Ushqim për të përmirësuar kujtesën

Absolutisht të gjithë e dinë se kujtesa njerëzore, pa marrë parasysh sa e mrekullueshme është, përkeqësohet me kalimin e kohës. Dhe absolutisht të gjithë e dinë se kjo po ndodh për arsye të ndryshme, më shpesh fiziologjike. Sidoqoftë, jo çdo person është i gatshëm të durojë këtë gjendje. Ky artikull është një lloj përmbledhje e mënyrave më efektive, nga këndvështrimi i nutricionistëve dhe fiziologëve kryesorë të planetit, për të përmirësuar kujtesën.

Çfarë është kujtesa

Lënia e terminologjisë komplekse dhe të folurit në gjuhë të thjeshtë të kuptueshme, kujtesa është një aftësi e veçantë e një personi që i lejon atij të memorizojë, ruajë dhe riprodhojë këtë ose atë informacion në kohën e duhur. Një numër i madh i shkencëtarëve kanë qenë dhe po studiojnë të gjitha këto procese.

Për më tepër, disa prej tyre madje u përpoqën të matnin madhësinë e kujtesës së një personi, për shembull, Robert Berge nga Universiteti i Sirakuzës (SHBA). Ai studioi mekanizmat e ruajtjes dhe transmetimit të informacionit gjenetik për një kohë të gjatë dhe në vitin 1996 arriti në përfundimin se mund të ketë diku nga 1 deri në 10 terabajt të dhëna në truKëto llogaritje bazohen në njohjen e numrit të neuroneve dhe supozimin se secila prej tyre përmban 1 bit informacion.

Sidoqoftë, është e vështirë të konsiderosh këtë informacion të besueshëm për momentin, pasi që ky organ nuk është studiuar plotësisht. Dhe rezultatet e marra janë më shumë një hamendje sesa një deklaratë e faktit. Sidoqoftë, kjo deklaratë provokoi një diskutim në shkallë të gjerë rreth kësaj çështje, si në komunitetin shkencor ashtu edhe në rrjet.

Si rezultat, njerëzit nuk menduan vetëm për aftësitë e tyre, por edhe për mënyrat për t'i përmirësuar ato.

Ushqyerja dhe kujtesa

A keni filluar të vini re se kujtesa juaj po përkeqësohet gradualisht? Dietologia e famshme Gu Chui Hong nga Malajzia pohon se në këtë rast, veçanërisht është e rëndësishme të rregulloni dietën tuaj… Në fund të fundit, arsyeja për këtë mund të jetë mungesa e lëndëve ushqyese të nevojshme për trurin, të cilat përmirësojnë furnizimin e tij me gjak.

Ajo gjithashtu përmend se kishte një botim në revistën Neurology që përshkruante efektet pozitive të dietës mesdhetare dhe DASH (për të parandaluar hipertensionin) në kujtesë. Sipas tyre, ju duhet të hani sa më shumë peshk, fruta, perime dhe arra, duke u përpjekur të ngopni trupin me fibra.

«Hani 7-9 racione me fruta dhe perime çdo ditë. Mos përdorni shumë ushqime të kripura dhe eleminoni yndyrnat e dëmshme, duke i zëvendësuar ato me të dobishme. Mund të shtoni gjithashtu qull, shumë arra dhe fara, të cilat kanë acide yndyrore të pangopura“Gu thotë.

Plus, mos harroni për antioksidantët. Dhe boronicat janë burimi i tyre më i mirë. Sipas nutricionistit, shkencëtarët kanë provuar prej kohësh se 1 filxhan boronica në ditë jo vetëm që mund të parandalojë dëmtimin e kujtesës, por edhe të përmirësojë aktivitetin e trurit. Dhe e gjitha sepse ka antotione në të. Përveç boronicave, çdo manaferrë është e përshtatshme, si dhe perimet dhe frutat e kaltër, burgundy, rozë, blu të errët dhe të zezë - manaferra, lakër të kuqe, boronicë, rrush pa fara të zeza, etj.

Për më tepër, duhet të shtoni perime me gjethe jeshile në dietën tuaj - spinaq, marule, të gjitha llojet e lakrës. Ato përmbajnë acid folik, mungesa e të cilit mund të provokojë dëmtim të kujtesës. Ky përfundim u bë pas kryerjes së studimeve shkencore në të cilat morën pjesë 518 persona të moshës 65 vjeç e lart.

Ju gjithashtu duhet të kujdeseni për një marrje adekuate të acideve yndyrore omega-3, pasi këto janë antioksidantë të shkëlqyeshëm. Shumica e tyre janë në peshk dhe fara.

Si i mbani mend të gjitha këto parime?

Sipas nutricionistit, mjafton vetëm të vendosni para jush një pjatë me ushqimin më "shumëngjyrësh". Kështu, ju mund të pasuroni dietën tuaj me të gjitha substancat e nevojshme, të përmirësoni furnizimin me gjak, kujtesën dhe aktivitetin e trurit.

12 ushqimet kryesore për të përmirësuar kujtesën

Boronicat. Një antioksidant i fuqishëm. Mjafton një filxhan boronicë në ditë.

Arra. Për të ndjerë efektin pozitiv, duhet të hani 20 gram. arra në ditë.

Mollë. Ato përmbajnë një sasi të madhe të vitaminave që ndikojnë drejtpërdrejt në funksionimin e trurit. Duhet të hani 1 mollë në ditë.

Ton. Ai përmban si acide yndyrore omega-3 ashtu edhe hekur. Përveç tonit, skumbri, salmoni, merluci dhe ushqimet e detit janë gjithashtu opsione të mira.

Qitro Ato përmbajnë jo vetëm antioksidantë, por edhe hekur, të cilët janë të nevojshëm për funksionimin normal të trurit.

Mëlçia e shpendëve dhe viçit. Këto janë burime të mëdha të hekurit.

Rozmarinë. Shtë e domosdoshme për një kujtesë të mirë. Mund të shtohet në pjata të ndryshme ose çaj.

Çaji i sherebelës. Përmirëson kujtesën dhe përqendrimin.

Fasule. Përmban vitamina B. Ato kanë një efekt pozitiv në funksionin e trurit dhe ndihmojnë në luftimin e depresionit, i cili shpesh është një nga shkaqet e dëmtimit të kujtesës.

Vezët dhe në veçanti të verdhën e vezës. Përveç proteinave dhe vitaminave, ai përmban një substancë të veçantë të quajtur kolinë, e cila gjithashtu përmirëson kujtesën.

Qumështi dhe produktet e qumështit. Burimet e kolinës dhe vitaminës B12, mungesa e të cilave ndikon negativisht në funksionimin e trurit dhe kujtesës.

Kafe Rezultatet e hulumtimit kanë treguar se kjo pije ndihmon në përqendrim dhe gjithashtu ngop trupin me antioksidantë. Gjëja kryesore është të mos abuzoni me të dhe të mos pini më shumë se 1-2 gota në ditë.