Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 48 kCal | 1684 kCal | 2.9% | 6% | 3508 g |
| proteinat | 0.28 g | 76 g | 0.4% | 0.8% | 27143 g |
| Yndyrna | 0.32 g | 56 g | 0.6% | 1.3% | 17500 g |
| Karbohidratet | 11.01 g | 219 g | 5% | 10.4% | 1989 g |
| Fibër ushqyese | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 13.5% | 1538 g |
| Ujë | 86.85 g | 2273 g | 3.8% | 7.9% | 2617 g |
| hi | 0.24 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.013 mg | 1.5 mg | 0.9% | 1.9% | 11538 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.011 mg | 1.8 mg | 0.6% | 1.3% | 16364 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.054 mg | 5 mg | 1.1% | 2.3% | 9259 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.034 mg | 2 mg | 1.7% | 3.5% | 5882 g |
| Vitamina B9, folate | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.6% | 40000 g |
| Vitamina C, askorbike | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 0.2% | 90000 g |
| Vitamina PP, JO | 0.042 mg | 20 mg | 0.2% | 0.4% | 47619 g |
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 77 mg | 2500 mg | 3.1% | 6.5% | 3247 g |
| Kalcium, Ca | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.8% | 25000 g |
| Magnez, mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1.7% | 13333 g |
| Natriumi, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.4% | 43333 g |
| Squfuri, S | 2.8 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.6% | 35714 g |
| Fosfori, P | 8 mg | 800 mg | 1% | 2.1% | 10000 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Hekuri, Fe | 0.18 mg | 18 mg | 1% | 2.1% | 10000 g |
| Mangani, Mn | 0.169 mg | 2 mg | 8.5% | 17.7% | 1183 g |
| Bakri, Cu | 58 μg | 1000 μg | 5.8% | 12.1% | 1724 g |
| Selen, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.8% | 27500 g |
| Zink, Zn | 0.05 mg | 12 mg | 0.4% | 0.8% | 24000 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 10.1 g | maksimumi 100 г | |||
| Aminoacidet Thelbësore | |||||
| Arginina * | 0.009 g | ~ | |||
| valine | 0.013 g | ~ | |||
| histidine * | 0.004 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.011 g | ~ | |||
| leucine | 0.017 g | ~ | |||
| lysine | 0.017 g | ~ | |||
| methionine | 0.003 g | ~ | |||
| threonine | 0.01 g | ~ | |||
| triptofan | 0.003 g | ~ | |||
| fenilalanine | 0.008 g | ~ | |||
| Aminoacidet e zëvendësueshme | |||||
| alanine | 0.01 g | ~ | |||
| Acidi Aspartik | 0.048 g | ~ | |||
| glycine | 0.011 g | ~ | |||
| Acid glutamik | 0.029 g | ~ | |||
| Proline | 0.009 g | ~ | |||
| serine | 0.011 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.005 g | ~ | |||
| cisteine | 0.004 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të ngopura | |||||
| Acidet yndyrore të ngopura | 0.053 g | maksimumi 18.7 г | |||
| 12: 0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 Miristike | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.044 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.007 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 0.013 g | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.001 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.012 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 0.095 g | nga 11.2 të 20.6 | 0.8% | 1.7% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.078 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenike | 0.017 g | ~ | |||
| Omega-3 acide yndyrore | 0.017 g | nga 0.9 të 3.7 | 1.9% | 4% | |
| Omega-6 acide yndyrore | 0.078 g | nga 4.7 të 16.8 | 1.7% | 3.5% |
Vlera e energjisë është 48 kcal.
- feta filxhani = 173 g (83 kCal)
Tags: përmbajtje kalori 48 kcal, përbërje kimike, vlera ushqyese, vitamina, minerale, sa e dobishme është molla e ngrirë, kalori, lëndë ushqyese, veti të dobishme të mollës së ngrirë