Qumështi i vërtetë stafetë, midis dietës së qumështit dhe dietës së ngurtë, qumështi i moshës së 2 -të merr përsipër nga ushqyerja me gji ose qumështi i hershëm, sapo fëmija të marrë një vakt të plotë në ditë dhe pa qumësht. Prandaj plotëson nevojat ushqyese të foshnjave të moshës 6 muaj deri në 12 muaj, por kurrë nuk duhet të ofrohet para 4 muajsh.

Nëse e ushqeni fëmijën tuaj me shishe, qumështet specifike janë zhvilluar dhe shpërndarë në farmaci dhe supermarkete për të bërë kalimin midis një diete ekskluzivisht të bazuar në qumësht (ushqyerja me gji ose qumësht në fazat e hershme) dhe një diete të larmishme: ky është qumështi. mosha e dytë, e quajtur edhe "përgatitja vijuese". Këta të fundit kanë të drejtë vetëm për termin "qumësht pasues" nëse produkti bazohet tërësisht në proteinën e qumështit të lopës (PLV).

Direktiva Evropiane-e marrë me dekretin e 11 janarit 1994-imponon rekomandimet e mëposhtme në lidhje me përbërjen e përgatitjeve pasuese:

• Proteinat: marrja duhet të jetë midis 2,25 dhe 4,5 g / 100 kcal pavarësisht nga natyra e proteinave
• Lipidet: marrja duhet të jetë midis 3,3 dhe 6,5 g / 100 kcal. Vajrat e susamit dhe të pambukut, si dhe yndyrnat që përmbajnë më shumë se 8% izomere të acideve yndyrore trans janë rreptësisht të ndaluara. Niveli i acidit linoleik duhet të jetë së paku 0,3 g / 100 kcal, pra 6 herë më i lartë se në qumështin e lopës gjysmë të skremuar. Yndyra e perimeve mund të përfaqësojë deri në 100% të marrjes totale të yndyrës.
• Karbohidratet: marrja duhet të jetë midis 7 dhe 14 g / 100 kcal. Niveli i laktozës duhet të jetë së paku 1,8 g / 100 kcal, me përjashtim të rasteve kur proteinat përfaqësohen për më shumë se 50% nga izolatet e sojës.

Qumështet pasues përmbajnë gjithashtu shumë vitamina dhe minerale, thelbësore për periudhën e rritjes së rëndësishme të foshnjave. Qumështi i vjetër gjithashtu siguron 20 herë më shumë hekur se qumështi i lopës, për të përmbushur nevojat e foshnjës, rezervat e hekurit të të cilit - të prodhuara para lindjes - janë varfëruar.

Ndryshe nga qumështi i moshës së parë, Qumështi i moshës së dytë vetëm nuk mund të përbëjë bazën e të ushqyerit të foshnjave dhe të zëvendësojë qumështin e gjiritMe Përdorimi i këtij qumështi duhet domosdoshmërisht të bëhet paralelisht me diversifikimin e ushqimit. Për më tepër, një dekret ministror i 11 janarit 1994 tregon se, ndryshe nga qumështi i moshës së parë, ato nuk mund të përdoren si zëvendësues të qumështit të gjirit për katër muajt e parë të jetës.

Qëllimi është në fakt të plotësohen nevojat ushqyese të fëmijës dieta e të cilit po ndryshon dhe në veçanti të sigurohet marrja e duhur e proteinave.

Në fakt, gjatë diversifikimit dietik, sasitë e qumështit në fazën e hershme ulen-për shkak të vëllimit të ushqimeve të ngurta të konsumuara (fruta, perime, niseshte)-ndërsa proteinat, të tilla si mishi, peshku ose vezët ende nuk janë futur. Prandaj rreziku është që dieta e foshnjës të mos sigurojë proteina të mjaftueshme. Misër ofrimi i qumështit të lopës nuk do të ishte zgjidhje sepse përmbajtja e tij e proteinave është shumë e lartë dhe ajo e acidit linoleik shumë e ulët për nevojat e foshnjës.

Prandaj, përgatitjet pasuese janë një zgjidhje tranzicioni, midis dietës ekskluzivisht me bazë qumështi, e përbërë nga qumështi i gjirit ose qumështi i fazës së hershme-dhe dieta e larmishme dhe e larmishme në mënyrë perfekte.

Të shitura në farmaci apo supermarkete, të gjithë qumështet e foshnjave të moshës së dytë i nënshtrohen të njëjtave rregullore, i nënshtrohen të njëjtave kontrolle rigoroze dhe plotësojnë rreptësisht të njëjtat standarde. Pra, nuk ka qumësht më të sigurt ose më të mirë se një tjetër.

