Çamçakëz

Kur bëhet fjalë për çamçakëz, dikush kujton pa dashje trungjet e qershive dhe kajsive, nëpër të cilat lëngu i pemës rrjedh si pika qelibari. Për ne, çamçakëzi është një nga përbërësit e rëndësishëm të dietës.

Produkte me përmbajtjen maksimale të çamçakëzit:

Karakteristikat e përgjithshme të çamçakëzit

Siç u përmend më lart, çamçakëzi është pjesë e lëngut të pemës. Në fakt, është një polimer i njohur për të gjithë "fibrat". Sidoqoftë, fibra, si një substancë më e trashë, formon lëkurën e perimeve ose frutave. Çamçakëzi, duke qenë polimeri i tij, është i pranishëm në tul.

Nëse e japim përkufizimin me kusht, atëherë çamçakëzi është e njëjta fibër, por me një veprim më të butë. Çamçakëzi përmban një sasi të madhe të galaktozës dhe acidit glukuronik, të cilat janë një tonik i shkëlqyeshëm i përgjithshëm dhe plotësojnë mungesën e vitaminave.

Ashtu si fibrat, çamçakëzi ndihmon në pastrimin e trupit nga toksinat dhe toksinat. Normalizimi i traktit tretës, përmirësimi i thithjes së lëndëve ushqyese nga muret e zorrëve, ulja e niveleve të kolesterolit në gjak, si dhe shtypja e oreksit të tepërt - këto janë të gjitha efektet e dobishme të mishit të dhëmbëve.

Produktet që përmbajnë çamçakëz absorbohen në qarkullimin e gjakut shumë ngadalë dhe gradualisht. Si rezultat, ajo promovon humbje peshe (natyrisht, me kusht që të mos përdorni shumë udhëtime në McDonald's).

Nevoja e përditshme njerëzore për çamçakëz

Kjo çështje është ende temë e debatit midis biologëve dhe dietologëve. Secili organizëm është i ndryshëm.

Së pari, normat varen nga mosha. Fëmijët 1-3 vjeç - rreth 19 gram në ditë, 4-8 vjeç - 25 gram.

Më tej, ekziston një dallim sipas gjinisë. Tek burrat, nevoja për çamçakëz është më e madhe (për shkak të vëllimeve të mëdha të trupit). Pra, 9-13 vjeç - 25/31 gram (vajza / djem), 14-50 vjeç - 26/38 gram, 51-70 vjeç - 21/30 gram në ditë.

Por disa studiues janë të prirur të besojnë se shkalla e mishit të dhëmbëve në ditë duhet të llogaritet bazuar në parametrat fizikë (lartësia, pesha). Icalshtë logjike që nëse një person është më shumë se tregues statistikor mesatar, atëherë nevoja për çamçakëz do të jetë më e madhe.

Shkencëtarët besojnë se nevoja ditore për çamçakëz mund të kënaqet me 100 gram bukë. Por kjo pikëpamje është shumë subjektive, pasi dieta duhet të jetë e larmishme, dhe çamçakëzi duhet të merret nga burime të ndryshme.

Për të përkthyer treguesit e normës ditore të çamçakëzit në një sasi specifike produktesh, thjesht duhet të shikoni sasinë e tij në 100 gram të produktit me interes. Për shembull, 100 gram bollgur përmban 8-10 gram çamçakëz dhe boronica rreth 4 gram.

Nevoja për çamçakëz po rritet:

• Me moshën (me një rritje në peshën e trupit);
• gjatë shtatzënisë (pasi trupi punon "për dy", ose edhe më shumë).

  Kushtojini vëmendje sa herë është rritur sasia e ushqimit të konsumuar - sasia e çamçakëzit të konsumuar duhet të rritet me të njëjtën sasi!;

• me metabolizëm të dobët;
• me shtim të shpejtë të peshës.

Nevoja për çamçakëz zvogëlohet:

• me moshën (pas 50 vjetësh);
• me një rënie në numrin e kalorive të konsumuara;
• kur përdorni çamçakëz mbi normën e përcaktuar;
• me formim të tepërt të gazit;
• gjatë një përkeqësimi të proceseve inflamatore të traktit gastrointestinal;
• me disbioze.

Asimilimi i mishrave të dhëmbëve

Ju ndoshta do të habiteni kur të mësoni se çamçakëzi (vetë substanca) praktikisht nuk absorbohet në trup. Kur ndërvepron me ujin, ajo formon një qëndrueshmëri të ngjashme me pelte në zorrët, e cila ngadalëson tretjen.

Si rezultat, uria nuk zhvillohet aq shpejt dhe nivelet e sheqerit mbeten në nivele normale për një kohë të gjatë. Gjithashtu, konsumimi i rregullt i ushqimeve që përmbajnë çamçakëz ndihmon në uljen e kolesterolit dhe largon substancat toksike nga trupi.

Kjo është arsyeja pse norma ditore e çamçakëzit nuk rekomandohet të konsumohet në një "ulje" - ajo duhet të shpërndahet gjatë gjithë ditës.

Faktorët që ndikojnë në përmbajtjen e çamçakëzit në trup

Çamçakëzi nuk prodhohet në trupin tonë, por na vjen vetëm me ushqim. Prandaj, nëse nuk dëshironi të keni probleme të lidhura me mungesën e tij, patjetër që duhet të përfshini në dietën tuaj ushqime të pasura me këtë substancë.

Çamçakëz dhe bukuri

Marrja adekuate e çamçakëzit është çelësi i bukurisë tuaj dhe aftësia për tu dukur e re dhe e freskët në çdo moshë! Një dietë e ekuilibruar që përfshin këtë substancë është një nga sekretet e lëkurës së bukur, flokëve me shkëlqim dhe një bel të hollë të shumë yjeve.

Falë vetive pastruese të mishit të dhëmbëve, gjendja e lëkurës dhe flokëve përmirësohet dhe proceset metabolike rregullohen. Shifra bëhet më e hollë dhe e gdhendur. Çamçakëzi është një mënyrë e mrekullueshme për të befasuar të tjerët me bukurinë tuaj të lulëzuar!