Përmbajtje
Viti i ri akademik - zbulime, njohuri dhe përshtypje të reja. Menuja e shkollës gjithashtu do të ketë nevojë për një azhurnim. Çdo prind e di se sa e rëndësishme është që një fëmijë të ushqehet plotësisht, i ekuilibruar dhe me kohë gjatë orëve të mësimit jashtë shtëpisë. Snacks të përshtatshme luajnë një rol të veçantë këtu. Ne ju ofrojmë të ëndërroni së bashku me ide për luftime interesante në shkollë - të shijshme, të kënaqshme dhe të shëndetshme.
Kaleidoskopi i dëshirave në një listë
Një rrotull bukë e hollë pita me mbushje është një shpikje e kuzhinës për të gjitha rastet. Mund ta përgatisni për një student për mëngjes ose ta vendosni me vete në një çantë. Mbështilleni çdo mbushje me bukë pita - në këtë format, fëmija do të hajë gjithçka që supozohet, pa kundërshtime.
Ne e presim fileton e pulës në copa të vogla dhe e skuqim në vaj perimesh me kripë dhe erëza derisa të skuqet. Pritini gjysmën e qepës së kuqe, domate, kastravec, kërcell selino në feta. Ne grisim 2-3 gjethe marule me duart tona dhe mbulojmë një bukë të hollë pita. Vendosim këtu copa fileto pule dhe perime, kripë për shije dhe shtojmë nja dy degëza majdanoz. Derdhni të gjithë salcën nga 2 lugë gjelle. l kos natyral, 1 lugë. Mustardë Dijon dhe 1 lugë. salcë limoni. E rrotullojmë bukën pita me mbushjen në një rrotull të ngushtë dhe e mbështjellim me fletë ushqimi. Në këtë formë, rrotulla nuk do të shkërmoqet dhe nuk do të ketë kohë të laget.
Një bukë e sheshtë me një qasje krijuese
A e do fëmija djathin? Jepini tortilla me djathë dhe qepë me vete në shkollë. Mund t’i gatuani në mbrëmje - në mëngjes ato do të bëhen edhe më të shijshme.
Ne hollojmë 1 lugë maja dhe 1 lugë sheqer në një gotë kefir të ngrohur, e lëmë në nxehtësi për gjysmë ore. Kur masa të rritet, hidhni në të një gotë tjetër kefir dhe 2 lugë vaj vegjetal. Ne përziejmë 2 lugë gjelle të bimëve të thata. Shosh këtu 500 g miell me 1 lugë kripë, gatuaj një brumë të butë të butë.
Prisni imët 2 qepë të mëdha, derdhni 1 lugë kripë të trashë, fërkojeni me gishta, kullojeni lëngun e lëshuar. Përzieni qepën me 100 g djathë të fortë të integruar. Për aromën, këtu mund të vendosni disa bimë aromatike. Hidhni brumin në një shtresë drejtkëndëshe me një trashësi 0.5-0.7 cm, lyejeni me gjalpë dhe përhapni mbushjen e djathit qepë, duke u tërhequr nga skajet prej 2-3 cm. Ne mbështjellim rrotullën, e prerë atë në pjesë, i formojmë ato me duar në tortilla, i lyejmë me vezë. Tortiljet do t’i pjekim për 20 minuta në furrë në 200 ° C.
Një sanduiç kuptimplotë
Nëse sanduiçët me proshutë dhe djathë janë të mërzitshëm, përgatitni një sanduiç në formën e një baguete të mbushur për fëmijën. Ju gjithashtu mund të eksperimentoni me mbushjet këtu sa të doni. Çfarë nuk është një meze e lehtë e shpejtë dhe e shëndetshme për një nxënës shkolle?
Ne marrim një kanaçe ton të konservuar, kullojmë lëngun dhe gatuajmë me kujdes fileton me një pirun në pate. Grini një mollë të vogël jeshile në një rende të imët, mund ta kombinoni me lëvozhgën dhe ta kombinoni me ton. Për salcë, ne presim 2-3 pendë qepë jeshile, 3-4 degëza kopër, përziejmë me 1 lugë mustardë të grimcuar dhe 2 lugë vaj ulliri. Kripë dhe piper mbushjen për shije, sezonin me salcë dhe përzierje. Ne prerë një mini-baguette të gjithë, heqim thërrimet nga një gjysmë, vendosim një copë marule dhe një kastravec të prerë në rrathë, mbushim me mbushje. Kombinimi origjinal do të gjallërojë gamën e zakonshme të shijes së menusë së përditshme. Nëse do t'i jepni një sanduiç të tillë një fëmije në shkollë, atëherë mbulojeni atë me gjysmën e dytë të bagetës dhe mbështilleni me mbështjellës plastik.
