Përbërësit e recetave “Mëlçia e pulës në qumësht'
- mëlçia e pulës (e ftohur) - 750 g
- qepë - 100 g
- niseshte misri - 1 lugë gjelle.
- qumësht - 450 ml
- kripë
- erëza
Vlera ushqyese e pjatës "Mëlçia e pulës në qumësht" (për Gram 100):
kalorive: 109.3 kcal
Ketrat: 12 gr.
Fats: 4.8 gr.
Karbohidratet: 4.7 gr.
Numri i racioneve: 1Përbërësit dhe përmbajtja e kalorive të recetës ”Mëlçia e pulës në qumësht”
| Produkt | masa | Pesha, gr | E bardhë, gr | Yndyrë, g | Këndi, gr | kcal |
| mëlçia e pulës | 750 g | 750 | 143.25 | 47.25 | 4.5 | 1020 |
| qepë | 100 g | 100 | 1.4 | 0 | 10.4 | 47 |
| niseshte misri | 1 tbsp. | 30 | 0.3 | 0.18 | 25.56 | 98.7 |
| qumësht | 450 ml | 450 | 14.4 | 16.2 | 21.6 | 288 |
| kripë | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| erëza universale | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Total | 1330 | 159.4 | 63.6 | 62.1 | 1453.7 | |
| 1 shërbejnë | 1330 | 159.4 | 63.6 | 62.1 | 1453.7 | |
| Gram 100 | 100 | 12 | 4.8 | 4.7 | 109.3 |