Shumë ushqime që hamë rregullisht nuk duket se janë veçanërisht të larta në kalori, të larta në sheqerna ose të pasura me yndyrë. E megjithatë, shumë ushqime përmbajnë kalori të padyshimta. PassportHealth ju tregon gjithçka për kaloritë e fshehura.

Termi i saktë që duhet të përdoret është "kilokalorinë". Një kilocalori është një njësi matëse për vlerën energjetike të ushqimit. Përdoret për të përcaktuar sasinë e shpenzimit të energjisë së trupit ose të energjisë së siguruar nga konsumimi i një ushqimi.

Numri i kalorive të ngrëna nuk duhet të jetë një diktat. Njohja se sa kalori përfaqëson një ushqim ju lejon të kontrolloni më mirë peshën tuaj dhe të dini se çfarë po hani. E rëndësishme është të hani të ekuilibruar dhe të dini të dëgjoni trupin tuaj në mënyrë që të hani kur ndjeni nevojën.

Marrja e rekomanduar ditore e energjisë në kilokalori matet sipas moshës dhe shpenzimeve fizike të secilit individ. Këto janë standarde dhe jo detyrime.

Kërkesat e vlerësuara ditore të energjisë sipas Health Canada Për një mashkull të rritur të ulur, ato janë midis 2000 dhe 2500 kcal në ditë, për një burrë të rritur pak aktiv: midis 2200 dhe 2700 kcal në ditë dhe për një burrë aktiv të rritur: midis 2500 dhe 3000 kcal. në ditë. Për një grua të rritur të ulur, ato janë midis 1550 dhe 1900 kcal në ditë, për një grua të rritur më pak aktive: midis 1750 dhe 2100 kcal në ditë dhe për një grua të rritur aktive: midis 2000 dhe 2350 kcal në ditë.1

Marrja ditore e energjisë e rekomanduar nga PNNS (Programi Kombëtar i të ushqyerit dhe shëndetit) në Francë është për një grua midis 1800 dhe 2200 kcal në ditë, për një burrë: midis 2500 dhe 3000 kcal në ditë dhe për një të moshuar është dmth pas 60 vjetësh. : 36 kcal / kg në ditë (që korrespondon, për një person me peshë 60 kg deri në 2160 kcal në ditë).