Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 196 kCal | 1684 kCal | 11.6% | 5.9% | 859 g |
| proteinat | 4.71 g | 76 g | 6.2% | 3.2% | 1614 g |
| Yndyrna | 5.98 g | 56 g | 10.7% | 5.5% | 936 g |
| Karbohidratet | 31.81 g | 219 g | 14.5% | 7.4% | 688 g |
| Ujë | 56.5 g | 2273 g | 2.5% | 1.3% | 4023 g |
| hi | 1 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 45 μg | 900 μg | 5% | 2.6% | 2000 g |
| Retinol | 0.043 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 1.4% | 3750 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.19 mg | 1.8 mg | 10.6% | 5.4% | 947 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.24 mg | 5 mg | 4.8% | 2.4% | 2083 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 0.8% | 6667 g |
| Vitamina B9, folate | 8 μg | 400 μg | 2% | 1% | 5000 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.39 μg | 3 μg | 13% | 6.6% | 769 g |
| Vitamina C, askorbike | 2.2 mg | 90 mg | 2.4% | 1.2% | 4091 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.58 mg | 15 mg | 3.9% | 2% | 2586 g |
| Vitamina PP, JO | 0.61 mg | 20 mg | 3.1% | 1.6% | 3279 g |
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 205 mg | 2500 mg | 8.2% | 4.2% | 1220 g |
| Kalcium, Ca | 122 mg | 1000 mg | 12.2% | 6.2% | 820 g |
| Magnez, mg | 18 mg | 400 mg | 4.5% | 2.3% | 2222 g |
| Natriumi, Na | 126 mg | 1300 mg | 9.7% | 4.9% | 1032 g |
| Squfuri, S | 47.1 mg | 1000 mg | 4.7% | 2.4% | 2123 g |
| Fosfori, P | 140 mg | 800 mg | 17.5% | 8.9% | 571 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Hekuri, Fe | 0.14 mg | 18 mg | 0.8% | 0.4% | 12857 g |
| Mangani, Mn | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 1.5% | 3333 g |
| Bakri, Cu | 53 μg | 1000 μg | 5.3% | 2.7% | 1887 g |
| Selen, Se | 3.2 μg | 55 μg | 5.8% | 3% | 1719 g |
| Zink, Zn | 0.53 mg | 12 mg | 4.4% | 2.2% | 2264 g |
| Aminoacidet Thelbësore | |||||
| Arginina * | 0.162 g | ~ | |||
| valine | 0.301 g | ~ | |||
| histidine * | 0.123 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.272 g | ~ | |||
| leucine | 0.439 g | ~ | |||
| lysine | 0.355 g | ~ | |||
| methionine | 0.112 g | ~ | |||
| threonine | 0.202 g | ~ | |||
| triptofan | 0.063 g | ~ | |||
| fenilalanine | 0.217 g | ~ | |||
| Aminoacidet e zëvendësueshme | |||||
| alanine | 0.154 g | ~ | |||
| Acidi Aspartik | 0.34 g | ~ | |||
| glycine | 0.095 g | ~ | |||
| Acid glutamik | 0.939 g | ~ | |||
| Proline | 0.434 g | ~ | |||
| serine | 0.244 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.217 g | ~ | |||
| cisteine | 0.041 g | ~ | |||
| Sterola | |||||
| Kolesteroli | 16 mg | maksimumi 300 mg | |||
| Acidet yndyrore të ngopura | |||||
| Acidet yndyrore të ngopura | 2.91 g | maksimumi 18.7 г | |||
| Najloni 6: 0 | 0.11 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprilik | 0.037 g | ~ | |||
| 10: 0 Bricjapi | 0.1 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.131 g | ~ | |||
| 14: 0 Miristike | 0.42 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 1.355 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.639 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 1.957 g | min 16.8 г | 11.6% | 5.9% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.129 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 1.754 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 0.653 g | nga 11.2 të 20.6 | 5.8% | 3% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.552 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenike | 0.074 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.028 g | ~ | |||
| Omega-3 acide yndyrore | 0.074 g | nga 0.9 të 3.7 | 8.2% | 4.2% | |
| Omega-6 acide yndyrore | 0.58 g | nga 4.7 të 16.8 | 12.3% | 6.3% |
Vlera e energjisë është 196 kcal.
- sundae = 155 g (303.8 kCal)
Fast food, akullore me karamel e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina B12 - 13%, kalciumi - 12,2%, fosfori - 17,5%
- Vitamina B12 luan një rol të rëndësishëm në metabolizmin dhe shndërrimin e aminoacideve. Folati dhe vitamina B12 janë vitamina të ndërlidhura dhe përfshihen në formimin e gjakut. Mungesa e vitaminës B12 çon në zhvillimin e mungesës së pjesshme ose sekondare të folateve, si dhe anemisë, leukopenisë, trombocitopenisë.
- kalcium është përbërësi kryesor i kockave tona, vepron si rregullator i sistemit nervor, merr pjesë në tkurrjen e muskujve. Mungesa e kalciumit çon në demineralizimin e shtyllës kurrizore, kockave të legenit dhe gjymtyrëve të poshtme, rrit rrezikun e osteoporozës.
- Fosfor merr pjesë në shumë procese fiziologjike, përfshirë metabolizmin e energjisë, rregullon ekuilibrin acido-bazë, është pjesë e fosfolipideve, nukleotideve dhe acideve nukleike, është e nevojshme për mineralizimin e kockave dhe dhëmbëve. Mangësia çon në anoreksi, anemi, rakitizëm.
Tags: përmbajtja kalorike 196 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, vitaminat, mineralet, sa i dobishëm është ushqimi i shpejtë, akullore me karamel, kalori, lëndë ushqyese, vetitë e dobishme të ushqimit të shpejtë, akullore me karamel