Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela e mëposhtme rendit përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) në Gram 100 të një pjese të ngrënshme.
| lëndë ushqyese | Numër | Rregulla ** | % e normales në 100 g | % e normales në 100 kcal | 100% e normës |
| kalori | 31 kcal | 1684 kcal | 1.8% | 5.8% | 5432 g |
| proteinat | 1.83 g | 76 g | 2.4% | 7.7% | 4153 g |
| Yndyrna | 0.22 g | 56 g | 0.4% | 1.3% | 25455 g |
| Karbohidratet | 4.27 g | 219 g | 1.9% | 6.1% | 5129 g |
| Fibër dietik | 2.7 g | 20 g | 13.5% | 43.5% | 741 g |
| Ujë | 90.32 g | 2273 g | 4% | 12.9% | 2517 g |
| hi | 0.66 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina a, RAE | 35 mcg | 900 mcg | 3.9% | 12.6% | 2571 g |
| karotenet alfa | 69 μg | ~ | |||
| karotenet beta | 0.379 mg | 5 mg | 7.6% | 24.5% | 1319 g |
| Lutein + Zeaksantinë | 640 mcg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.082 mg | 1.5 mg | 5.5% | 17.7% | 1829 g |
| Vitamina B2, Riboflavina | 0.104 mg | 1.8 mg | 5.8% | 18.7% | 1731 g |
| Vitamina B4, kolina | 15.3 mg | 500 mg | 3.1% | 10% | 3268 g |
| Vitamina B5, Pantotenike | 0.225 mg | 5 mg | 4.5% | 14.5% | 2222 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.141 mg | 2 mg | 7.1% | 22.9% | 1418 g |
| Vitamina B9, folate | 33 μg | 400 mcg | 8.3% | 26.8% | 1212 g |
| Vitamina C, askorbike | 12.2 mg | 90 mg | 13.6% | 43.9% | 738 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.41 mg | 15 mg | 2.7% | 8.7% | 3659 g |
| Vitamina K, filokinon | 43 μg | 120 mcg | 35.8% | 115.5% | 279 g |
| Vitamina PP, nr | 0.734 mg | 20 mg | 3.7% | 11.9% | 2725 g |
| Betaine | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 211 mg | 2500 mg | 8.4% | 27.1% | 1185 g |
| Kalcium, Ca | 37 mg | 1000 mg | 3.7% | 11.9% | 2703 g |
| Magnez, mg | 25 mg | 400 mg | 6.3% | 20.3% | 1600 g |
| Natriumi, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 1.6% | 21667 g |
| Squfuri, S | 18.3 mg | 1000 mg | 1.8% | 5.8% | 5464 g |
| Fosfori, P | 38 mg | 800 mg | 4.8% | 15.5% | 2105 |
| Minerale | |||||
| Hekuri, Fe | 1.03 mg | 18 mg | 5.7% | 18.4% | 1748 g |
| Mangani, Mn | 0.216 mg | 2 mg | 10.8% | 34.8% | 926 g |
| Bakri, Cu | 69 μg | 1000 mcg | 6.9% | 22.3% | 1449 g |
| Selen, Se | 0.6 μg | 55 mcg | 1.1% | 3.5% | 9167 g |
| Fluori, F | 19 μg | 4000 mg | 0.5% | 1.6% | 21053 g |
| Zink, Zn | 0.24 mg | 12 mg | 2% | 6.5% | 5000 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Amidoni dhe dekstrinat | 0.88 g | ~ | |||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 3.26 g | maksimumi 100 g | |||
| Glukoza (dekstroza) | 1.51 g | ~ | |||
| saharoze | 0.36 g | ~ | |||
| Fruktoza | 1.39 g | ~ | |||
| Aminoacidet thelbësore | |||||
| Arginina * | 0.073 g | ~ | |||
| Valine | 0.09 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.034 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.066 g | ~ | |||
| Leucine | 0.112 g | ~ | |||
| Lysine | 0.088 g | ~ | |||
| Methionine | 0.022 g | ~ | |||
| threonine | 0.079 g | ~ | |||
| Triptofanit | 0.019 g | ~ | |||
| fenilalanine | 0.067 g | ~ | |||
| Amino acid | |||||
| alanine | 0.084 g | ~ | |||
| Acidi Aspartik | 0.255 g | ~ | |||
| Glycine | 0.065 g | ~ | |||
| Acid glutamik | 0.187 g | ~ | |||
| Proline | 0.068 g | ~ | |||
| serine | 0.099 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.042 g | ~ | |||
| cisteine | 0.018 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të ngopura | |||||
| Acidet yndyrore Nasadenie | 0.05 g | maksimumi 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.042 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.008 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 0.01 g | min 16.8 g | 0.1% | 0.3% | |
| 18: 1 Oleik (omega-9) | 0.008 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 0.113 g | nga 11.2-20.6 g | 1% | 3.2% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.044 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenike | 0.069 g | ~ | |||
| Omega-3 acide yndyrore | 0.069 g | nga 0.9 deri në 3.7 g | 7.7% | 24.8% | |
| Omega-6 acide yndyrore | 0.044 g | nga 4.7 deri në 16.8 g | 0.9% | 2.9% |
Vlera e energjisë është 31 kcal.
- filxhan = 110 gram (34.1 kcal)
- 10 fasule (4 ″ të gjata) = 55 gram (17.1 kcal)
Bishtaja, jeshile është e pasur me vitamina dhe minerale të tilla si vitamina C dhe 13.6%, vitamina K - 35,8%
- Vitamina C merr pjesë në reaksione redoks, sistemi imunitar, ndihmon trupin të thithë hekurin. Mangësia çon në lirshmëri dhe gjakderdhje të mishit të dhëmbëve, gjakderdhje nga hunda për shkak të rritjes së depërtueshmërisë dhe brishtësisë së kapilarëve të gjakut.
- Vitamina K rregullon mpiksjen e gjakut. Mungesa e vitaminës K çon në një rritje të kohës së mpiksjes së gjakut, nivelit të ulët të protrombinës në gjak.
Një drejtori i plotë i produkteve më të dobishme që mund të shihni në aplikacion.
Tags: kaloritë janë 31 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, vitamina, minerale sesa fasulet e dobishme, jeshile, kalori, lëndë ushqyese, vetitë e dobishme të fasuleve të gjelbra, jeshile