Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
Vlera kalorike | 373 kCal | 1684 kCal | 22.1% | 5.9% | 451 g |
proteinat | 9.01 g | 76 g | 11.9% | 3.2% | 844 g |
Yndyrna | 4.05 g | 56 g | 7.2% | 1.9% | 1383 g |
Karbohidratet | 79.16 g | 219 g | 36.1% | 9.7% | 277 g |
Fibër ushqyese | 6.2 g | 20 g | 31% | 8.3% | 323 g |
Ujë | 4.3 g | 2273 g | 0.2% | 0.1% | 52860 g |
hi | 3.48 g | ~ | |||
Vitaminat | |||||
Vitamina A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.1% | 45000 g |
karotenet alfa | 10 μg | ~ | |||
karotenet beta | 0.016 mg | 5 mg | 0.3% | 0.1% | 31250 g |
Lutein + Zeaksantinë | 87 μg | ~ | |||
Vitamina B1, tiamina | 1.378 mg | 1.5 mg | 91.9% | 24.6% | 109 g |
Vitamina B2, riboflavina | 1.558 mg | 1.8 mg | 86.6% | 23.2% | 116 g |
Vitamina B4, kolina | 22.1 mg | 500 mg | 4.4% | 1.2% | 2262 g |
Vitamina B5, pantotenike | 0.638 mg | 5 mg | 12.8% | 3.4% | 784 g |
Vitamina B6, piridoksina | 1.833 mg | 2 mg | 91.7% | 24.6% | 109 g |
Vitamina B9, folate | 2227 μg | 400 μg | 556.8% | 149.3% | 18 g |
Vitamina C, askorbike | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 90000 g | |
Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.54 mg | 15 mg | 3.6% | 1% | 2778 g |
Vitamina K, filokinon | 1.1 μg | 120 μg | 0.9% | 0.2% | 10909 g |
Vitamina PP, JO | 18.334 mg | 20 mg | 91.7% | 24.6% | 109 g |
macronutrients | |||||
Kaliumi, K | 256 mg | 2500 mg | 10.2% | 2.7% | 977 g |
Kalcium, Ca | 347 mg | 1000 mg | 34.7% | 9.3% | 288 g |
Magnez, mg | 89 mg | 400 mg | 22.3% | 6% | 449 g |
Natriumi, Na | 479 mg | 1300 mg | 36.8% | 9.9% | 271 g |
Fosfori, P | 384 mg | 800 mg | 48% | 12.9% | 208 g |
Elementet gjurmë | |||||
Hekuri, Fe | 23.23 mg | 18 mg | 129.1% | 34.6% | 77 g |
Mangani, Mn | 2.05 mg | 2 mg | 102.5% | 27.5% | 98 g |
Bakri, Cu | 250 μg | 1000 μg | 25% | 6.7% | 400 g |
Selen, Se | 19.1 μg | 55 μg | 34.7% | 9.3% | 288 g |
Zink, Zn | 13.78 mg | 12 mg | 114.8% | 30.8% | 87 g |
Karbohidratet e tretshme | |||||
Mono dhe disakaride (sheqerna) | 26.06 g | maksimumi 100 г | |||
Acidet yndyrore të ngopura | |||||
Acidet yndyrore të ngopura | 0.763 g | maksimumi 18.7 г | |||
12: 0 Lauric | 0.011 g | ~ | |||
14: 0 Miristike | 0.006 g | ~ | |||
16: 0 Palmitik | 0.647 g | ~ | |||
18: 0 Stearin | 0.048 g | ~ | |||
Acidet yndyrore të pangopura | 1.353 g | min 16.8 г | 8.1% | 2.2% | |
16: 1 Palmitoleik | 0.006 g | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 1.346 g | ~ | |||
Acidet yndyrore të pangopura | 1.284 g | nga 11.2 të 20.6 | 11.5% | 3.1% | |
18: 2 Linoleik | 1.231 g | ~ | |||
18: 3 Linolenike | 0.053 g | ~ | |||
Omega-3 acide yndyrore | 0.053 g | nga 0.9 të 3.7 | 5.9% | 1.6% | |
Omega-6 acide yndyrore | 1.231 g | nga 4.7 të 16.8 | 26.2% | 7% |
Vlera e energjisë është 373 kcal.
- 0,75 filxhan (1 racion NLEA) = 32 g (119.4 kcal)
Drithëra në mëngjes, të gatshëm për të ngrënë, QUAKER, QUAKER JET CS Kanellë tërshëre e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina B1 - 91,9%, vitamina B2 - 86,6%, vitamina B5 - 12,8%, vitamina B6 - 91,7%, vitamina B9 - 556,8%, vitamina PP - 91,7%, kalcium - 34,7%, magnez - 22,3%, fosfor - 48%, hekur - 129,1%, mangan - 102,5%, bakër - 25%, selen - 34,7% , zink - 114,8%
- Vitamina B1 është pjesë e enzimave më të rëndësishme të metabolizmit të karbohidrateve dhe energjisë, të cilat i sigurojnë trupit energji dhe substanca plastike, si dhe metabolizmin e aminoacideve me zinxhir të degëzuar. Mungesa e kësaj vitamine çon në çrregullime serioze të sistemit nervor, tretës dhe kardiovaskular.
- Vitamina B2 merr pjesë në reagime redoks, rrit ndjeshmërinë e ngjyrave të analizuesit vizual dhe përshtatjen e errët. Marrja e pamjaftueshme e vitaminës B2 shoqërohet me shkelje të gjendjes së lëkurës, mukozave, dritës së dëmtuar dhe shikimit të muzgut.
