Përgatitja:
Pritini imët kërpudhat e përgatitura porcini dhe ziejini derisa
gjysmë gati
shtoni majdanoz të grirë dhe të skuqur lehtë në gjalpë dhe
hark
Derdhni miellin e thekur lehtë me lëngun e kërpudhave, lëreni të ziejë dhe
hiqni shkumën. Shtoni kanellën e bluar, karafilin, gjethen e dafinës, kripën,
acid citrik i holluar ose lëng limoni, arrëmyshk. Të gjitha
vendoseni në tenxhere qeramike, mbyllni kapakun dhe ziejini për rreth një orë.
Ju bëftë mirë!