Djathi si burim i proteinave, kalciumit dhe vitaminës D është i dobishëm, por për shkak të përmbajtjes së lartë kalorike, njerëzit shpesh kanë frikë ta hanë atë në sasinë e duhur ose e heqin fare nga menyja e tyre. Çfarë lloj djathi është më i dobishëm?
Djathe dhie
Ky djath ka një qëndrueshmëri të butë kremoze; përmban pak kalori dhe është shumë më e lartë në proteina se djathrat e tjerë. Shërbimi i djathit të dhisë mund të zëvendësojë mishin, ndërsa është i zhytur mirë, mund të përdoret në snacks dhe sallata.
Përbërja e djathit të dhisë përfshin vitaminat e grupit B nga B1 në B12, A, C, PP, E, H, kalcium, natrium, magnez, kalium, squfur, zink, hekur, bakër dhe fosfor, si dhe baktere të acidit laktik , të cilat gjenden në kos dhe janë shumë të dobishme për sistemin tretës dhe imunitar.
feta
Feta perfekte për kalori dhe shije të përzemërt. Djathi tradicional grek përgatitet nga qumështi i deleve ose dhisë dhe është i përshtatshëm për ata që janë seriozisht intolerantë ndaj laktozës nga qumështi i lopës.
Ky djathë është i pasur me kalcium, Riboflavin, vitamina b feta normalizon presionin e gjakut, forcon indet kockore, ka një efekt pozitiv në funksionin riprodhues, parandalon çrregullimet nervore.
Djathë i grimcuar
Kjo kripë kokrra djathi hollohet me krem të freskët. Djathi i referohet produkteve me kalori të ulët dhe ndonjëherë është më mirë të zëvendësohet djathi për porcion djathi.
Në këtë gjizë, sasia e lartë e proteinave, aminoacideve, kalciumit, fosforit, vitaminave të grupit b, C dhe PP. Djathi i grimcuar është ushqimi më i mirë pas një stërvitje, pasi ndihmon në rindërtimin e indeve të muskujve pas traumave dhe tendosjeve.
lloj djathi
Një copë Parmesan, e cila vetëm 112 kalori, përmban një dajak 8 gram proteina. Djathi italian quhet mbreti i djathrave.
Shtë një produkt ushqyes dhe i dobishëm që përmban çdo aminoacid të kërkuar për trupin. Vitaminat në djathë: A, B1, B2, B3, PP, B5, B6, acid folik, B12, D, E, K, B4, dhe kalium, kalcium, magnez, natrium, fosfor, hekur, mangan, bakër, zink, selen Kryesisht Parmesani përdoret në sasi të vogla për të mbushur enët ose për të zëvendësuar erëza të tilla si kripa.
provokon
Pasuruar në prodhimin e enzimave, djathi me pak kalori Provolone është pothuajse i gjithë tabela periodike në përmbajtjen e lëndëve ushqyese në të.
Provolone ka shumë lloje, përdorimi i llojeve të tij të ndryshme. Në përgjithësi, mund të dallohen vitaminat dhe mineralet e mëposhtme: kalcium, fosfor, natrium, vitamina a, B12, Riboflavin. Dhe shija e saj e pazakontë do t'i shtojë dietës tuaj pak larmi.
Neuchatel
Ky djathë francez, jo pa një bukuri, shije dhe aromë të veçantë. Possibleshtë e mundur të gjesh formën e zemrës - në atë mënyrë; i bën prodhuesit e djathit. Ky djathë krem i pasur me mono - dhe disakaride, acide yndyrore të ngopura, përmban natrium, kalium, fosfor, kalcium, magnez, mangan, bakër, selen, zink, hekur, vitamina b, E, K, dhe beta-karotinë.