Tre vjet më parë, kur isha shtatzënë, zbulova se sa të ndryshme janë qasjet e mjekëve rusë, evropianë dhe amerikanë ndaj menaxhimit të shtatzënisë. Për habinë time, për disa çështje opinionet e tyre ndryshuan në mënyrë dramatike. Për shembull, vetëm një mjek, kur diskutoi ushqimin e një gruaje shtatzënë me mua, përmendi rreziqet e peshqve të mëdhenj të oqeanit, siç është toni. Mendoni nga cili vend ishte ky mjek?
Prandaj, sot dua të shkruaj pse gratë shtatzëna nuk duhet të hanë ton. Dhe mendimi im për peshqit në përgjithësi mund të lexohet në këtë link.
Tuna është një peshk që ka një përmbajtje shumë të lartë të një neurotoksine të quajtur metilmerkuri (si rregull, ajo thjesht quhet zhivë), dhe disa lloje të tonit zakonisht mbajnë rekordin për përqendrimin e tij. Për shembull, lloji që përdoret për të bërë sushi përmban shumë merkur. Por edhe në ton të lehtë të konservuar, i cili zakonisht reklamohet si një nga speciet më të sigurta të peshkut për të ngrënë, nivelet e merkurit ndonjëherë rriten lart.
Mërkuri mund të shkaktojë defekte serioze të lindjes siç janë verbëria, shurdhimi dhe prapambetja mendore nëse fetusi ekspozohet ndaj toksinës gjatë zhvillimit të fetusit. Një studim 18-vjeçar i më shumë se 800 fëmijëve nënat e të cilëve hëngrën ushqime deti që përmbajnë merkur gjatë shtatëzanisë treguan se efektet toksike të ekspozimit para lindjes ndaj kësaj neurotoksine në funksionin e trurit mund të jenë të pakthyeshme. Edhe nivelet e ulëta të merkurit në dietat e nënave shkaktuan që truri të ngadalësojë sinjalet e dëgjimit tek fëmijët që në moshën 14. Ata gjithashtu kishin një përkeqësim në rregullimin neurologjik të rrahjeve të zemrës.
Nëse hani rregullisht peshk që është i lartë në merkur, ai mund të mblidhet në trupin tuaj dhe të dëmtojë trurin dhe sistemin nervor të fëmijës tuaj në zhvillim.
Sigurisht, ushqimet e detit janë një burim i madh i proteinave, hekurit dhe zinkut - lëndë ushqyese thelbësore për rritjen dhe zhvillimin e foshnjës tuaj. Përveç kësaj, acidet yndyrore omega-3 janë thelbësore për fetusin, foshnjat dhe fëmijët e vegjël.
Aktualisht, Unioni Amerikan i Konsumatorëve (Raportet e Konsumatorit) rekomandon që gratë që planifikojnë një shtatzëni, gratë shtatzëna, nënat infermierore dhe fëmijët e vegjël të përmbahen nga konsumimi i mishit nga peshqit e mëdhenj të oqeanit, përfshirë peshkaqen, peshk shpatë, marlin, skumbri, tjegull, ton. Për shumicën e konsumatorëve rusë, ton është përparësia kryesore në këtë listë.
Zgjidhni salmon, açuva, harengë, sardele, troftë lumi - ky peshk është më i sigurt.