Studimet e mëdha mbi multivitamina tregojnë se për njerëzit me ushqim të mirë, ato janë të pakuptimta. Ky nuk është një lajm i mirë për një industri me vlerë 30 miliardë dollarë në vit.
Artikujt e fundit shkencorë të botuar në Annals of Internal Medicine e bëjnë të qartë se nëse nuk keni parë një mjek që ka diagnostikuar një mungesë mikronutriente, marrja e vitaminave shtesë nuk do të ndikojë në shëndetin tuaj. Në fakt, nuk ka asnjë arsye për të besuar se vitaminat parandalojnë ose lehtësojnë sëmundjet kronike të çfarëdo lloji. Në grupmoshën mbi 65 vjeç, multivitamina nuk parandaloi humbjen e kujtesës ose përkeqësimin e funksioneve të tjera të trurit, dhe një studim tjetër me 400000 njerëz nuk gjeti përmirësim në shëndetin me multivitamina.
Më e keqja nga të gjitha, tani supozohet se konsumimi i tepërt i beta-karotenit, vitaminave A dhe E mund të jetë i dëmshëm.
Këto gjetje nuk janë vërtet të reja: ka pasur studime të ngjashme më parë dhe përfitimet e multivitaminave janë gjetur të jenë shumë të ulëta ose inekzistente, por këto studime ishin deri tani më të mëdhatë. Realiteti është se këto substanca janë vërtet të nevojshme për shëndetin, por shumica e dietave moderne përfshijnë mjaftueshëm, kështu që nuk kërkohen burime shtesë. Përveç kësaj, nëse dieta është aq e varfër sa duhet të merrni suplemente, efektet e mundshme negative të një diete të tillë do të tejkalojnë shumë përfitimet e marrjes së vitaminave.
Ky është një lajm i madh kur mendoni se gjysma e popullsisë së rritur në SHBA konsumon suplemente çdo ditë.
Pra, vitaminat janë krejtësisht të padobishme? Në fakt, jo.
Shumë njerëz vuajnë nga sëmundje afatgjata në të cilat mund të hanë vetëm sasi të vogla ushqimesh të buta. Në raste të tilla, multivitamina janë të rëndësishme. Vitaminat mund të ndihmojnë edhe ata që nuk janë mësuar të hanë shumë fruta dhe perime, por probleme të tjera shëndetësore janë të mundshme me një dietë të tillë. Fëmijët që hanë me kujdes mund të përfitojnë gjithashtu nga suplementet e vitaminave, por prindërit duhet të gjejnë një mënyrë për ta rregulluar atë.
Një grup tjetër janë të moshuarit, të cilët për shkak të vështirësive për të shkuar në dyqan apo harresës, mund të hanë të çekuilibruar. Vitamina B-12 është e rëndësishme për veganët dhe shumë vegjetarianë sepse gjendet vetëm në produktet shtazore dhe është thelbësore për gjakun dhe qelizat nervore. Suplementet e hekurit janë të rëndësishme për ata me anemi dhe një dietë me bishtajore dhe mish mund të ndihmojë gjithashtu. Vitamina D është e rëndësishme nëse nuk ka mundësi të qëndroni në diell për disa minuta në ditë, si dhe për fëmijët që ushqehen vetëm me qumësht gjiri.
Është gjithashtu e rëndësishme që gratë shtatzëna të marrin vitamina pasi ato nxisin zhvillimin e hershëm. Edhe pse një dietë e ekuilibruar ende duhet të ndiqet. Në fazat e hershme të shtatzënisë, acidi folik është veçanërisht i rëndësishëm sepse mund të parandalojë disa sëmundje.
Multivitamina nuk janë krejtësisht të padobishme, por sot ato konsumohen në sasi që thjesht nuk nevojiten për përfitimin që ofrojnë.