Si të gatuaj një pjatë "Pulë me hudhër"
Ngroheni furrën në 220 gradë. Në të njëjtën kohë, ngrohni vajin e ullirit dhe hudhrën në një tenxhere të vogël (1-2 minuta), derdhni në një tas të cekët. Në një enë tjetër hedhim dhe përziejmë thërrimet e bukës me djathin. Lyejeni një copë pule fillimisht në gjalpë, pastaj në përzierjen e bukës dhe djathit. Kështu bëjeni me të gjitha pjesët. I pjekim në një tepsi në furrë derisa të zbuten (në mënyrë që pula të mos thahet, 30-35 minuta).
Ju mund të shtoni fara susami në recetë, atëherë pula juaj do të marrë një shije dhe aromë të re të pabesueshme.
- 400 g fileto pule
- ¼ filxhan djathë parmixhano të integruar
- ¼ filxhan bukëpjekje
- Karafil 2 hudhër
- 1 tbsp vaj ulliri.
Vlera ushqyese e pjatës "Mish pule hudhër" (për Gram 100):
kalorive: 167.1 kcal
Ketrat: 22.7 gr.
Fats: 5.9 gr.
Karbohidratet: 4.4 gr.
Numri i racioneve: 3Përbërësit dhe përmbajtja e kalorive të recetës "Pule hudhër"
| Produkt | masa | Pesha, gr | E bardhë, gr | Yndyrë, g | Këndi, gr | kcal |
| fileto pule | 400 g | 400 | 92.4 | 4.8 | 0 | 440 |
| djathë parmesan | 0.25 rr | 50 | 16.5 | 14 | 0 | 196 |
| therrime buke | 0.25 rr | 25 | 2.43 | 0.48 | 19.4 | 86.75 |
| hudhër | 2 qafë | 8 | 0.52 | 0.04 | 2.39 | 11.44 |
| vaj ulliri | 1 tbsp. | 10 | 0 | 9.98 | 0 | 89.8 |
| Total | 493 | 111.9 | 29.3 | 21.8 | 824 | |
| 1 shërbejnë | 164 | 37.3 | 9.8 | 7.3 | 274.7 | |
| Gram 100 | 100 | 22.7 | 5.9 | 4.4 | 167.1 |