Përmbajtje
Humbja e peshës deri në 18 kg në 6 javë.
Përmbajtja mesatare ditore e kalorive është 920 Kcal.
Ateroskleroza është një sëmundje kronike në të cilën formohen depozita të kolesterolit dhe yndyrnave të tjera të dëmshme në muret e arterieve në formën e pllakave dhe pllakave. Në të njëjtën kohë, muret e enëve të gjakut humbin elasticitetin, gjë që mund të çojë në vështirësi në lëvizjen e gjakut për shkak të lumenit të ngushtë të arterieve. Kjo është e mbushur me shumë probleme shëndetësore. Me aterosklerozën, duhet të ndiqet një dietë e veçantë për të përmirësuar shëndetin.
Kërkesat e dietës për aterosklerozën
Para se të mësojmë se si të ushqehemi me aterosklerozë, le të zbulojmë pse ndodh kjo sëmundje. Sipas studimeve shkencore, kjo sëmundje është më e ndjeshme ndaj burrave mbi 35 vjeç. Rritni rrezikun e takimit me përdhes aterosklerozë, sëmundje gurësh në tëmth, sëmundje të ndryshme kronike, dietë jo të shëndetshme, si dhe praninë e një sasie të konsiderueshme të peshës së tepërt. Stresi, aktiviteti i ulët fizik, stresi i tepërt emocional, etj gjithashtu kanë një rëndësi të madhe.
Në prani të aterosklerozës, tregohet përjashtimi nga dieta e ushqimit që përmban një sasi të madhe të kolesterolit. Kjo do të thotë se është e nevojshme t'i themi lamtumirë kafshëve dhe yndyrnave të hidrogjenizuara. Ndërsa bëni dietë, duhet të harroni mishin yndyror të çdo lloji, gjithashtu nuk keni nevojë të hani yndyrë. Pak gjalpë është i pranueshëm (por jo margarinë dhe pa shpërndarje!).
Ndalohet përdorimi i patateve. Gjithashtu ia vlen të minimizohet prania e nënprodukteve (mëlçisë, veshkave, mushkërive, trurit) në dietë dhe është më mirë t'i braktisni fare.
Përjashtime kërkohen gjithashtu për supat e mishit të pasura dhe të yndyrshme. Por nuk keni nevojë të përjashtoni plotësisht lëngjet e mishit nga dieta. Ka mënyra për ta bërë supën korrekte dhe të pranueshme për përdorim në arterosklerozë. Për shembull, thjesht mund të hiqni yndyrën në lëngun e ftohur me një lugë. Ose bëni sa më poshtë. Lëreni supën të ziejë dhe kullojeni. Tani mbushni mishin me ujë përsëri dhe gatuajeni supën në supë dytësore.
Duke respektuar një dietë me aterosklerozë, është e nevojshme t'i thuash lamtumirë salsiçeve dhe llojeve të tjera të produkteve të sallamit. Gjithashtu, tani duhet të hiqni dorë nga qumështi i plotë me yndyrë, kosi (veçanërisht i bërë në shtëpi), kremi, qumështi i kondensuar dhe produktet e tjera të qumështit dhe qumështit të thartë, në të cilat kishte një vend për një sasi të konsiderueshme yndyre. Ata janë armiqtë tuaj më të këqij tani.
Theshtë e nevojshme të heqësh dorë nga akullorja dhe, natyrisht, ëmbëlsirat yndyrore, me kalori të lartë gjatë dietës. Tabu - patate të skuqura si dhe patate të skuqura. Nuk ka asgjë të mirë për shëndetin në to, vetëm një sasi e madhe yndyre është e pranishme. Majoneza dhe salcat e ndryshme yndyrore janë rreptësisht të ndaluara.
