Qumështi është pothuajse në çdo frigorifer, përdoret në mënyrë aktive në gatim, prej tij bëhet kakao e shijshme, qull i shtohet pureve të patateve…. Dhe shumë njerëz bëjnë një gabim. Ajo lidhet me ruajtjen e qumështit.
Si rregull, ne e ruajmë qumështin në vendin më të përshtatshëm dhe, do të duket, pikërisht për këtë dhe vendin e synuar - në derën e frigoriferit. Sidoqoftë, kjo rregullim në frigorifer nuk i përshtatet qumështit. Gjë është se temperatura në derën e qumështit nuk i plotëson kushtet për ruajtjen e saj.
Temperatura në derën e frigoriferit është gjithmonë pak më e lartë. Përveç kësaj, për shkak të luhatjeve të shpeshta (hapja dhe mbyllja e derës), qumështi është i ekspozuar ndaj luhatjeve të temperaturës konstante, gjë që gjithashtu zvogëlon afatin e ruajtjes së tij.
Qumështi mund të ruhet vetëm nëse vendoset në pjesën e pasme të frigoriferit. Vetëm atje produkti do të ruhet për aq kohë sa tregohet në paketim.
- Pinterest,
- Në kontakt me
Nga rruga, nëse qumështi juaj është i thartë, mos nxitoni ta derdhni, sepse mund të gatuani shumë pjata të shijshme nga qumështi i thartë.
Dhe gjithashtu, ju ndoshta do të jeni të interesuar të dini se çfarë lloj qumështi po fiton popullaritet kohët e fundit, si dhe të njiheni me historinë e shkurtër të një mjelësi krijues, i cili mësoi të shiste qumësht gjatë karantinës.