Zakonisht, çështjet e shëndetit të syve sillen rreth asaj se çfarë syze duhet të mbajnë për të punuar në kompjuter dhe çfarë ushtrimesh duhet të bëjnë për të relaksuar muskujt e syve. Por shpesh harrojmë se sa e rëndësishme është të ushqehemi mirë. Ushqimet e plota përmbajnë lëndë ushqyese që ushqejnë zona të ndryshme të syve tanë dhe ndihmojnë në parandalimin e problemeve të tilla si degjenerimi makular i lidhur me moshën, kataraktet dhe verbëria e natës.
Këtu janë shtatë lëndë ushqyese thelbësore për sytë e shëndetshëm.
Beta-carotene
Beta-karoteni është një lëndë ushqyese nga familja karotenoid dhe vepron si një antioksidant i fuqishëm për sytë dhe të gjithë trupin. Në veçanti, beta-karotina përmirëson shikimin e natës dhe gjithashtu ndihmon në parandalimin e dëmtimit të qelizave të syve dhe riparimin e qelizave që janë dëmtuar tashmë.
Ushqime të pasura me beta-karotinë:
- karrota,
- patate e embel,
- kungull me fruta të mëdha,
- piper (i kuq, i verdhë dhe portokalli),
- brokoli,
- perime me gjethe jeshile.
Vitamina C
Vitamina C është e njohur për efektet e saj të fuqishme pozitive në sistemin imunitar, por vlera e saj e vërtetë në trup është si një antioksidant që mbron qelizat nga efektet e dëmshme. Për sytë, vitamina C luan një rol të rëndësishëm në zvogëlimin e rrezikut të degjenerimit makular dhe kataraktit.
Ushqime të pasura me vitaminë C:
- fruta agrumesh: limon, limon, grejpfrut,
- manaferrat: luleshtrydhe, boronica, manaferra,
- perime me gjethe jeshile.
Vitamina E
Kjo vitaminë e tretshme në yndyrë nuk është vetëm një antioksidant i fuqishëm. Studimet tregojnë se vitamina E ndihmon në ngadalësimin e degjenerimit makular.
Ushqime të pasura me vitaminë E:
- bajame,
- patate e embel,
- spinaq,
- kungull,
- zarzavate panxhar,
- Piper i kuq,
- asparagus,
- avokado,
- gjalp kikiriku,
- mango
Acidet yndyrore esenciale
Acidet yndyrore janë jetike për ne, por janë të pranishme në sasi shumë të vogla në dietën moderne. Acidet yndyrore Omega-3 kanë një efekt të dobishëm në enët e gjakut dhe nyjet, duke ndihmuar në parandalimin e inflamacionit - shkaku kryesor i të gjitha sëmundjeve. Këto acide yndyrore ndihmojnë me tharjen e syve, mbështesin funksionin e retinës dhe janë të rëndësishëm për shëndetin e përgjithshëm të syve.
Ushqime të pasura me acide yndyrore omega-3:
- fara chia,
- farë liri,
- arra,
- salmon dhe peshq të tjerë të egër me vaj,
- fasule soje,
- tofu,
- Lakrat e Brukselit,
- lulelakër.
zink
Zinku është një lëndë ushqyese thelbësore dhe ka shumë funksione në trup, siç është ruajtja e funksionimit të duhur të gjëndrës tiroide dhe mbështetja e sistemit imunitar. Për shëndetin e syve, zinku është gjithashtu një mikronutrient kryesor që, për shembull, ndihmon në uljen e rrezikut të degjenerimit makular.
Ushqime të pasura me zink:
- spinaq,
- fara kungulli dhe kungulli,
- arra shqeme,
- kakao dhe pluhur kakao,
- kërpudha,
- vezë,
- goca deti dhe molusqe,
Lutein dhe Zeaxanthin
Këto karotenoide ndihmojnë në ngadalësimin e degjenerimit makular të lidhur me moshën, si dhe mbrojnë sytë tanë nga kataraktet.
Ushqime të pasura me luteinë dhe zeaksantinë:
- perime me gjethe jeshile të errët,
- bishtaja,
- Lakrat e Brukselit,
- misër
- portokall dhe mandarina,
- papaja,
- selino,
- pjeshke,
- karrota,
- pjepër