Tani le të flasim për produkte që mund të konsumohen, por në sasi të kufizuar. Vajrat vegjetale (mundësisht ulliri) rekomandohen për salcimin e sallatës së freskët. Mjalti mund të lejohet deri në 2 lugë gjelle. në një ditë. Lejohet mishi pa yndyrë - viçi me pak yndyrë, mish i grirë, proshutë pa vena. Sa i përket djathrave, mund të hani ato, përmbajtja e yndyrës së të cilëve nuk kalon 30%. Lejohet të përdoret pak salcë soje për t'i dhënë shije gjellëve. Nga pijet alkoolike maksimumi që mund të përballoni është pak verë e kuqe e thatë. Pjesa tjetër e alkoolit (veçanërisht e fortë) është e rrezikshme për ju.
Përveç kësaj, metoda ushqyese për arterosklerozën vaskulare nënkupton një rënie të përmbajtjes kalorike të dietës me 10-15% të normës mesatare. Tani vlera ditore ushqyese e menusë duhet të jetë rreth 1500 kcal për gratë dhe 1800-2000 kcal për seksin e fortë. Rekomandohet të ulni energjinë e dietës pikërisht duke minimizuar yndyrnat shtazore dhe karbohidratet e thjeshta në të.
Rekomandohet (veçanërisht për ata që janë mbipeshë) të bëjnë shkarkimin një ose dy ditë në javë. Një zgjedhje e mirë në këtë rast do të ishte ushqimi me mollë, kefir. Ju gjithashtu mund të hani gjizë me pak yndyrë gjatë gjithë ditës. Nëse i qaseni kësaj me mençuri, sigurisht që mund të ndikoni pozitivisht jo vetëm në shëndetin tuaj, por edhe të përmirësoni figurën tuaj.
Sheqeri dhe reçeli duhet të jenë të kufizuara në dietë. Ju mund t'i lejoni vetes mjaft prej tyre dhe mundësisht në mëngjes. Ju gjithashtu duhet të kontrolloni marrjen e kripës. Mos e hani në ditë për më shumë se 8 g. Por nuk mund të hiqni dorë plotësisht nga kripa, kjo mund të provokojë shfaqjen e llojeve të tjera të problemeve shëndetësore.
Ju mund të përdorni pjesën tjetër të produkteve, por mos e teproni dhe mos harroni për parimet e ushqimit të duhur racional. Mundohuni të hani në mënyrë të pjesshme, duke shpërndarë vaktet në mënyrë të barabartë në mënyrë që të ketë 5-6 prej tyre në ditë. Por mos hani darkë në 2-3 orët e ardhshme para gjumit. Në të njëjtën kohë, pauzat shumë të gjata midis vakteve dhe para pushimit të natës nuk rekomandohen fare. Një privim i tillë nuk do të çojë në asgjë të mirë.
Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet faktit se me aterosklerozën, nuk keni nevojë të pini shumë ujë. Në këtë rast, kompensimi ditor është 1,5 litra, përfshirë çajin dhe kafenë. Por sasia kryesore e lëngjeve duhet të vijë pikërisht përmes përdorimit të ujit të zakonshëm të pastër, pa të cilin funksionimi normal i trupit është i pamundur.
Produktet që janë veçanërisht të njohura me aterosklerozën dhe sjellin përfitime maksimale përfshijnë sa vijon:
- mish i zierë dhe i pjekur pa dhjam i kafshëve dhe zogjve;
- peshk i dobët, prodhime të ndryshme deti, alga deti;
- fruta dhe manaferra, të papërpunuara dhe të pjekura, komposto dhe mousses prej tyre;
- perime dhe barishte (nuk duhet të hani vetëm rrepkë, rrepkë, lëpjetë, spinaq dhe kërpudha);
- perime, fruta, kokrra të kuqe, lëngje të përziera;
- hikërror, bollgur, mel (mund të hani drithëra të thërrmueshëm, drithëra, tavë dhe pjata të tjera prej tyre);
– produkte mielli: biskota të thata të pagatuara, bukë e bërë me miell gruri të klasës së parë dhe të dytë, thekër, të qëruar, bukë me drithëra të plota, pasta të pakripura me gjizë, mish pa dhjamë dhe peshk (nëse jeni mbipeshë, monitoroni sasinë e miellit në dietë);
- vezë në formën e omëletave të proteinave ose thjesht proteinave të ziera (lejohet edhe konsumimi i të verdhave, por jo më shumë se 2-3 copë në javë);
- supë me panxhar, supë lakre, borsht, perime, vegjetariane, supa me qumësht.
