, veçanërisht me ekspozimin e zgjatur. Ky fakt e bën jashtëzakonisht të rëndësishëm studimin e OBSH-së.
Ndihmë
Për paketimin e ushqimit sot përdoren disa dhjetëra lloje polimeresh. Më të njohurit janë polietileni tereftalati (PET) ose polikarbonati (PC). Për një kohë të gjatë në SHBA, FDA ka studiuar efektin e shisheve plastike në ujë. Para vitit 2010, Zyra raportoi mungesë të të dhënave statistikore për analizë gjithëpërfshirëse. Dhe në janar 2010, FDA befasoi publikun me një raport të detajuar dhe të gjerë mbi praninë e bisphenol A në shishe, e cila mund të çojë në helmim (ulje të seksit dhe hormoneve tiroide, dëmtim të funksionit hormonal).
Është interesante se në vitin 1997, Japonia kreu studime lokale dhe braktisi bisfenolin në shkallë kombëtare. Ky është vetëm një nga elementët, rreziku i të cilit nuk kërkon prova. Dhe sa substanca të tjera në shishe që ndikojnë negativisht në një person? Qëllimi i studimit të OBSH-së është të përcaktojë nëse ato depërtojnë në ujë gjatë ruajtjes. Nëse përgjigja është po, atëherë mund të presim një ristrukturim të të gjithë industrisë së paketimit të ushqimit.
Sipas dokumenteve bashkangjitur shisheve të studiuara, ato janë krejtësisht të padëmshme dhe i janë nënshtruar një sërë studimesh të nevojshme. Kjo nuk është aspak e habitshme. Por deklarata e mëposhtme e përfaqësuesve të prodhuesve të ujit në shishe është më interesante.
Ata theksojnë se sot nuk ka standarde për përmbajtjen e pranueshme të plastikës në ujë. Dhe në përgjithësi, ndikimi tek njerëzit nga këto substanca nuk është vërtetuar. Ajo të kujton disi “lobin e duhanit” dhe deklaratat “për mungesën e provave të ndikimit negativ të duhanit në shëndet”, të ndodhura 30 vjet më parë…
Vetëm këtë herë hetimi premton të jetë serioz. Një ekip ekspertësh të udhëhequr nga Profesor Mason ka vërtetuar tashmë praninë e plastikës në mostrat e ujit të rubinetit, ujit të detit dhe ajrit. Studimet e profilit kanë marrë vëmendje dhe interes të shtuar nga publiku pas dokumentarit të BBC-së “The Blue Planet”, i cili flet për ndotjen e planetit me plastikë.
Markat e mëposhtme të ujit në shishe u testuan në fazën fillestare të punës:
Markat ndërkombëtare të ujit: · Aquafina · Dasani · Evian · Nestle · I pastër · Jeta · San Pellegrino
| Drejtuesit e Tregut Kombëtar: Aqua (Indonezi) · Bisleri (Indi) Epura (Meksikë) · Gerolsteiner (Gjermani) · Minalba (Brazil) · Wahaha (Kinë) |
Uji është blerë në supermarkete dhe blerja është regjistruar në video. Disa marka u porositën përmes Internetit - kjo konfirmoi ndershmërinë e blerjes së ujit.
Uji u trajtua me ngjyra dhe kaloi përmes një filtri të veçantë që filtron grimcat më të mëdha se 100 mikron (trashësia e flokëve). Grimcat e kapura u analizuan për t'u siguruar që ishin plastike.
Puna e bërë u vlerësua shumë nga shkencëtarët. Kështu, Dr. Andrew Myers (Universiteti i Anglisë Lindore) e quajti punën e grupit "një shembull i kimisë analitike të klasit të lartë". Konsulenti i Qeverisë Britanike për Kimi, Michael Walker tha se "puna u krye me mirëbesim".
Ekspertët sugjerojnë se plastika ishte në ujë në procesin e hapjes së shishes. Për “pastërtinë” e studimit të mostrave për praninë e plastikës, u kontrolluan të gjithë elementët e përdorur në punim, përfshirë ujin e distiluar (për larjen e instrumenteve laboratorike), acetonin (për hollimin e bojës). Përqendrimi i plastikës në këta elementë është minimal (me sa duket nga ajri). Pyetja më e madhe për shkencëtarët u ngrit për shkak të përhapjes së gjerë të rezultateve: në 17 mostra nga 259, praktikisht nuk kishte plastikë, në disa përqendrimi i saj ishte minimal dhe diku doli jashtë shkallës.
Prodhuesit e ushqimit dhe ujit deklarojnë njëzëri se prodhimi i tyre është kryer filtrimi i ujit në shumë faza, analiza dhe analiza e detajuar e tij. Gjatë gjithë periudhës së funksionimit, në ujë u gjetën vetëm gjurmë të mbetura të plastikës. Kështu thuhet në Nestle, Coca-Cola, Gerolsteiner, Danone dhe kompani të tjera.
Studimi i problemit ekzistues ka filluar. Çfarë do të ndodhë më pas - koha do ta tregojë. Shpresojmë që studimi të arrijë në përfundimin e tij përfundimtar dhe të mos mbetet një lajm i shkurtër në burimin e lajmeve…