Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 228 kCal | 1684 kCal | 13.5% | 5.9% | 739 g |
| proteinat | 11.6 g | 76 g | 15.3% | 6.7% | 655 g |
| Yndyrna | 10.93 g | 56 g | 19.5% | 8.6% | 512 g |
| Karbohidratet | 21.63 g | 219 g | 9.9% | 4.3% | 1012 g |
| Ujë | 54.31 g | 2273 g | 2.4% | 1.1% | 4185 g |
| hi | 1.53 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 18 μg | 900 μg | 2% | 0.9% | 5000 g |
| Retinol | 0.017 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.18 mg | 1.5 mg | 12% | 5.3% | 833 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.13 mg | 1.8 mg | 7.2% | 3.2% | 1385 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.73 mg | 5 mg | 14.6% | 6.4% | 685 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 2% | 2222 g |
| Vitamina B9, folate | 53 μg | 400 μg | 13.3% | 5.8% | 755 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.63 μg | 3 μg | 21% | 9.2% | 476 g |
| Vitamina C, askorbike | 1.4 mg | 90 mg | 1.6% | 0.7% | 6429 g |
| Vitamina PP, JO | 4.43 mg | 20 mg | 22.2% | 9.7% | 451 g |
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 131 mg | 2500 mg | 5.2% | 2.3% | 1908 g |
| Kalcium, Ca | 29 mg | 1000 mg | 2.9% | 1.3% | 3448 g |
| Magnez, mg | 31 mg | 400 mg | 7.8% | 3.4% | 1290 g |
| Natriumi, Na | 505 mg | 1300 mg | 38.8% | 17% | 257 g |
| Fosfori, P | 86 mg | 800 mg | 10.8% | 4.7% | 930 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Hekuri, Fe | 1.03 mg | 18 mg | 5.7% | 2.5% | 1748 g |
| Mangani, Mn | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 4.4% | 1000 g |
| Bakri, Cu | 167 μg | 1000 μg | 16.7% | 7.3% | 599 g |
| Selen, Se | 23.5 μg | 55 μg | 42.7% | 18.7% | 234 g |
| Zink, Zn | 0.73 mg | 12 mg | 6.1% | 2.7% | 1644 g |
| Aminoacidet Thelbësore | |||||
| Arginina * | 0.633 g | ~ | |||
| valine | 0.596 g | ~ | |||
| histidine * | 0.314 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.521 g | ~ | |||
| leucine | 0.907 g | ~ | |||
| lysine | 0.842 g | ~ | |||
| methionine | 0.295 g | ~ | |||
| threonine | 0.462 g | ~ | |||
| triptofan | 0.134 g | ~ | |||
| fenilalanine | 0.495 g | ~ | |||
| Aminoacidet e zëvendësueshme | |||||
| alanine | 0.619 g | ~ | |||
| Acidi Aspartik | 1.022 g | ~ | |||
| glycine | 0.531 g | ~ | |||
| Acid glutamik | 2.324 g | ~ | |||
| Proline | 0.669 g | ~ | |||
| serine | 0.512 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.359 g | ~ | |||
| cisteine | 0.15 g | ~ | |||
| Sterola | |||||
| Kolesteroli | 19 mg | maksimumi 300 mg | |||
| Acidet yndyrore të ngopura | |||||
| Acidet yndyrore të ngopura | 2.082 g | maksimumi 18.7 г | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 5.235 g | min 16.8 г | 31.2% | 13.7% | |
| Acidet yndyrore të pangopura | 2.85 g | nga 11.2 të 20.6 | 25.4% | 11.1% |
Vlera e energjisë është 228 kcal.
- nëndetëse = 256 g (583.7 kCal)
Ushqim i shpejtë, sanduiç nëndetëse me sallatë ton e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina B1 - 12%, vitamina B5 - 14,6%, vitamina B9 - 13,3%, vitamina B12 - 21%, vitamina PP - 22,2%, bakri - 16,7% , selen - 42,7%
- Vitamina B1 është pjesë e enzimave më të rëndësishme të metabolizmit të karbohidrateve dhe energjisë, të cilat i sigurojnë trupit energji dhe substanca plastike, si dhe metabolizmin e aminoacideve me zinxhir të degëzuar. Mungesa e kësaj vitamine çon në çrregullime serioze të sistemit nervor, tretës dhe kardiovaskular.
- Vitamina B5 merr pjesë në proteina, yndyra, metabolizmin e karbohidrateve, metabolizmin e kolesterolit, sinteza e një numri të hormoneve, hemoglobinës, promovon thithjen e aminoacideve dhe sheqernave në zorrë, mbështet funksionin e lëvore veshkave. Mungesa e acidit pantotenik mund të çojë në dëmtim të lëkurës dhe mukozave.
- Vitamina B6 si koenzim, ato marrin pjesë në metabolizmin e acideve nukleike dhe aminoacideve. Mungesa e folatit çon në sintezën e dëmtuar të acideve nukleike dhe proteinave, e cila rezulton në frenimin e rritjes dhe ndarjes së qelizave, veçanërisht në indet që shumohen shpejt: palca e kockave, epiteli i zorrëve, etj. Konsumi i pamjaftueshëm i folateve gjatë shtatëzënësisë është një nga shkaqet e parakohshme, kequshqyerja, keqformimet kongjenitale dhe çrregullimet e zhvillimit të fëmijës. Associationshtë treguar një lidhje e fortë midis niveleve të folatit dhe homocisteinës dhe rrezikut të sëmundjeve kardiovaskulare.
- Vitamina B12 luan një rol të rëndësishëm në metabolizmin dhe shndërrimin e aminoacideve. Folati dhe vitamina B12 janë vitamina të ndërlidhura dhe përfshihen në formimin e gjakut. Mungesa e vitaminës B12 çon në zhvillimin e mungesës së pjesshme ose sekondare të folateve, si dhe anemisë, leukopenisë, trombocitopenisë.
- Vitamina PP merr pjesë në reaksione redoks të metabolizmit të energjisë. Marrja e pamjaftueshme e vitaminave shoqërohet me prishje të gjendjes normale të lëkurës, traktit gastrointestinal dhe sistemit nervor.
- Bakër është pjesë e enzimave me aktivitet redoks dhe përfshihet në metabolizmin e hekurit, stimulon thithjen e proteinave dhe karbohidrateve. Merr pjesë në proceset e sigurimit të indeve të trupit të njeriut me oksigjen. Mangësia manifestohet nga çrregullimet në formimin e sistemit kardiovaskular dhe skeletit, zhvillimi i dysplasia e indit lidhës.
- Selen - një element thelbësor i sistemit mbrojtës antioksidant të trupit të njeriut, ka një efekt imunomodulues, merr pjesë në rregullimin e veprimit të hormoneve tiroide. Mangësia çon në sëmundjen Kashin-Beck (artrozë me deformime të shumta të nyjeve, shpinës dhe ekstremiteteve), sëmundjen Keshan (miokardiopatia endemike), trombastenia trashëgimore.
Tags: përmbajtja kalorike 228 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, vitamina, minerale, pse Fast food, Sanduiç Submarina me sallatë ton, kalori, lëndë ushqyese, veti të dobishme Ushqim i shpejtë, sanduiç Submarina me sallatë ton