"Bollgur, zotëri" - ndoshta të gjithë e mbajnë mend këtë frazë klasike britanike. Bollguri konsiderohet si një pjatë e njohur angleze, një tipar kombëtar. Në vendet që flasin anglisht, tërshëra e grimcuar (tërshëra e mbështjellë) njihet si tërshëra Quakers. Quhet gjithashtu dhe. Sidoqoftë, jo vetëm Albion me mjegull mund të mburret me dashurinë e tij për këtë pjatë të mrekullueshme.
Çdo vit të Premten e dytë të Prillit në qytetin amerikan të Shën George (Karolina e Jugut), fillon një festival tre-ditor kushtuar bollgur. Dhe quhet as më shumë e as më pak - Festivali Botëror i Bunting (Festivali Botëror i). Si kjo!
Festivali u mbajt për herë të parë në vitin 1985. Kjo erdhi pasi Bill Hunter, menaxher i supermarketit Piggly Wiggly, vuri re se banorët e Shën Gjergjit blenë bollgur në sasi dukshëm më të mëdha se në qytetet e tjera, dhe ata e hanë atë me shije dhe oreks të vazhdueshëm. Kështu lindi ky festival, duke kujtuar audiencën amerikane që shëndoshet në hamburger për ushqim të shëndetshëm
Më pëlqeu festivali, traditat e tij u formuan gradualisht, dhe sot është një festë argëtuese, ku jo vetëm që mund të përdorni bollgur për qëllimin e synuar, por edhe ta hani për shpejtësi dhe madje të zhyteni në qull.
Konkurset e muzikës dhe vallëzimit që luhen gjatë gjithë festivalit vetëm hapin oreksin e pjesëmarrësve. Përveç kësaj, përveç miellit të tërshërës, pjesëmarrësit e festimeve janë të ftuar të shijojnë pite dhe pjata të tjera, përgatitja e të cilave nuk është e plotë pa bollgur si një pjesë integrale e kulturës lokale.
Numri i pjesëmarrësve në festival po rritet nga viti në vit dhe tashmë është më shumë se dhjetëra mijëra njerëz. Fituesit e konkurseve, përveç titullit të nderit, marrin bursa si shpërblim. A mund ta imagjinosh? - këtu ju nuk mund të hani vetëm qull, por edhe të merrni para për të!