E para është udhëtimi i drejtpërdrejtë për në destinacion. Çfarë duhet të bëni për të mos qenë të uritur në rrugë? Si opsione për snacks për udhëtarët janë të shkëlqyera:
fruta të tëra të lara: banane, mollë, dardha, kajsi, pjeshkë
Perime të lara të plota ose të prera në feta: tranguj, karrota, selino, domate qershi
drithëra të ziera në një enë hermetike: hikërror, meli, oriz, quinoa
arrat, të lara dhe të njomura për disa orë (në këtë mënyrë do të lehtësoni tretshmërinë dhe tretjen e tyre)
Bare arra dhe fruta të thata (vini re se nuk përmbajnë sheqer) ose ëmbëlsira shtëpiake nga të njëjtët përbërës. Për t'i përgatitur ato duhet të merrni 2 pjesë fruta të thata dhe 1 pjesë arra, t'i grini në blender dhe më pas të formoni ëmbëlsirat.
Bukë integrale (hikërror, misër, oriz, thekër)
pure frutash ose perimesh organike për fëmijë
Nëse keni një frigorifer portativ ose enë me bllok ftohës, ju mund të merrni me vete ushqime më komplekse, Për shembull:
· Rrotulla lavash – vendosni kastravecat e prera në feta, domate, thjerrëzat e bëra vetë ose bishtaja me fasule në një fletë lavash me kokrra të plota. Në vend të salcës, mund të shtoni avokado të rrahur në blender (spërkatni lehtë salcën e avokados që rezulton me lëng limoni në mënyrë që të mos errësohet gjatë ruajtjes). Rrotulloni butësisht një fletë buke pita në një zarf me një fund të hapur. Kjo është një pjatë shumë e kënaqshme që nuk do të lërë askënd indiferent dhe të uritur.
· Smoothie me fruta dhe manaferra ose jeshile – mund të përdorni gjithmonë banane si bazë të një smoothie – do të merrni një ëmbëlsirë me një konsistencë kremoze dhe të trashë. Ju mund të shtoni çdo zarzavate, manaferra ose fruta në banane. Dhe sigurohuni që të keni pak ujë. Nga rruga, smoothies jeshile janë një mundësi e shkëlqyer për ata që nuk u pëlqen të hanë zarzavate në formën e tyre të pastër. Zarzavatet e “maskuara” në smoothie pothuajse nuk ndihen, dhe ju merrni shumë përfitime në formën e vitaminave, elementëve gjurmë, proteinave dhe klorofilit.
Lëngjet e shtrydhura të freskëta janë ideale për udhëtime. Ne rekomandojmë përzierjet gjallëruese, për shembull: portokall + xhenxhefil, mollë + kastravec + selino. Lëngje të tilla japin energji, freskojnë dhe përmirësojnë tretjen.
· Kotoleta me thjerrëza – janë të lehta për t'u bërë në shtëpi. Fillimisht duhet të zieni thjerrëzat, t'i ktheni në pure me blender, t'i shtoni erëzat sipas shijes (asafoetida, piper i zi, shafran i Indisë, kripë), pak vaj vegjetal dhe miell drithërash. Mund të shtoni karota të grira të skuqura. Masën e përziejmë mirë, formojmë koteleta dhe i skuqim në një tigan pa vaj për 5-7 minuta nga secila anë ose si alternativë e pjekim në furrë në temperaturën 180 gradë për 30-40 minuta.
Furnizimet tuaja do t'ju ndihmojnë të shmangni shikimin e ushqimeve të shpejta në aeroporte dhe ushqime me origjinë të panjohur në kafenetë buzë rrugës. Kjo do të thotë që ju do të jeni në gjendje të kurseni jo vetëm figurën, por edhe shëndetin. Meqë ra fjala, mos harroni të sillni peceta të lagura antibakteriale ose një llak të veçantë për larjen e duarve, perimeve dhe frutave.
