Si të përgatisni një pjatë "Biskota dietike me hikërror"
1. Grini 1 filxhan hikërror në çdo mënyrë të përshtatshme. Ju nuk mund ta vendosni në miell. Nuk ka nevojë të shoshitesh. Në
2. Qëroni mollët dhe vendosini në një rende të trashë.
3. Shtoni hikërror të bluar, krunde, vaj ulliri, mjaltë, kefir.
4. Përzieni gjithçka plotësisht dhe lëreni për 20 minuta. Brumi duhet të formohet mirë dhe të mos shkërmoqet, nëse është i thatë, atëherë shtoni më shumë kefir.
5. Ndani në topa, pastaj tortilla. Sasi e vogël me çdo gjë që dëshironi, të tilla si farat e susamit, farat e lulekuqës, ose asgjë aspak.
6. Piqni në një temperaturë prej 150 gradë. për 40-50 minuta.
- Buke hikërror 1 filxhan
- mollë 2 copë
- krunde thekre 1 lugë gjelle
- vaj ulliri 1 tsp.
- mjaltë 1 lugë gjelle.
- kefir 150 ml
Vlera ushqyese e pjatës "Biskota me hikërror diete" (për Gram 100):
kalorive: 135 kcal
Ketrat: 4.3 gr.
Fats: 2.2 gr.
Karbohidratet: 24.9 gr.
Numri i racioneve: 14Përbërësit dhe përmbajtja e kalorive të recetës ”Biskota me hikërror dietik”
| Produkt | masa | Pesha, gr | E bardhë, gr | Yndyrë, g | Këndi, gr | kal, kcal |
| hikërror (bërthamë)) | 1 rr. | 170 | 21.42 | 5.61 | 105.57 | 532.1 |
| mollë | copë 2 | 330 | 1.32 | 1.32 | 32.34 | 155.1 |
| krunde thekre | 1 tbsp. | 20 | 2.24 | 0.64 | 6.4 | 44.2 |
| vaj ulliri | 1 tsp | 5 | 0 | 4.99 | 0 | 44.9 |
| mjaltë | 1 tbsp. | 30 | 0.24 | 0 | 24.45 | 98.7 |
| kefir 2% | 150 ml | 150 | 5.1 | 3 | 7.05 | 76.5 |
| Total | 705 | 30.3 | 15.6 | 175.8 | 951.5 | |
| 1 shërbejnë | 50 | 2.2 | 1.1 | 12.6 | 68 | |
| Gram 100 | 100 | 4.3 | 2.2 | 24.9 | 135 |