Si rregull, përmbaheni një diete për aterosklerozën për një rezultat të prekshëm, ju duhet të paktën 6 javë. Rekomandime më të hollësishme do të jepen nga mjeku juaj që merr pjesë, konsultimi me të cilin është thjesht i nevojshëm.
Dietë e përafërt për aterosklerozën për 3 ditë
Dita 1
Mëngjesi: puding me gjizë; çaj
Snack: mollë.
Dreka: elb margaritar; një sallatë me perime të freskëta; një copë mish të pjekur; një gotë komposto ose lëng molle.
Rostiçeri pasdite: disa feta molle; një gotë me lëng trëndafili ose çaj bimor.
Darka: pure patatesh me një sasi shumë të vogël gjalpi; peshk i dobët i pjekur; çaj i dobët, i cili lejohet të shtojë pak qumësht.
Dita 2
Mëngjesi: qull hikërror me copa frutash; çaj
Snack: dardhë.
Dreka: supë me lakër të gatuar në ujë (lejohet të shtoni pak vaj perimesh në të); qofte me avull dhe disa perime të freskëta pa niseshte.
Snack pasdite: çaj kamomili me dy ose tre biskota të pakëndshme.
Darka: fileto peshku e pjekur me limon dhe barishte; nja dy patate të vogla të ziera ose të pjekura dhe perime të tjera të ziera jo-niseshte; çaj.
Dita 3
Mëngjesi: qull bollgur me një lugë mjaltë; çaj.
Snack: mollë dhe dardhë.
Dreka: supë me perime dhe elb margaritar; një copë mish i ligët i zier; komposto
Snack pasdite: një gotë kos.
Darka: peshk i pjekur me salcë me pak yndyrë; perime të freskëta pa niseshte, individualisht ose si sallatë.
shënim… Rekomandohet të pini një gotë kefir me pak yndyrë gjatë natës.
Ky shembull do t'ju ndihmojë të kompozoni dietën tuaj për ditët në vazhdim. Fusha për imagjinatë është e gjerë. Provoni kombinime të reja aromash dhe zgjidhni më të suksesshmet për mendimin tuaj.
Kundërindikimet e dietës për arterosklerozën
- Emërimi i kësaj diete dhe rregullimi i mundshëm i menusë duhet të kryhet vetëm nga një kardiolog / neurolog, në varësi të lokalizimit të pllakave aterosklerotike.
- Kundërindikimet e dukshme për këtë dietë përfshijnë vetëm praninë e ndonjë sëmundjeje që kërkon ushqim tjetër të veçantë, si dhe intolerancën individuale ndaj produkteve të propozuara.
Avantazhet e një diete për aterosklerozën
- Dieta për aterosklerozën është një dietë e ekuilibruar.
- Ka një efekt plotësisht të dobishëm në trup, duke mbështetur funksionimin e tij normal dhe duke përmirësuar shëndetin.
- Thërrmimi i dietës do të ndihmojë në ruajtjen e një gjendje të ushqyer mirë dhe shmangien e periudhave të urisë. Si rezultat, nuk ka dëshirë për t'u hedhur mbi produktet e ndaluara.
- Përveç zgjidhjes së problemeve shëndetësore, ju gjithashtu mund të humbni peshë.
- Lidhja e sporteve do të rrisë shanset për të përmirësuar performancën tuaj fizike.
Disavantazhet e një diete për arterosklerozën
- Dieta zakonisht zgjat shumë.
- Ju duhet të tregoni vullnet në mënyrë që t'i rezistoni gjithë periudhës dhe të jeni në gjendje të mos shkelni rregullat e saj, pa ngrënë ëmbëlsira dhe ushqime të skuqura aq të dashura për shumë.
- Por mos harroni se ju po sakrifikoni për shëndetin tuaj. Kështu që mësohuni të jetoni sipas sistemit të përshkruar.
Re-dieting për aterosklerozën
Vendimi për ri-dietë (nëse është e nevojshme) duhet të merret pas konsultimit me mjekun tuaj.