Sigurohuni që të merrni ujë me vete, shumë ujë. Në udhëtime, për shkak të ajrit të thatë, ne humbim lagështinë më shpejt, kështu që ju duhet të pini më shumë për të normalizuar ekuilibrin ujë-kripë. Në një gjendje normale, trupi ka nevojë për 30 ml ujë për 1 kg peshë trupore në ditë. Megjithatë, kjo shifër rritet me udhëtimet. Pra, rezervoni ujë dhe pini!
Aspekti i dytë i rëndësishëm ka të bëjë ushqim direkt me pushime. Për të mos fituar kilogramë të tepërt, të ndiheni të lehtë dhe plot energji, kur zgjidhni pjata, duhet të udhëhiqeni nga disa rregulla.
Mëngjesi mundësisht fruta – ofrohen për mëngjes në çdo hotel, veçanërisht në vendet e nxehta. Nëse jeni në diçka më pikante, ose nëse jeni në një turne në këmbë, hani tërshërë, oriz, misër ose qull hikërror. Nëse do të shtriheni në plazh gjatë gjithë ditës, mjaftojnë frutat për mëngjes. Meqë ra fjala, mund të marrësh edhe fruta me vete në plazh.
Për drekë Ne ju rekomandojmë të zgjidhni diçka mjaft të dendur. Proteina duhet të jetë e pranishme - për shembull, fasulet ose thjerrëzat (i njëjti falafel). Shtoni perime ose perime të pjekura në skarë dhe oriz (ose ndonjë drithë tjetër me drithëra) në vaktin tuaj proteinik.
Darkë mund të jenë shumë më të lehta se dreka, mjaftojnë perimet e ziera ose të pjekura dhe pak nga të njëjtat bishtajore. Sallata greke është një opsion i mirë.
Përsa i përket ëmbëlsirave, padyshim është më mirë të zgjidhni ato me fruta. Megjithatë, nëse absolutisht nuk mund t'i rezistoni një pjate të ëmbël kombëtare, merrni ëmbëlsirën më të vogël të mundshme ose ndani një pjesë të madhe me miqtë. Kështu që ju mund të shijoni shijen, duke mos shkaktuar dëm të konsiderueshëm në trup.
Pijet. Nëse është e mundur, pini lëngje të freskëta të shtrydhura. Dhe, natyrisht, shumë ujë. Mos harroni të merrni ujë në shishe me vete kudo. Për shije, mund t'i shtoni manaferrat ose një fetë limoni. Edhe një herë ia vlen të kujtojmë se është më mirë të përjashtoni alkoolin - a keni nevojë për probleme shëndetësore dhe kujtime të paqarta të udhëtimit tuaj?
Frutat, barishtet dhe perimet e blera nga tregjet lokale duhet të lahen ose trajtohen me tretësirë uthull. Për ta bërë këtë, shtoni disa lugë uthull në ujë dhe thithni produktet në këtë zgjidhje për 10-15 minuta. Më pas shpëlajeni me ujë të rrjedhshëm. Është vërtetuar se uthulla vret 97% të të gjitha mikrobeve ekzistuese. Një tjetër mundësi është të njomni perimet dhe frutat në një zgjidhje sode buke. Përveç kësaj, mund të përdorni produkte speciale antibakteriale për larjen e frutave, të cilat shiten në dyqanet e ushqimeve organike.
Nëse do të shkoni në një udhëtim për një kohë të gjatë, mos harroni të merrni me vete një blender zhytjeje (pse të blini një smoothie kur mund të bëni vetë ëmbëlsirën tuaj nga frutat vendase?), si dhe disa produkte që mund të mos i keni. në vend (për shembull, nuk ka gjasa të gjeni hikërror jashtë vendit) .
Mos harroni për ato gjëra të vogla që diskutuam në këtë material. Ndoshta këto detaje do t'ju duken të parëndësishme, por ato përcaktojnë kryesisht mirëqenien dhe disponimin tuaj gjatë pushimeve tuaja.