“Një herë u përpoqa të bëhesha vegjetarian… nuk ia dola!” Ndryshe nga besimi popullor, vegjetarianët nuk rrinë në një fushë plot me fruta dhe perime gjatë gjithë ditës si hipitë!
1. Kur dikush është i zemëruar që ju jeni vegjetarian
“Prisni, që të mos hani mish? Nuk e kuptoj se si është e mundur kjo.” Është e pamundur të imagjinohet se sa shpesh vegjetarianët e dëgjojnë këtë. Ne kemi qenë vegjetarianë për shumë vite dhe disi jemi ende gjallë, kështu që është e mundur. Paaftësia juaj për ta kuptuar këtë nuk e bën atë të pavërtetë.
2. Kur njerëzit nuk e kuptojnë se është e mundur të jesh vegjetarian për më shumë sesa thjesht "të duash kafshët"
Po, shumë vegjetarianë i duan kafshët (kush jo?). Por kjo nuk do të thotë se është e vetmja arsye për të qenë vegjetarian. Për shembull, është zbuluar se vegjetarianët kanë dukshëm më pak gjasa të vdesin nga sëmundjet e zemrës dhe jetojnë më gjatë se sa ata që hanë mish. Ndonjëherë është thjesht një zgjedhje shëndetësore. Ka shumë arsye për t'u bërë vegjetarian, megjithëse shumë njerëz nuk e kuptojnë këtë.
3. Kur ju pyesin nëse do të hani mish për një milion dollarë, apo do të refuzonit të hani mish, duke qenë në një ishull të shkretë ku nuk ka asgjë tjetër për të ngrënë.
Çfarë hipotezash budallaqe! Mishngrënësit duan të gjejnë pikat e ndërprerjes dhe t'i shtyjnë ata të provojnë mendimin e tyre. Një mënyrë e preferuar është të zbuloni saktësisht se sa para duhen për të "konvertuar" një vegjetarian. “Hani një cheeseburger tani për 20 dollarë? Dhe për 100? Po 1000?” Fatkeqësisht, asnjë vegjetarian nuk ka bërë ende një pasuri duke luajtur këtë lojë. Zakonisht pyetësit nuk kanë një milion në xhep. Sa i përket ishullit të shkretë: sigurisht, nëse nuk kishte zgjidhje, do të hanim mish. Ndoshta edhe e juaja. A është bërë më e lehtë?
4. Kur duhet të paguani për një pjatë vegjetariane në një restorant, si për mish.
Thjesht nuk ka kuptim që orizi dhe fasulet pa pulë kushtojnë të njëjtat 18 dollarë. Një përbërës u hoq nga pjata. Kjo është absurde, restorantet nuk duhet të paguajnë pesë dollarë shtesë për këdo që nuk dëshiron të hajë mish. Zgjidhja e vetme paqësore janë restorantet meksikane, ku guacamole u shtohet pjatave vegjetariane, edhe pse kjo ende nuk mjafton.
5. Kur njerëzit mendojnë se nuk e jeton jetën në maksimum dhe janë të trishtuar që nuk mund të hash mish.
A keni harruar se kjo është një zgjedhje personale? Nëse do të donim të hanim mish, asgjë nuk do të na ndalonte!
6. Kur njerëzit bëjnë argumentin “duhen vrarë edhe bimët”.
Oh po. Ajo. Mund t'ju themi vazhdimisht se bimët nuk ndjejnë dhimbje, se është si të krahasoni një mollë me një biftek, por a ndryshon kjo gjë? Është më e lehtë të injorosh.
7. Kur duhet të gjesh një mënyrë të sjellshme për të refuzuar ushqimin jo vegjetarian në mënyrë që kuzhinieri të mos e urrejë atë.
Nënat dhe anëtarët e tjerë të familjes, ne të gjithë e kuptojmë. Ju keni lëruar në kuzhinë për të bërë këtë copë mishi të mrekullueshme. Puna është se ju e dini se ne nuk kemi ngrënë mish për pesë vjet. Nuk do të ndryshojë. Edhe nëse na shikoni dhe kritikoni "mënyrën tonë të jetesës". Më vjen keq që nuk kemi për çfarë të kërkojmë falje.
8. Kur askush nuk beson se po merrni mjaftueshëm proteina, duke besuar se jeni një mumje i dobët dhe i lodhur.
Këtu janë disa burime proteinash që veganët i drejtohen çdo ditë: quinoa (8,14 gramë për filxhan), tempeh (15 gramë për racion), thjerrëzat dhe fasulet (18 gramë për filxhan thjerrëza, 15 gram për filxhan qiqra), greke kos (një porcion – 20 g). Ne konkurrojmë me ju çdo ditë në sasinë e proteinave të konsumuara!
