Gamma-tocopherol sintetike (E308) është një antioksidant që mbron qelizat nga dëmtimi duke ngadalësuar oksidimin e lipideve (yndyrnave) dhe formimin e radikaleve të lira.
E308 (gama-tokoferol sintetike) është përfshirë në listën e aditivëve të ushqimit që nuk kanë një leje për përdorim në industrinë ushqimore në vendin tonë.