Përbërësit e recetave “Biskota të farës së lirit'
- sheqer 40
- 150 miell misri
- 100 miell fara liri
- 90 g salcë kosi 15%
- 50 g gjalpë
- 1 vezë pule
- Citimi 50
Vlera ushqyese e pjatës "Biskota të lirit" (për Gram 100):
kalorive: 278.1 kcal
Ketrat: 14.1 gr.
Fats: 4.1 gr.
Karbohidratet: 45.5 gr.
Numri i racioneve: 1Përbërësit dhe përmbajtja e kalorive të recetës ”Biskota të lirit”
| Produkt | masa | Pesha, gr | E bardhë, gr | Yndyrë, g | Këndi, gr | kcal |
| sheqer pluhur | copë 40 | 2000 | 0 | 0 | 1994 | 7960 |
| miell misri dietik | copë 150 | 7500 | 540 | 112.5 | 5265 | 24750 |
| miell liri | copë 100 | 5000 | 1800 | 500 | 450 | 13500 |
| salcë kosi 15% (me pak yndyrë) | 90 g | 90 | 2.34 | 13.5 | 2.7 | 142.2 |
| gjalpë | 50 g | 50 | 0.25 | 41.25 | 0.4 | 374 |
| vezë pule | 1 copë | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
| ryazhenka 1% | copë 50 | 2500 | 75 | 25 | 105 | 1000 |
| Total | 17195 | 2424.6 | 698.3 | 7817.5 | 47812.5 | |
| 1 shërbejnë | 17195 | 2424.6 | 698.3 | 7817.5 | 47812.5 | |
| Gram 100 | 100 | 14.1 | 4.1 | 45.5 | 278.1 |