Përbërësit e recetave “Borscht nga Tatiana'
- 85 g karrota
- 257 g patate
- 194 g. lakër e bardhë
- 203 g domate
- 108 g piper zile
- 141 g panxhar i zier
- 38 g qepë të njoma
- 30 g kopër të freskët
- dy litra lëng pule.
Vlera ushqyese e pjatës "Borscht nga Tatiana" (për Gram 100):
kalorive: 24 kcal
Ketrat: 1.9 gr.
Fats: 0.4 gr.
Karbohidratet: 3.1 gr.
Numri i racioneve: 1Përbërësit dhe përmbajtja e kalorive të recetës "Borscht nga Tatiana"
| Produkt | masa | Pesha, gr | E bardhë, gr | Yndyrë, g | Këndi, gr | kcal |
| karotë | 85 g | 85 | 1.11 | 0.09 | 5.87 | 27.2 |
| patate | 257 gr | 257 | 5.14 | 1.03 | 41.38 | 195.32 |
| Lakër të bardhë | 194 gr | 194 | 3.49 | 0.19 | 9.12 | 52.38 |
| domate (domate) | 203 gr | 203 | 2.23 | 0.41 | 7.51 | 40.6 |
| spec i kuq i ëmbël | 108 g | 108 | 1.4 | 0 | 5.72 | 29.16 |
| panxhari i zier | 141 gr | 141 | 2.54 | 0 | 15.23 | 69.09 |
| qepë e gjelbërt | 38 gr | 38 | 0.49 | 0 | 1.75 | 7.22 |
| kopër | 30 g | 30 | 0.75 | 0.15 | 1.89 | 11.4 |
| supë pule | 2 l | 2000 | 40 | 10 | 6 | 300 |
| Total | 3056 | 57.2 | 11.9 | 94.5 | 732.4 | |
| 1 shërbejnë | 3056 | 57.2 | 11.9 | 94.5 | 732.4 | |
| Gram 100 | 100 | 1.9 | 0.4 | 3.1 | 24 |