Ushqimi i trurit

Çfarë mund të bëjmë tani për të mbajtur një tru të shëndetshëm dhe një mendje të pastër për vitet në vijim? Ne mund të hamë me kujdes dhe të përfshijmë në dietën tonë të përditshme ushqime që përmbajnë elementët e nevojshëm për funksionimin normal të trurit. 1) Vitamina B Këto janë vitaminat kryesore që rregullojnë funksionimin e trurit dhe kujtesës. Ata janë antioksidantë të domosdoshëm, mbështesin funksionimin e të gjithë sistemit nervor qendror, mbrojnë trurin nga mbingarkesa dhe stresi, aktivizojnë kujtesën dhe janë përgjegjës për aftësinë për të mësuar. Tre vitaminat kryesore të këtij grupi: • Vitamina B6 (piridoksinë). Përgjegjës për përthithjen e aminoacideve thelbësore për trurin (triptofan, cisteinë, metioninë) dhe sintezën e neuroleptikëve (norepinefrina dhe serotonina), të cilat janë të nevojshme për funksionimin aktiv të trurit. Mungesa e kësaj vitamine në trup mund të çojë në ulje të inteligjencës, kujtesës dhe çrregullime mendore. Vitamina B6 gjendet në avokado, spinaq, banane dhe patatet Russet. • Vitamina B9 (folat ose acid folik) ndikon në ngacmueshmërinë e sistemit nervor qendror. Me kalimin e moshës, vlera e kësaj vitamine për trupin rritet ndjeshëm. Acidi folik ju lejon të kurseni dhe rivendosni pjesërisht kujtesën afatshkurtër dhe afatgjatë dhe të rrisni shpejtësinë e të menduarit. Vitamina B9 është e pasur me asparagus, brokoli, limon, perime me gjethe jeshile dhe fasule. • Vitamina B12 (cianokobalaminë). Ndjenja jonë e mirëqenies ose e problemeve varet nga përqendrimi i kësaj vitamine në trup. Vitamina B12 është një rregullator natyral i aktivitetit të përditshëm: ndihmon trupin të kalojë mes zgjimit dhe gjumit. Dihet se është gjatë gjumit që informacioni transferohet nga kujtesa afatshkurtër në kujtesën afatgjatë. Ju mund të merrni vitaminën B12 nga drithërat e pasura me vitamina, maja dhe alga deti. 2) Vitamina D Vitamina D ndikon në shëndetin e kockave dhe imunitetit, përthithjen e kalciumit, performancën atletike dhe funksionin e trurit. Kontribuon gjithashtu në parandalimin e aterosklerozës, ruan elasticitetin e enëve të gjakut dhe kapilarëve të trurit, parandalon plakjen e parakohshme dhe ndryshimet degjenerative. Studimet tregojnë se mungesa e konsiderueshme e vitaminës D dyfishon rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve të lidhura me trurin. Vitamina D quhet gjithashtu "vitamina e diellit" dhe sintetizohet në trup kur ekspozohet ndaj dritës së diellit. Mundohuni të qëndroni në diell të paktën 2-3 herë në javë. Vitamina D gjendet në produktet e qumështit dhe kërpudhat e thara në diell. 3) Acidet yndyrore omega-3 Acidet yndyrore omega-3, të quajtura gjithashtu "yndyrna të shëndetshme", nuk prodhohen nga trupi dhe mund të merren vetëm nga ushqimet. Ato na duhen për zhvillimin normal dhe funksionimin aktiv të trurit, sistemit vaskular, imunitar dhe riprodhues, si dhe për gjendjen e mirë të lëkurës, flokëve dhe thonjve. Acidet yndyrore omega-3 gjenden në arra, fara (liri dhe chia) dhe vajrat vegjetale (ulliri dhe farat e lirit). Në shumë raste, çmenduria dhe sëmundja e Alzheimerit mund të parandalohen dhe ngadalësohen. Ushqimi i duhur është çelësi i jetëgjatësisë. Burimi: myvega.com Përkthim: Lakshmi