Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 82 kCal | 1684 kCal | 4.9% | 6% | 2054 g |
| proteinat | 1.2 g | 76 g | 1.6% | 2% | 6333 g |
| Yndyrna | 6.2 g | 56 g | 11.1% | 13.5% | 903 g |
| Karbohidratet | 4.8 g | 219 g | 2.2% | 2.7% | 4563 g |
| Fibër ushqyese | 1.4 g | 20 g | 7% | 8.5% | 1429 g |
| Ujë | 85.1 g | 2273 g | 3.7% | 4.5% | 2671 g |
| hi | 1.3 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.6% | 7500 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 6.1% | 2000 g |
| Vitamina C, askorbike | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 1.1% | 11250 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 2 mg | 15 mg | 13.3% | 16.2% | 750 g |
| Vitamina PP, JO | 1.3 mg | 20 mg | 6.5% | 7.9% | 1538 g |
| niacin | 1.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 98 mg | 2500 mg | 3.9% | 4.8% | 2551 g |
| Kalcium, Ca | 15 mg | 1000 mg | 1.5% | 1.8% | 6667 g |
| Magnez, mg | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 1.6% | 8000 g |
| Natriumi, Na | 382 mg | 1300 mg | 29.4% | 35.9% | 340 g |
| Fosfori, P | 31 mg | 800 mg | 3.9% | 4.8% | 2581 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Hekuri, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 6.1% | 2000 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Amidoni dhe dekstrinat | 2.7 g | ~ | |||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 2.1 g | maksimumi 100 г | |||
| Acidet yndyrore të ngopura | |||||
| Acidet yndyrore të ngopura | 0.1 g | maksimumi 18.7 г |
Vlera e energjisë është 82 kcal.
Salcë kërpudhash 2-96 secila e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina E - 13,3%
- Vitamina E posedon veti antioksiduese, është e nevojshme për funksionimin e gjëndrave, muskulit të zemrës, është një stabilizues universal i membranave qelizore. Me një mungesë të vitaminës E, vërehet hemolizë e eritrociteve dhe çrregullime neurologjike.
Tags: përmbajtja kalorike 82 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, vitamina, minerale, sa e dobishme është salca e kërpudhave 2-96, kaloritë, lëndët ushqyese, vetitë e dobishme salca e kërpudhave 2-96