Mënyra më e mirë për t'i dhënë trupit tuaj ushqimin që i nevojitet është të hani ushqime të plota. Ushqimet bimore të pasura me vitamina dhe minerale janë shumë më të mira se suplementet e bëra në laborator. Përveç kësaj, shumë suplemente, si ato që përmbajnë kalcium, bëhen nga substanca jo ushqimore. Ekstraktet nga guaska e gocave të detit, mielli i kockave të gjedhit, koralet dhe dolomitet janë të vështira për t'u tretur nga trupi. Dhe sa më shumë energji i nevojitet trupit për të thithur lëndë ushqyese, aq më pak energji mbetet në të. Kripa është një shembull tjetër. Kripa përdoret rrallë në formën e saj natyrale (bima e majnikut), më shpesh konsumojmë kripë deti të përpunuar, të avulluar. Një burim i shkëlqyer i natriumit është alga deti e pasur me minerale të kuqe të errët. Shpesh mund të dëgjoni njerëzit të thonë diçka si kjo: “Dua të jem absolutisht i sigurt që trupi im merr të gjitha vitaminat dhe lëndët ushqyese që i nevojiten, ndaj marr të gjitha suplementet e mundshme. Sa më i madh, aq më mirë. Trupi im do të kuptojë se çfarë i nevojitet.” Dhe nëse kjo qasje nuk është e keqe për vitaminat B dhe C të tretshme në ujë dhe mineralet si kaliumi dhe natriumi, atëherë për vitaminat dhe mineralet e tretshme në yndyrë, siç është hekuri, ky parim nuk funksionon - ato vështirë se ekskretohen nga trupi. Dhe megjithëse një trup i shëndetshëm nuk kërkon shumë energji për të hequr qafe substancat e panevojshme, është ende punë shtesë për të. Disa njerëz marrin shumë suplemente, duke dashur të përshpejtojnë procesin e rigjenerimit të qelizave, por duke e bërë këtë ata vetëm ndërhyjnë në punën e trupit. Një tepricë e vitaminave sintetike të tretshme në yndyrë (A, D, E dhe K) mund të shkaktojë dëm më serioz në trup sesa një tepricë e lëndëve ushqyese të tretshme në ujë, pasi ato kërkojnë më shumë kohë për t'u eliminuar, grumbullohen në qelizat dhjamore të trupit. dhe shndërrohen në toksina. Lodhja e përgjithshme dhe dobësimi i sistemit imunitar janë pasoja "të lehta" negative të dehjes së trupit. Por mund të ketë pasoja më serioze - nga gjakderdhja te disbakterioza e zorrëve. Kjo mund të shmanget duke ngrënë ushqime të plota. Fibrat parandalojnë ngrënien e tepërt: është e vështirë të hani shumë ushqime të pasura me fibra nëse stomaku tashmë është plot me to. Çdo revistë sportive ose fitnesi ka një reklamë shtesë që pretendon se "rrit qëndrueshmërinë tuaj me 20%. Por edhe në artikujt që janë më të besueshëm se reklamat, autorët premtojnë të njëjtën gjë. A e rrisin vërtet qëndrueshmërinë suplementet? Nëse një person ha siç duhet, atëherë përgjigja është jo. Reklamat dhe artikujt e tillë financohen nga prodhuesit e suplementeve. Studimet e cituara në këta artikuj kryhen për njerëz të cilëve u mungojnë vitaminat e sakta që u nevojiten për të shitur, kështu që rezultatet e studimeve të tilla nuk duhen besuar. Sigurisht, kur trupi merr vitaminat që i mungojnë, njeriu ndihet më mirë. Por nëse hani siç duhet dhe merrni të gjitha vitaminat dhe mineralet e nevojshme nga ushqimi, nuk keni nevojë për ndonjë suplement.
2022-11-11