Nga ana tjetër, mund t'ju duhet të orientoheni drejt markave me pretendime të ndryshme në varësi të bindjeve tuaja personale. Lidhur me qumështin e foshnjave të etiketuar organikisht, është e rëndësishme të theksohet se ky lloj qumështi plotëson të njëjtat kërkesa për përbërje dhe siguri si qumështi i foshnjave jo-organike. Nga ana tjetër, ato bëhen nga qumështi i lopëve të rritura sipas kufizimeve të vendosura nga bujqësia organike. Nëse dëshironi të siguroheni që keni zgjedhur një produkt cilësor, merrni parasysh të kontrolloni natyrën e vajrave që shtohen.

Për profesionistët e shëndetit, organiku është një kriter relativisht i parëndësishëm sepse kontrollet që rregullojnë prodhimin e qumështit klasik të foshnjave-jo-organike, janë aq rigoroze dhe aq të rënda saqë sigurojnë siguri shëndetësore optimale. Qumësht organik ose jo për fëmijën tuaj: vendimi është i juaji.

Nëse jeni duke ushqyer fëmijën tuaj me gji dhe doni ta ushqeni gradualisht fëmijën tuaj me shishe, ju do të zgjidhni qumësht të klasës së dytë vetëm nëse fëmija juaj ka një vakt të plotë pa ushqyer me gji gjatë ditës. Kalimi nga gjoksi në shishe megjithatë duhet të bëhet sa më gradualisht që të jetë e mundur për të mbrojtur gjoksin tuaj nga gërryerja dhe mastiti dhe të dy foshnjat që nuk i pëlqen të shqetësohen në zakonet e tij.

Prandaj ideja është që gradualisht të zëvendësohen ushqimet më pak të rëndësishme të ditës, me shishe qumështi të moshës së dytë. Ju do të hiqni një ushqim çdo dy deri në tre ditë për shembull.

Idealshtë ideale t'i jepet përparësi ushqyerjes më pak të rëndësishme - atyre që korrespondojnë me kohën e laktacionit më të dobët. Mund të filloni duke hequr ushqimin (et) e pasdites. Pastaj kur gjinjtë tuaj janë më pak të shtrënguar - pas 2 deri në 3 ditë, apo edhe 5 deri në 6 ditë në varësi të gruas - mund të zëvendësoni një gji tjetër me një shishe.

Sidoqoftë, nëse doni të vazhdoni ushqyerjen me gji, vini re se sa më pak ushqime, aq më pak stimulohet prodhimi i qumështit. Prandaj sigurohuni që të mbani 2 deri në 3 ushqime në ditë. Për të respektuar ritmin e foshnjës dhe për të ruajtur laktacionin tuaj, është gjithashtu e rëndësishme të mbani ritualet mirë me ushqyerjen me gji në mëngjes dhe një në mbrëmje, ato kohë kur prodhimi i qumështit është më i rëndësishmi. Kjo gjithashtu do t'ju lejojë të shmangni rrezikun e mbingarkesës. Nëse foshnja juaj ende duhet të zgjohet gjatë natës dhe kërkon ushqim, nëse është e mundur, mos e privoni atë nga ajo.

Qumështi i moshës së dytë është i përshtatshëm për foshnjat që nga momenti që ata marrin një vakt të plotë pa ushqyer me gji ose ushqyer me shishe gjatë ditës, derisa dieta e tyre të jetë e larmishme në mënyrë të përkryer. Kështu, ekspertët në ushqimin e foshnjave rekomandojnë kalimin nga qumështi i moshës së dytë në qumështin e rritjes rreth moshës 10/12 muajsh dhe për të vazhduar këtë furnizim me qumësht derisa fëmija të jetë 3 vjeç.

Lidhur me qumështin e rritjes përtej përmbajtjes së tij interesante në acidet yndyrore, kalcium dhe Vitaminë D, argumenti i vërtetë i cili është i padiskutueshëm ka të bëjë me fortifikimin e hekurit. Sepse nëse pediatrit nuk bien dakord gjithmonë për interesin e qumështit të rritjes, mendimet për këtë pikë janë pothuajse unanime: ne nuk mund të sigurojmë nevojat për hekur të një fëmije të vogël përtej një. vit nëse ndalon formulën e foshnjave. Në praktikë, do të duheshin 100 gram mish në ditë, por një fëmijë 3, madje edhe 5 vjeç, nuk është në gjendje të gëlltisë sasi të tilla. Qumështi i lopës, nga ana tjetër, nuk e bën plotësojnë nevojat ushqyese të fëmijëve nën 3 vjeç sepse përtej sasisë së proteinave të papërshtatshme, është 25 herë më pak e pasur me hekur sesa qumështi i rritjes.

Pijet me perime (bajamet, soja, tërshëra, spelja, lajthia, etj.), Të pasuruara me kalcium siç janë, nuk janë më të përshtatshme për fëmijët e vegjël dhe madje mbartin rrezikun e mangësive serioze.