Përmbajtje
Përshkrim
Arra braziliane bëhet një nga ushqimet më të kërkuara për përmirësimin e shëndetit dhe jetëgjatësisë. Jo shumë ushqime mund të përmirësojnë performancën tuaj seksuale, t'ju mbrojnë nga kanceri ose të rrisin metabolizmin tuaj, por arrat braziliane munden!
Një arrë braziliane ekzotike shumë e dobishme dhe jo më pak e shijshme, është një burim mikro dhe makroelementesh që kanë një efekt pozitiv në funksionimin e trupit të njeriut. Të hash 1 arrë në ditë plotëson marrjen ditore të selenit, i cili nga ana e tij ndihmon trupin të shkatërrojë qelizat kancerogjene.
Historia e arrës së Brazilit
Historia e arrës braziliane fillon në ditët e indianëve, të cilët e përdorën atë në mjekësinë popullore dhe u vlerësuan shumë për vetitë e tij ushqyese dhe shijen e këndshme. Në kulturën e tyre, arra braziliane u quajt "dhurata hyjnore e parajsës", sepse ajo ra vetë nga një lartësi e madhe, e cila ishte e paarritshme për njeriun.
Që nga viti 1633, arrat braziliane filluan të eksportohen në Evropë, ku zgjuan interesin e përgjithshëm dhe dashurinë për veten e tyre. Dhe jo për asgjë, sepse edhe atëherë këto arra ishin të njohur për përbërjen e tyre të pasur me vitamina dhe minerale!
Arra braziliane nxjerr mister, humor të nxehtë me diell, dëshirën për të shijuar këtë frut të panjohur. Në të vërtetë, ky produkt nuk duket aspak si ato arra që jemi mësuar t'i hamë. Në të vërtetë, kjo nuk është aspak një arrë, por kokërr ose fara e një peme me emrin e zbukuruar Bertoletiya.
Frutat e kësaj peme janë shumë të ngjashme me arrat e kokosit. Sidoqoftë, në vend të mishit të bardhë, ka kokrra të gjata dhe të zgjatura në një lëkurë të dendur brenda, të cilat janë arra braziliane. Këto arra rriten në Brazil, por ato janë gjithashtu të zakonshme në Guiana, Venezuela, Bolivi dhe Peru.
Përbërja dhe përmbajtja e kalorive
Arrat braziliane janë të pasura me vitamina dhe minerale të tilla si: vitamina B1 - 41.1%, vitamina E - 37.7%, kalium - 26.4%, kalcium - 16%, magnez - 94%, fosfor - 90.6%, hekur - 13.5%, mangan - 61.2%, bakër - 174.3%, selen - 3485.5%, zink - 33.8%
- Përmbajtja kalorike për 100 gram 659 kcal
- Proteina 14.32 g
- Yndyrë 67.1 g
- Karbohidratet 4.24 gr
Përfitimet e arrës së Brazilit
- Arrat braziliane janë një produkt çuditërisht i dobishëm që përmban përbërës shumë të rrallë dhe të rëndësishëm.
- Seleni - merr pjesë në të gjitha proceset metabolike në trup, siguron mbrojtje antioksiduese, forcon sistemin imunitar.
- Magnezi ka një efekt pozitiv në peristaltikën e zorrëve dhe sekretimin e duhur të tëmthit. Ne ndihmojmë për të përmirësuar funksionimin e zemrës dhe enëve të gjakut.
- Bakri - përmirëson rinovimin e indeve të eshtrave, ndihmon trupin për të thithur më mirë oksigjenin.
- Fosfori - ndikon në funksionimin e trurit, përmirëson gjendjen e indeve të eshtrave.
- Arginina është një aminoacid që nxit mpiksjen e gjakut.
- Vitamina B1 ose tiamina është e nevojshme për rrjedhën normale të shumicës së reaksioneve në trup dhe nuk është e disponueshme për sintezë të pavarur.
- Proteinat - shërbejnë si një material ndërtimi për qelizat dhe indet, formojnë imunitet, ndikojnë në procesin e asimilimit nga trupi i yndyrnave, mineraleve dhe vitaminave.
- Yndyrnat - kryejnë funksione plastike, energjetike dhe mbrojtëse të trupit.
“Arrat braziliane janë një burim i acideve yndyrore Omega 6 dhe 3, selen dhe magnez. Kombinimi perfekt për njerëzit me një mënyrë jetese aktive. - Përmbajtja e lartë e këtyre lëndëve ushqyese dhe vitaminave ndihmon në largimin e shpejtë të toksinave nga trupi, përshpejton metabolizmin, rrit durimin dhe tolerancën ndaj stresit, dhe gjithashtu nxit shërimin prej tyre.
- Përveç kësaj, fibrat që gjenden tek arrat përmirësojnë metabolizmin dhe tretjen. Konsumimi i sasive të vogla të arrave së bashku me ushqime të tjera të shëndetshme do t’ju ndihmojë të ndjeheni më të ngopur dhe të zvogëloni madhësinë e zakonshme të servirjes, e cila gjithashtu do t’ju ndihmojë të humbni peshë.