9. Kur njerëzit thonë “Dikur u përpoqa të bëhesha vegjetarian… nuk ia dola!”
Kjo është indinjuese sepse të gjithë vegjetarianët e kanë dëgjuar këtë "shaka" më shumë se një herë. Unë mendoj se një shaka tjetër mund të merret për të nisur një bisedë të shkurtër me një vegjetarian. Ndonjëherë është edhe më keq: kjo pasohet nga një histori se si një mëngjes një burrë vendosi të bëhej vegjetarian, e përballoi drekën duke ngrënë një sallatë dhe më pas dëgjoi se mishi ishte për darkë dhe vendosi të hiqte dorë. Kjo nuk është një përpjekje për t'u bërë vegjetarian, kjo është vetëm një sallatë për drekë. Jepini vetes një përkëdhelje ngushëlluese pas shpine.
10. Mish artificial.
Jo. Zëvendësuesit e mishit pothuajse gjithmonë kanë shije të neveritshme, por njerëzit ende nuk e kuptojnë pse vegjetarianët i refuzojnë ato në barbekju. Vështirë se një vakt, vegjetarianët në të gjithë botën po presin me padurim që Ronald McDonald i mishit artificial të vijë dhe të na shpëtojë.
11. Kur njerëzit nuk besojnë se mund të jetojnë pa proshutë.
Në fakt, nuk duhet të jetë shumë e vështirë të kuptojmë se nuk duam të hamë yndyrë derri. Mund të ketë erë të shijshme, por vegjetarianët zakonisht nuk shkojnë për mish për shkak të shijes. Ne e dimë se mishi është i shijshëm, por nuk është kjo gjë.
12. Kur restorantet refuzojnë të shërbejnë.
Ka shumë opsione të shijshme vegjetariane që restorantet mund t'i përfshijnë lehtësisht në menutë e tyre. Nuk është e vështirë të përfshish një burger perimesh (nuk është alternativa më e mirë, por është akoma më mirë se asgjë!) në listën e të gjithë burgerëve të tjerë. Po për makarona të thjeshta?
13. Kur opsioni i vetëm është sallata.
Restorante, ne e vlerësojmë shumë kur i kushtoni një pjesë të tërë të menusë pjatave vegjetariane. Në të vërtetë, është shumë e kujdesshme. Por vetëm sepse jemi vegjetarianë nuk do të thotë se duam të hamë vetëm gjethe. Drithërat, bishtajoret dhe burimet e tjera të karbohidrateve janë gjithashtu vegane! Kjo hap një përzgjedhje të madhe: sanduiçe, makarona, supa dhe më shumë.
14. Kur njerëzit e quajnë veten vegjetarianë, por hanë pulë, peshk dhe – nganjëherë – cheeseburger.
Ne nuk duam të gjykojmë askënd, thjesht nëse hani rregullisht mish, nuk jeni vegjetarian. Çdokush mund të marrë një A për përpjekje, por mos i vendosni vetes emrin e gabuar. Pescatarianët hanë peshk, Pollotarianët hanë shpendë, dhe ata që hanë cheeseburger quhen…më falni, nuk ka një term të veçantë.
15. Kur jeni gjithmonë të akuzuar për pathos.
Vegjetarianët kërkojnë falje gjatë gjithë kohës që nuk hanë mish sepse shumë njerëz mendojnë se janë arrogantë. "A mendon se je më i mirë se unë?" është një pyetje që vegjetarianët tashmë janë lodhur duke e dëgjuar. Ne thjesht jetojmë jetën tonë!
16. Vegjetarianë që janë vërtet patetikë.
Vetëm sepse nuk na pëlqen kur njerëzit na quajnë arrogantë, nuk do të thotë se nuk ka vegjetarianë të tillë. Ndonjëherë do të takoni një vegjetarian jo shumë të këndshëm, i cili do të dënojë hapur dhe fyes të gjithë mishngrënësit ose njerëzit me rroba lëkure në dhomë. Ndoshta është mirë që ata mbrojnë besimet e tyre, por përsëri: këta njerëz jetojnë jetën e tyre…
17. Kur “miqtë” përpiqen të të ushqejnë me mish.
Thjesht mos e bëj kurrë.