Tani është sezoni i mollëve, dhe ne duhet të përfitojmë nga kjo. Për shembull, bëni uthull molle të bërë në shtëpi. Unë do t'ju them pse dhe si.
Per cfare.
Uthulla e mollës së papërpunuar është njohur prej kohësh për shumë përfitime të saj për shëndetin dhe bukurinë. Në veçanti, është një ilaç i mirë natyror për puçrrat dhe mbipesha (!).
Çështja është, uthulla e papërpunuar e mollës është një ndihmë e fuqishme tretëse që mund të ndihmojë në lehtësimin e kapsllëkut (i cili është një shkak i zakonshëm i akneve). Kjo uthull rrit prodhimin e lëngut të stomakut, i cili është thelbësor për tretjen normale. Plus, ka veti antivirale, antibakteriale dhe antifungale, duke ndihmuar në luftimin e infeksioneve kërpudhore. Uthulla e mushtit të mollës nxit rritjen e probiotikëve, të cilët janë baktere të dobishme në trupin tonë. Për shkak se ndihmon në ruajtjen e ekuilibrit të majave dhe baktereve që kërkojnë sheqer për t’u ushqyer, konsumi i tij mund të ndihmojë në uljen e kërkesave për sheqer. Përveç kësaj, ajo përmban kalium dhe minerale dhe elementë të tjerë thelbësorë.
Si
Ka dy mënyra për të konsumuar uthull molle. E para është ta zëvendësoni atë me verë ose ndonjë uthull tjetër që përdorni për gatim ose salcë sallate.
Mënyra e dytë: hollojeni një lugë gjelle në një gotë me ujë dhe pijeni 20 minuta para vaktit. Ashtu si shumica e njerëzve, unë preferoj mënyrën e parë.
Vini re se uthulla e mollës e pasterizuar nuk është e dobishme për trupin, kështu që ose blini të papërpunuar dhe të pafiltruar ose bëni tuajën. Duke qenë se u besoj gjithnjë e më pak produkteve të prodhuara në mënyrë industriale, vendosa ta përgatis vetë uthullën në shtëpi. Për më tepër, doli të ishte mjaft e thjeshtë.
Uthull molle shtëpie
Përbërësit: 1 kilogram mollë, 50-100 gram mjaltë, ujë të pijshëm
Përgatitja:
Pritini mollët në feta. Shtoni 50 gram mjaltë nëse mollët janë të ëmbla dhe 100 gram nëse janë të tharta, përzieni. Hidh ujë të nxehtë (jo ujë të vluar) në mënyrë që uji të paktën të mbulojë mollët, mbulojeni me garzë dhe vendoseni në një vend të errët. Pjesa më e vështirë e këtij procesi është përzierja e mollëve dy herë në ditë.
Pas dy javësh, uthulla duhet të filtrohet. Hidhni mollët dhe hidhni lëngun në shishe qelqi, duke lënë 5-7 centimetra në qafë. Vendosini në një vend të errët për tu thartuar - dhe për dy javë, uthulla e shëndetshme e mollës është gati.