- Por është e rëndësishme të kuptohet se 100g përmbajnë rreth 700 kcal dhe një sasi të madhe të elementëve gjurmë, kështu që rekomandohet të konsumoni jo më shumë se 2 arra në ditë.
- Kështu, arra braziliane rrit imunitetin, është parandalimi i sëmundjeve të frymëmarrjes, përmirëson gjendjen e indit të kockave, përmirëson metabolizmin, ka një efekt të dobishëm në lëkurë dhe përmirëson tretjen.
Këtu keni një listë të shpejtë të përfitimeve të selenit:
- Seleni ndihmon funksionin e tiroides duke shndërruar T4 joaktive (hormon tiroide) në formën aktive të T3. Funksion i shëndetshëm i tiroides = metabolizëm i shëndetshëm
- Karakteristikat antioksiduese të selenit përmirësojnë funksionin e vitaminave E dhe C, të cilat ndihmojnë në uljen e plakjes së lëkurës.
- Seleni është një ushqim i fuqishëm i shëndetshëm për burrat, sepse rrit nivelet e testosteronit dhe përmirëson prodhimin e spermës dhe lëvizshmërinë e spermës.
- Seleni është i rëndësishëm për gratë si avokate kundër kancerit të gjirit. Studimet kanë treguar se sa më shumë selen në ushqim, aq më e ulët është incidenca e kancerit të gjirit.
- Seleni forcon sistemin imunitar për të mbrojtur nga infeksionet bakteriale dhe virale.
- Seleni ju lejon të merrni një raport të shëndetshëm të kolesterolit, duke ndihmuar në ngritjen e niveleve të HDL dhe uljen e niveleve të LDL.
Dëmtimi i arrave Brazil
Ky produkt përmban një sasi të madhe të proteinave, të cilat nëse konsumohen tepër, mund të sjellin shumë stres në veshkat.
Arrat braziliane nuk duhet të konsumohen nga njerëzit me reaksione alergjike. Gjithashtu nuk rekomandohet të përdorni këtë arrë për gratë shtatzëna dhe fëmijët, pasi është e mbushur me zhvillimin e astmës dhe alergjive.
Kur hani arra braziliane, duhet pasur kujdes për të siguruar që lëkura e frutave të mos hyjë në trup, pasi përmban substancën toksike aflatoksinë, e cila mund të ndikojë negativisht në gjendjen e mëlçisë dhe trupit.
Nëse vendosni të diversifikoni dietën tuaj dhe të përfshini arra braziliane në dietën tuaj, sigurohuni që të këshilloheni me mjekun tuaj para se të përdorni.
Përdorimi i arrave brazil në mjekësi
Për shkak të përbërjes së tij, arra Brazil përdoret shumë shpesh në mjekësinë popullore.
Ky produkt fitoi një popullaritet të tillë për shkak të një liste të tërë të efekteve të dobishme në trupin e njeriut:
- arra ul nivelet e kolesterolit;
- normalizon nivelet e sheqerit në gjak;
- ndihmon me sëmundjet e zorrëve, shërben si një ndihmës i shkëlqyeshëm në trajtim, pasi pastron zorrët dhe largon toksinat;
- përmbajtja e lartë e selenit minimizon rrezikun e zhvillimit të kancerit të gjirit dhe prostatës;
- ndihmon për të rimbushur energjinë e trupit, për shkak të përmbajtjes së lartë të kalorive.
Përdorimi i arrave të Brazilit në gatim
Në gatim, arrat braziliane përdoren në pjekje, ëmbëlsira, pudinga, çokollatë dhe akullore. Arrat braziliane kanë shije si arra pishe.
Gjithashtu, vaji shtrydhet prej tij dhe përdoret për veshjen e salcave dhe sallatave.
Çfarë duhet të dini kur blini arra braziliane
Për shkak se arrat braziliane janë kryesisht proteina dhe yndyrna të shëndetshme, ato janë shumë të prirura për "ashpërsi". Yndyrat e arrave braziliane janë magji. Ato mund të jenë të dobishme për trupin dhe të dëmtojnë nëse arra nuk është e freskët. Sigurohuni që arra të jetë e fortë. Kur e kafshoni, duhet të ndjeni një strukturë vajore. Arrat nuk duhet të kenë erë të ëmbël dhe nuk duhet të kenë shije të hidhur! Ruani ato në një vend të freskët dhe të thatë - më së miri në frigorifer!
Si i shijojnë ato
Sigurisht, arrat braziliane duhet të hahen të papërpunuara. Importantshtë e rëndësishme të kuptohet se arrat e pjekura tashmë kanë një strukturë të dëmtuar të yndyrës dhe mund të dëmtojnë shëndetin tuaj.
Smoothie banane-luleshtrydhe me arra braziliane
- Luleshtrydhe të ngrira - 150 gr
- Banane - 1 copë
- Qumësht perimesh (tërshërë) - 300 ml
- Arrë Brazili - 2 copë
Qëroni bananen, priteni në rrathë dhe vendoseni në frigorifer për 30 minuta. Prisni arrat e mesme. Shtoni luleshtrydhe të ngrira, banane, qumësht, arra në një blender dhe rrihni derisa të jenë të qetë. Garnizoni me manaferrat e freskëta dhe gjethet e nenexhikut kur shërbeni.