Dieta e bukës, 7 ditë, -4 kg

Humbja e peshës deri në 4 kg në 7 ditë.

Përmbajtja mesatare ditore e kalorive është 550 Kcal.

Ju ndoshta keni dëgjuar se karbohidratet, veçanërisht buka, janë armiku më i keq i figurës. Shumica e njerëzve që humbin peshë janë të bindur se për të reduktuar format, është e nevojshme të braktisni produktet që përmbajnë miell. Por Olga Raz, një nutricioniste në Izrael, ka propozuar një dietë të bazuar në bukë që hedh dyshime serioze mbi këtë besim popullor.

Kërkesat për dietën e bukës

Shumë njerëz nuk janë në gjendje të plotësojnë këtë apo atë dietë për shkak të ndalimit të përdorimit të produkteve të miellit në të. Ata thjesht nuk e kalojnë veten pa bukë, madje duke ngrënë një pjesë të prekshme të ushqimit të duhur. Autorja e metodës së bukës, Olga Raz, drejtoi një studim të tërë shkencor, i cili u krye në një nga klinikat në Tel Aviv. Qëllimi i këtij eksperimenti ishte të përpilonte një listë të ushqimeve që përmirësojnë humorin. Serotonina është gjithmonë e pranishme në gjakun e njeriut, i cili në popull quhet hormoni i lumturisë. Humori ynë varet edhe nga niveli i tij. Gjatë studimit, u vu re se niveli i serotoninës bie ndjeshëm te shumë njerëz me një dietë të pasur me proteina dhe, anasjelltas, rritet kur i japim trupit karbohidratet e dëshiruara. Kjo është arsyeja pse është kaq e vështirë për adhuruesit e ëmbëlsirave të ulen në dieta të ndryshme. Megjithatë, ëmbëlsirat që përmbajnë serotonin përmbajnë shumë kalori, duke e bërë të vështirë humbjen e peshës. Por në bukë, e cila ka mjaftueshëm edhe hormonin e lumturisë, ka relativisht pak kalori.

Parimi themelor Dieta e bukës së Olga Raz - ndalimi i durimit të urisë Zhvilluesi i metodës këmbëngul bindshëm se është e nevojshme të harrosh këtë ndjesi të pakëndshme dhe t'i japësh trupit ushqim mjaft shpesh (afërsisht çdo 3-4 orë). I gjithë grupi i ushqimeve të lejuara duhet të ndahet me ditë dhe të konsumohen në sasi afërsisht të barabarta.

Kur zgjidhni bukë për dietën tuaj, përpiquni të ndaleni në llojet me pak kalori. Rekomandohet që të mos ketë më shumë se 100 kalori për 50 g bukë. Gratë mund të hanë deri në 10-12 feta bukë në ditë, burrat - deri në 16. Nëse nuk ishte e mundur të gjente bukë me energji të ulët, atëherë, duke konsumuar një produkt me më shumë kalori, duhet të zvogëloni sasinë e tij. Në një dietë, këshillohet të përdorni thekër, të zezë, bukë integrale ose bukë diete. Teknika, pavarësisht nga përmbajtja e kalorive, kërkon përjashtimin e pjekjes dhe bukëve të ndryshme nga dieta, të cilat kanë një indeks të lartë glicemik, duke çuar në një kërcim të niveleve të sheqerit në gjak.

Buka mund të lyhet me një shtresë të hollë havjar perimesh, makarona të bazuara në avokado, ketchup ose mustardë, djathë gjizë me pak yndyrë. Një herë në ditë, ju duhet të hani fruta, mundësisht një lloj jo-niseshte. Sigurohuni që të pini të paktën një litër e gjysmë ujë të pastër në ditë. Ju gjithashtu mund të pini lloje të ndryshme çaji pa ëmbëlsues, lëngje perimesh të bëra në shtëpi, një filxhan kafe të pangopur (mundësisht në mëngjes). Për ata që janë të pakëndshëm pa lëngje frutash ose kokrra të kuqe, ju mund të lejoni gjysmë gotë me pijen tuaj të preferuar në ditë, por duke iu nënshtruar përjashtimit të pjesës së rekomanduar të frutave nga dieta atë ditë.

Mundohuni të bëni bazën e dietës tuaj, përveç bukës, perime të ndryshme. Hani ato të gjalla, piqni, zierje, vlim, avull. Gjëja kryesore nuk është të ekspozohesh ndaj trajtimit agresiv të nxehtësisë dhe të mos kënaqesh me shtesa yndyrore me kalori të lartë.

Çdo ditë ju duhet të hani rreth 200 g produkte qumështi të fermentuar me pak yndyrë (në përparësi, gjizë, kefir, qumësht të pjekur të fermentuar).

Tre herë në javë, një vakt bukë (domethënë 3-4 feta) mund të zëvendësohet me një vakt proteinik-një pjesë e vogël e mishit të ligët, peshkut ose ushqimeve të detit. Ju gjithashtu mund të hani një vezë pule tri herë në javë.

Smbëlsirat, çdo ushqim me sheqer, mish yndyror, salca me kalori të lartë, alkool, gjalpë, sallo, mish të tymosur, ushqime shumë të kripura dhe turshi, ushqimi i shpejtë është rreptësisht i ndaluar gjatë dietës së bukës.