Petulla për nder të vjeshtës
Pancakes me siguri përfshihen në recetat e mëngjesit të nxënësit të shkollës. Ato janë gjithashtu të përshtatshme në mënyrë optimale për një meze të lehtë të përzemërt. Kombinimi i kungullit të ëmbël dhe djathit të butë, pak të kripur është e sigurt që do të tërheqë fëmijët.
Rrihni vezën dhe 200 ml kos natyral në temperaturën e dhomës me një kamxhik. Në pjesë të vogla, derdhni 150 g grurë dhe 80 g miell misri. Vendosni një majë kripe, 1 lugë piper të ëmbël, derdhni 2 lugë ujë të valë, gatuajeni brumin. Fërkoni 100 g kungull në një rende të imët, shtrydhni siç duhet lëngun e tepërt. Thërrmojmë 100 g feta dhe e përziejmë me kungull. Gradualisht shtoni mbushjen në brumë, derdhni një grusht barishte të freskëta, gatuajeni mirë.
Nxehni një tigan me vaj perimesh, formoni petulla me një lugë dhe skuqni në të dy anët derisa të marrin një ngjyrë të artë. Nëse ëmbëlsuesit tuaj preferojnë një mundësi ëmbëlsire, vendosni mollë me rrush të thatë në vend të djathit dhe shtoni pak mjaltë. Petullat me kungull janë të mira në çdo kombinim.
Tenxhere mobile
Si një meze e lehtë e përzemërt, ju mund t'i jepni fëmijës tuaj një pjesë të tavës së patates me spinaq me vete në shkollë.
Ziejini derisa të zbuten plotësisht 500-600 g patate të qëruara, gatuajini me një shtytës, vendosni 30 g gjalpë, kripë dhe piper për shije. Ne gjithashtu shtojmë këtu 100 g djathë të fortë të grirë, gatuajmë me kujdes masën. Fshini 400 g spinaq të freskët në ujë të valë për vetëm disa minuta, hidhini në një kullesë dhe copëtojeni sa më të vogël të jetë e mundur. Ju mund të shtoni disa kërcell qepë të njoma dhe një grusht majdanoz të freskët në spinaq.
Ne lyejmë enën e pjekjes me gjalpë, spërkasim me copa buke dhe lëmë gjysmën e masës së djathit patate. Përhapni të gjithë spinaqin sipër, mbulojeni me gjysmën e dytë të patateve. Lubrifikoni trashë tavën me salcë kosi dhe vendoseni kallëpin në një furrë të parangrohur 180 ° C për 20-25 minuta. Ju gjithashtu mund të përdorni forma të pjesëve. Nga rruga, kjo recetë mund të përdoret gjithashtu si një mëngjes i shëndetshëm për një shkollë.
Karrota në vend të karamele
Desmbëlsira e duhur do ta bëjë çdo rostiçeri më të mirë. Biskotat e buta të karotës janë vetëm një prej tyre. Zieni 3 karota të mesme derisa të zbuten në ujë të pakripur, ftoheni dhe bluajini me një blender në pure. Shtoni 100 g gjalpë të zbutur, 2 të verdha vezësh, 3 lugë sheqer, 3 lugë patate të kokosit, 1 lugë shafran i Indisë dhe një majë kripe. Ne gatuajmë një brumë homogjen, formojmë një gungë, e mbështjellim me mbështjellës plastik dhe e vendosim në frigorifer për 30-40 minuta.
Mbështilleni brumin në një shtresë të trashë 0.5 mm, priteni në forma biskotash, shtrijeni në një fletë pjekje me letër pergamene. Do ta pjekim në 220 ° C në furrë për 20-25 minuta. Nëse dëshironi, ju mund të dekoroni cookies të gatshme me krem. Për të, do të duhet të rrahni të bardhën e vezës me 4 tbsp. l sheqer pluhur dhe 1 tbsp. l lëng limoni. Një trajtim i tillë shtëpiak do të zëvendësojë në mënyrë të përkryer trajtimet e dëmshme nga lokali i shkollës.
Ditët e shkollës me ngarkesat e tyre intensive mendore nuk janë më keq sesa ato të të rriturve, ato kërkojnë një rimbushje të plotë të energjisë. Dhe nuk duhet të devijoni nga një dietë e qartë gjatë orëve të mësimit. Snacks të përshtatshme do të ndihmojnë në zgjidhjen e këtyre dy problemeve në të njëjtën kohë. Frymëzohuni nga zgjedhja jonë, recetat e studimit në portalin e kuzhinës "Ne Hani në Shtëpi" dhe, natyrisht, ndani idetë tuaja të luftimeve shkollore në komente.