Çdo vit më 11 korrik, të dashuruarit e ëmbël festojnë Dita botërore e çokollatës (Dita Botërore e Çokollatës). Kjo festë e shijshme u shpik dhe u mbajt për herë të parë nga Francezët në 1995.
Besohet se Aztekët ishin të parët që mësuan se si të bënin çokollatë. Ata e quanin atë "ushqim i perëndive". Pushtuesit spanjollë, të cilët e sollën për herë të parë në Evropë, pagëzuan ëmbëlsinë "ar të zi" dhe e përdorën atë për të forcuar forcën fizike dhe qëndresën.
Pak më vonë, konsumi i çokollatës në Evropë u kufizua vetëm në qarqet aristokratike. Vetëm në fillim të shekullit të 20-të, me ardhjen e prodhimit industrial, njerëzit që nuk i përkisnin aristokracisë mund të shijonin çokollatën. Gratë e shquara e konsideronin çokollatën si afrodiziak. Kështu që, kisha pasion çokollatën dhe zonja ishte e sigurt që vetëm çokollata mund të ndezë zjarrin e pasionit.
Siç është themeluar nga shkenca moderne, çokollata përmban elemente që nxisin relaksimin dhe rimëkëmbjen psikologjikeCh Çokollatat e errëta stimulojnë shpërthimin endorphins - hormonet e lumturisë, të cilat ndikojnë në qendrën e kënaqësisë, përmirësojnë gjendjen shpirtërore dhe ruajnë tonin e trupit.
Ekziston edhe një hipotezë sipas së cilës çokollata ka një efekt "anti-kancer" dhe është në gjendje të ngadalësojë procesin e plakjes. Por ajo për të cilën shkencëtarët janë unanimë është mohimi i aftësisë së çokollatës për të zvogëluar peshën e trupit! Mbi të gjitha, dihet mirë se çokollata është e pasur me lëndë ushqyese, përfshirë yndyrnat, dhe për këtë arsye. Sidoqoftë, ata nuk e argumentojnë këtë kjo delikatesë mund të përmirësojë gjendjen shpirtërore të shumicës së popullsisë së botës.
Në të njëjtën ditë të çokollatës, festivale dhe ngjarje të tjera kushtuar kësaj feste të ëmbël mbahen në vende të ndryshme. Është veçanërisht interesante të vizitosh fabrikat, fabrikat apo pastiçeritë që prodhojnë çokollatë dhe derivatet e saj në këtë ditë. Është këtu që të gjithëve u tregohet se si dhe nga çfarë prodhohet çokollata, mbahen të gjitha llojet e konkurseve dhe shijimeve, ekspozitave të produkteve të çokollatës dhe madje edhe klasa master ku mund të provoni veten si çokollatë.