Ulja në dietë me bukë lejohet për 2 javë. Nëse rezultati i dëshiruar arrihet më herët, atëherë mund ta ndaloni teknikën. Pasi të jeni të kënaqur me figurën tuaj, fillon faza e konsolidimit të rezultatit. Në mënyrë që përpjekjet tuaja të mos humbasin shpejt, për të paktën një javë tjetër, ushqimet e bukës duhet të zëvendësohen me një nga variacionet ushqimore të renditura më poshtë. Pra, një ose dy herë në ditë, në vend të disa fetave bukë, mund të hani: një porcion makarona të forta, oriz ose hikërror (një porcion do të thotë jo më shumë se 200 g produkte të gatshme); një gotë bishtajore; patate të mesme në çdo formë përveç të skuqura; 1 kalli i vogël misri 2 lugë gjelle. l. muesli pa sheqer ose 4 lugë gjelle. l. bollgur i rregullt.

Dietologia është kategorikisht kundër përfshirjes së yndyrnave, gjalpit, alkoolit, salcave me yndyrë dhe ushqimeve të tjera me shumë kalori në dietë tani. Por sasia e frutave në menu mund të rritet disi. Nëse vërtet dëshironi alkool, mund të përballoni një gotë verë të thatë, por jo më shumë. Kur nuk mund t’i rezistoni ëmbëlsirave, zgjidhni ushqime të krijuara për diabetikët. Ata janë më të ulët në kalori dhe kanë një indeks të ulët glicemik. Sigurisht, merrni edhe ato në doza të vogla.

Sipas rishikimeve të njerëzve që kanë përjetuar një dietë buke në vetvete, 2-3 paund shtesë konsumohen në javë. Me një tepricë të dukshme të peshës trupore, humbja mund të jetë më e dukshme.

Duke ndjekur shembullin e dietës së Olga Raz, u zhvilluan metoda të tjera, në të cilat buka gjithashtu luan një rol dominues në dietë. Për shembull, dietë në bukë të zezë dhe ujë të thjeshtë… Dieta e dietës, e cila rekomandohet të qëndrojë për jo më shumë se 8 ditë, përfshin përdorimin e bukës të llojit të specifikuar, kefir me yndyrë të ulët, bollgur, një sasi të vogël të yndyrës së ngurtë të pakripur me përmbajtje minimale të yndyrës, të dobët mish ose peshk. Me këtë teknikë, ju mund të humbni 3-4 kg.

Ka edhe dieta e bukës dhe kefiritme një plan edhe më të rreptë të vaktit. Ju mund të uleni mbi të për një javë dhe të paktën 500 g peshë të tepërt duhet të largohen nga trupi çdo ditë. Mund të konsumoni një litër kefir (me pak yndyrë ose me pak yndyrë) dhe deri në 250 g bukë thekre çdo ditë.

Menuja e dietës së bukës

Një shembull i dietës së bukës së Olgës një herë në javë

breakfasts gjithmonë e njëjta gjë: një porcion bukë, mund të përhapni cilindo nga produktet që ju pëlqen (llojet e lejuara janë renditur më lart).

shënim… Kur bëni sallata nga perime të freskëta, si dhe kur zieni këto produkte, mund të shtoni pak vaj vegjetal (mundësisht ulliri).

Dietë dietike në bukë dhe ujë

Një shembull i një diete me bukë kefir

Kundërindikimet për dietën e bukës

• Ulja në një dietë buke është e ndaluar gjatë periudhave të shtatëzënësisë dhe laktacionit, për njerëzit nën 18 vjeç, në prani të ndonjë sëmundje të traktit gastrointestinal dhe sëmundjeve të tjera të rënda.
• Para fillimit të një humbjeje të tillë të peshës, është shumë e këshillueshme që të vizitoni një mjek për konsultë dhe një vlerësim adekuat të gjendjes shëndetësore.

Përfitimet e një diete buke

1. Dieta e bukës ka shumë përfitime, veçanërisht nëse merrni parasysh metodologjinë e zhvilluar nga Olga Raz. Humbja e peshës kalon pa u ndier i uritur, shtypja e marrjes së ushqimit përshpejton proceset metabolike, dhe serotonina në bukë ndihmon për të mbajtur një humor të mirë, gjallëri dhe energji.
2. Falë gjithë kësaj, teknika shmang apatinë, humbjen e energjisë, lodhjen dhe "dietat e bukura" të tjera.
3. Dieta është e ekuilibruar nga ana ushqimore dhe nuk e streson trupin.
4. Buka (sidomos e zeza dhe thekra) është e pasur me përbërës të tjerë të dobishëm. Substancat që përmbahen në të funksionojnë si një furçë e butë, duke hequr trupin nga toksinat, toksinat, kripërat e dëmshme dhe përbërësit e tjerë të panevojshëm.
5. Gjithashtu, buka përmirëson thithjen e ushqimit dhe pasuron trupin me fibra të dobishme.
6. Ulur në një dietë të tillë, mund të kurseni shumë, sepse produkti kryesor është i lirë dhe i përballueshëm.
7. Shumë njerëz vërejnë se gjendja e lëkurës përmirësohet ndjeshëm (në veçanti, pamja e celulitit bëhet më pak e dukshme).
8. Dëshirat për pasta zvogëlohen dhe trupi i ri mirëmbahet lehtësisht pas dietës.

Disavantazhet e një diete buke

• Metoda e bukës nuk u pëlqen njerëzve që thjesht nuk e duan miellin. Për ta, ngrënia e shumë bukës është një përvojë e pakëndshme.
• Nëse flasim për një opsion diete që bazohet në bukë dhe kefir, monotonia e menusë së saj mund të mërzitet. Përveç kësaj, një sasi e madhe e produkteve të qumështit të fermentuar në dietë mund të kërkojë "komunikim" të shpeshtë me tualetin.

Ri-kryerja e dietës së bukës

Mos harroni se gjithçka është e mirë në moderim. Nuk rekomandohet të drejtoheni në ndonjë nga opsionet e humbjes së peshës së bukës më shumë se një herë në 2 muaj.