Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 71 kCal | 1684 kCal | 4.2% | 5.9% | 2372 g |
| proteinat | 2.22 g | 76 g | 2.9% | 4.1% | 3423 g |
| Yndyrna | 0.71 g | 56 g | 1.3% | 1.8% | 7887 g |
| Karbohidratet | 13.04 g | 219 g | 6% | 8.5% | 1679 g |
| Fibër ushqyese | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 6.3% | 2222 g |
| Ujë | 82.15 g | 2273 g | 3.6% | 5.1% | 2767 g |
| hi | 0.98 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 36 μg | 900 μg | 4% | 5.6% | 2500 g |
| Retinol | 0.002 mg | ~ | |||
| karotenet alfa | 14 μg | ~ | |||
| karotenet beta | 0.407 mg | 5 mg | 8.1% | 11.4% | 1229 g |
| Lycopene | 2678 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaksantinë | 92 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.058 mg | 1.5 mg | 3.9% | 5.5% | 2586 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.052 mg | 1.8 mg | 2.9% | 4.1% | 3462 g |
| Vitamina B4, kolina | 4.1 mg | 500 mg | 0.8% | 1.1% | 12195 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.111 mg | 5 mg | 2.2% | 3.1% | 4505 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.058 mg | 2 mg | 2.9% | 4.1% | 3448 g |
| Vitamina B9, folate | 72 μg | 400 μg | 18% | 25.4% | 556 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.62 mg | 15 mg | 4.1% | 5.8% | 2419 g |
| beta tokoferol | 0.04 mg | ~ | |||
| gama Tokoferol | 0.08 mg | ~ | |||
| tokoferol | 0.02 mg | ~ | |||
| Vitamina K, filokinon | 1.2 μg | 120 μg | 1% | 1.4% | 10000 g |
| Vitamina PP, JO | 1.302 mg | 20 mg | 6.5% | 9.2% | 1536 g |
| Betaine | 17.5 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 192 mg | 2500 mg | 7.7% | 10.8% | 1302 g |
| Kalcium, Ca | 13 mg | 1000 mg | 1.3% | 1.8% | 7692 g |
| Magnez, mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 4.9% | 2857 g |
| Natriumi, Na | 381 mg | 1300 mg | 29.3% | 41.3% | 341 g |
| Squfuri, S | 22.2 mg | 1000 mg | 2.2% | 3.1% | 4505 g |
| Fosfori, P | 39 mg | 800 mg | 4.9% | 6.9% | 2051 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Hekuri, Fe | 0.91 mg | 18 mg | 5.1% | 7.2% | 1978 g |
| Mangani, Mn | 0.162 mg | 2 mg | 8.1% | 11.4% | 1235 g |
| Bakri, Cu | 54 μg | 1000 μg | 5.4% | 7.6% | 1852 g |
| Selen, Se | 8 μg | 55 μg | 14.5% | 20.4% | 688 g |
| Zink, Zn | 0.38 mg | 12 mg | 3.2% | 4.5% | 3158 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Amidoni dhe dekstrinat | 7.44 g | ~ | |||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 4 g | maksimumi 100 г | |||
| Glukoza (dekstroza) | 1.98 g | ~ | |||
| fruktoza | 2.02 g | ~ | |||
| Sterola | |||||
| Kolesteroli | 6 mg | maksimumi 300 mg | |||
| Acid yndyror | |||||
| Transgender | 0.007 g | maksimumi 1.9 г | |||
| yndyrna trans të mononaturuara | 0.005 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të ngopura | |||||
| Acidet yndyrore të ngopura | 0.167 g | maksimumi 18.7 г | |||
| 4: 0 Vajore | 0.002 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprilik | 0.001 g | ~ | |||
| 10: 0 Bricjapi | 0.004 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.003 g | ~ | |||
| 14: 0 Miristike | 0.011 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoik | 0.002 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.113 g | ~ | |||
| 17: 0 margarinë | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.025 g | ~ | |||
| 20: 0 Araçiniç | 0.001 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.002 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignocerik | 0.001 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 0.109 g | min 16.8 г | 0.6% | 0.8% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.002 g | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.002 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.1 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 0.095 g | ~ | |||
| 18: 1 përkth | 0.005 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleik (omega-9) | 0.003 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| 22: 1 cis | 0.001 g | ~ | |||
| 24: 1 Nervonik, cis (omega-9) | 0.003 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 0.21 g | nga 11.2 të 20.6 | 1.9% | 2.7% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.19 g | ~ | |||
| 18: 2 izomer trans, i papërcaktuar | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 0.188 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenike | 0.015 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenik | 0.015 g | ~ | |||
| 20: 3 Eikosatriene | 0.001 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 5 Acidi eikosapentaenoik (EPA), Omega-3 | 0.002 g | ~ | |||
| Omega-3 acide yndyrore | 0.017 g | nga 0.9 të 3.7 | 1.9% | 2.7% | |
| 22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.002 g | ~ | |||
| Omega-6 acide yndyrore | 0.191 g | nga 4.7 të 16.8 | 4.1% | 5.8% |
Vlera e energjisë është 71 kcal.
Spageti, pa mish, i konservuar e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina B9 - 18%, seleni - 14,5%
- Vitamina B6 si koenzim, ato marrin pjesë në metabolizmin e acideve nukleike dhe aminoacideve. Mungesa e folatit çon në sintezën e dëmtuar të acideve nukleike dhe proteinave, e cila rezulton në frenimin e rritjes dhe ndarjes së qelizave, veçanërisht në indet që shumohen shpejt: palca e kockave, epiteli i zorrëve, etj. Konsumi i pamjaftueshëm i folateve gjatë shtatëzënësisë është një nga shkaqet e parakohshme, kequshqyerja, keqformimet kongjenitale dhe çrregullimet e zhvillimit të fëmijës. Associationshtë treguar një lidhje e fortë midis niveleve të folatit dhe homocisteinës dhe rrezikut të sëmundjeve kardiovaskulare.
- Selen - një element thelbësor i sistemit mbrojtës antioksidant të trupit të njeriut, ka një efekt imunomodulues, merr pjesë në rregullimin e veprimit të hormoneve tiroide. Mangësia çon në sëmundjen Kashin-Beck (artrozë me deformime të shumta të nyjeve, shpinës dhe ekstremiteteve), sëmundjen Keshan (miokardiopatia endemike), trombastenia trashëgimore.
Tags: përmbajtja kalorike 71 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, vitamina, minerale, çfarë është e dobishme Spageti, pa mish, i konservuar, kalori, lëndë ushqyese, veti të dobishme Spageti, pa mish, i konservuar