- Vitamina B5 merr pjesë në proteina, yndyra, metabolizmin e karbohidrateve, metabolizmin e kolesterolit, sinteza e një numri të hormoneve, hemoglobinës, promovon thithjen e aminoacideve dhe sheqernave në zorrë, mbështet funksionin e lëvore veshkave. Mungesa e acidit pantotenik mund të çojë në dëmtim të lëkurës dhe mukozave.
- Vitamina B6 merr pjesë në mirëmbajtjen e përgjigjes imune, proceseve të frenimit dhe ngacmimit në sistemin nervor qendror, në shndërrimin e aminoacideve, në metabolizmin e triptofanit, lipideve dhe acideve nukleike, kontribuon në formimin normal të eritrociteve, mirëmbajtjen e nivelit normal të homocisteinës në gjak. Marrja e pamjaftueshme e vitaminës B6 shoqërohet me një rënie të oreksit, një shkelje të gjendjes së lëkurës, zhvillimin e homocysteinemia, anemi.
- Vitamina B6 si koenzim, ato marrin pjesë në metabolizmin e acideve nukleike dhe aminoacideve. Mungesa e folatit çon në sintezën e dëmtuar të acideve nukleike dhe proteinave, e cila rezulton në frenimin e rritjes dhe ndarjes së qelizave, veçanërisht në indet që shumohen shpejt: palca e kockave, epiteli i zorrëve, etj. Konsumi i pamjaftueshëm i folateve gjatë shtatëzënësisë është një nga shkaqet e parakohshme, kequshqyerja, keqformimet kongjenitale dhe çrregullimet e zhvillimit të fëmijës. Associationshtë treguar një lidhje e fortë midis niveleve të folatit dhe homocisteinës dhe rrezikut të sëmundjeve kardiovaskulare.
- Vitamina PP merr pjesë në reaksione redoks të metabolizmit të energjisë. Marrja e pamjaftueshme e vitaminave shoqërohet me prishje të gjendjes normale të lëkurës, traktit gastrointestinal dhe sistemit nervor.
- kalcium është përbërësi kryesor i kockave tona, vepron si rregullator i sistemit nervor, merr pjesë në tkurrjen e muskujve. Mungesa e kalciumit çon në demineralizimin e shtyllës kurrizore, kockave të legenit dhe gjymtyrëve të poshtme, rrit rrezikun e osteoporozës.
- Magnez merr pjesë në metabolizmin e energjisë, sintezën e proteinave, acideve nukleike, ka një efekt stabilizues në membranat, është e nevojshme për të ruajtur homeostazën e kalciumit, kaliumit dhe natriumit. Mungesa e magnezit çon në hipomagnezemi, një rrezik në rritje të zhvillimit të hipertensionit, sëmundjeve të zemrës.
- Fosfor merr pjesë në shumë procese fiziologjike, përfshirë metabolizmin e energjisë, rregullon ekuilibrin acido-bazë, është pjesë e fosfolipideve, nukleotideve dhe acideve nukleike, është e nevojshme për mineralizimin e kockave dhe dhëmbëve. Mangësia çon në anoreksi, anemi, rakitizëm.
- Hekur është një pjesë e proteinave të funksioneve të ndryshme, përfshirë enzimat. Merr pjesë në transportin e elektroneve, oksigjenit, siguron rrjedhën e reaksioneve redoks dhe aktivizimin e peroksidimit. Konsumi i pamjaftueshëm çon në anemi hipokromike, atoni të muskujve të skeletit me mungesë të mioglobinës, lodhje të shtuar, miokardiopati, gastrit atrofik.
- Mangan merr pjesë në formimin e kockave dhe indeve lidhës, është pjesë e enzimave të përfshira në metabolizmin e aminoacideve, karbohidrateve, katekolaminave; thelbësore për sintezën e kolesterolit dhe nukleotideve. Konsumi i pamjaftueshëm shoqërohet me një ngadalësim të rritjes, çrregullime në sistemin riprodhues, rritjen e brishtësisë së indit të kockave, çrregullime të metabolizmit të karbohidrateve dhe lipideve.
- Bakër është pjesë e enzimave me aktivitet redoks dhe përfshihet në metabolizmin e hekurit, stimulon thithjen e proteinave dhe karbohidrateve. Merr pjesë në proceset e sigurimit të indeve të trupit të njeriut me oksigjen. Mangësia manifestohet nga çrregullimet në formimin e sistemit kardiovaskular dhe skeletit, zhvillimi i dysplasia e indit lidhës.
- Selen - një element thelbësor i sistemit mbrojtës antioksidant të trupit të njeriut, ka një efekt imunomodulues, merr pjesë në rregullimin e veprimit të hormoneve tiroide. Mangësia çon në sëmundjen Kashin-Beck (artrozë me deformime të shumta të nyjeve, shpinës dhe ekstremiteteve), sëmundjen Keshan (miokardiopatia endemike), trombastenia trashëgimore.
- zink është pjesë e më shumë se 300 enzimave, merr pjesë në proceset e sintezës dhe dekompozimit të karbohidrateve, proteinave, yndyrnave, acideve nukleike dhe në rregullimin e shprehjes së një numri gjenesh. Konsumi i pamjaftueshëm çon në anemi, mungesë të imunitetit sekondar, cirrozë të mëlçisë, mosfunksionim seksual dhe keqformime të fetusit. Studimet e fundit kanë zbuluar aftësinë e dozave të larta të zinkut për të prishur thithjen e bakrit dhe në këtë mënyrë të kontribuojnë në zhvillimin e anemisë.
Tags: përmbajtja kalorike 373 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, vitaminat, mineralet, çfarë është e dobishme për drithërat e gatshme, QUAKER, JETES PINR TREQ TREQUAR, kalori, lëndë ushqyese, veti të dobishme Drithëra të gatshme për të ngrënë, TREQUES, TREQ Q T QYTETIT JETA E CINELIT