Annette drejtoi një mënyrë jetese vegjetariane për 54 vjet, por pas kësaj kohe ajo e përmirësoi dietën e saj në veganizëm dhe më pas në një dietë ushqimore të papërpunuar. Natyrisht, dieta e saj me bazë bimore nuk përfshin produkte shtazore dhe i gjithë ushqimi që ajo konsumon nuk përpunohet termikisht. Gruaja i do arrat e papërpunuara, “patate të skuqura” me kungull i njomë, djegësin pikant dhe nuk konsumon mjaltë, pasi është produkt i fermentimit të nektarit nga bletët. Annette thotë se nuk është kurrë vonë për të filluar të shijoni përfitimet e një stili jetese vegan për veten tuaj.
"E di që nuk do të jetoj përgjithmonë, por po përpiqem të jetoj mirë," thotë Annette. “Nëse hani diçka në gjendjen e saj natyrale të papërpunuar, ka kuptim që të merrni më shumë lëndë ushqyese.”
Annette rrit shumicën e perimeve, barishteve dhe frutave të saj në oborrin e shtëpisë së saj në Miami-Dade në Florida të Jugut. Nga tetori deri në maj, ajo korr një kulture të pasur me marule, domate dhe madje edhe xhenxhefil. Ajo kujdeset vetë për kopshtin, gjë që thotë se e mban të zënë.
Burri i Annette, Amos Larkins është 84 vjeç. Ai merr ilaçe për presionin e lartë të gjakut dhe diabetin. Vetëm në moshën 58-vjeçare të martesës, ai mori valën e gruas së tij dhe kaloi vetë në një dietë vegane. I vjen keq që nuk e bëri më herët.
“O Zot, ndihem shumë më mirë. Me presionin e gjakut tani gjithçka është normale!” Amos pranoi.
Annette ka shkruar tre libra në rrugën drejt një stili jetese të shëndetshëm dhe është shfaqur në disa shfaqje televizive dhe radio, duke përfshirë The Steve Harvey Show dhe Tom Joyner Morning Show. Ajo ka të sajën, ku mund t'i porosisni librat dhe kartolinat e saj të urimit, të cilat i bën vetë, dhe një kanal ku publikon intervistat e saj.