Përbërësit e pureve të murrizit
| murriz | 1000.0 (gram) |
| ujë | 2.0 (gotë kokërr) |
Metoda e përgatitjes
Vendosni frutat e grumbulluara të murrizit për një ditë për t’u pjekur, lani plotësisht, vendosini në një tigan me ujë dhe gatuajini derisa të zbuten dhe ziejnë. Fërkoni frutat e ziera përmes një sitë, paketoni masën e përgatitur në kavanoza qelqi sterile.
Ju mund të krijoni recetën tuaj duke marrë parasysh humbjen e vitaminave dhe mineraleve duke përdorur kalkulatorin e recetave në aplikim.
Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 29.9 kCal | 1684 kCal | 1.8% | 6% | 5632 g |
| Karbohidratet | 8 g | 219 g | 3.7% | 12.4% | 2738 g |
| Ujë | 38.8 g | 2273 g | 1.7% | 5.7% | 5858 g |
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 7700 μg | 900 μg | 855.6% | 2861.5% | 12 g |
| Retinol | 7.7 mg | ~ | |||
| Vitamina C, askorbike | 22 mg | 90 mg | 24.4% | 81.6% | 409 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 1.1 mg | 15 mg | 7.3% | 24.4% | 1364 g |
Vlera e energjisë është 29,9 kcal.
Pure murrizi e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina A - 855,6%, vitamina C - 24,4%
- Vitamina A është përgjegjës për zhvillimin normal, funksionin riprodhues, shëndetin e lëkurës dhe syve dhe ruajtjen e imunitetit.
- Vitamina C merr pjesë në reaksione redoks, funksionimi i sistemit imunitar, promovon thithjen e hekurit. Mangësia çon në mishrat e dhëmbëve të lirshme dhe gjakderdhje, gjakderdhje nga hunda për shkak të rritjes së depërtueshmërisë dhe brishtësisë së kapilarëve të gjakut.
Përmbajtja kalorike dhe përbërja kimike e përbërësve të recetës PERR 100 g pure murriz
- 53 kCal
- 0 kCal
Tags: Si të gatuajmë, përmbajtja e kalorive 29,9 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, cilat vitamina, minerale, si të bëjmë pure murrizi, recetë, kalori, lëndë ushqyese