Gatuani hikërror me mish për 1 orë.
Buckwheat me mish
Produkte
Buckwheat - 1 gotë
Mish derri ose viçi - gjysmë kilogram
Karrota - 1 copë
Qepë - 1 kokë
Vaj perimesh - 3 lugë
Piper, kripë, erëza - për shije
Përgatitja e produkteve
1. Shkrini mishin, lani, prerë venat, prerë në kube.
2. Qëroni qepën dhe grijeni imët.
3. Qëroni dhe grijini karotat.
Si të gatuani hikërror me mish në një tenxhere
1. Nxehtësia e vajit vegjetal në pjesën e poshtme të një tenxhere me mure të trasha.
2. Skuqni mishin për 10 minuta.
3. Vendosni qepë dhe karota, sezoni me kripë dhe piper, skuqni për 5 minuta të tjera.
4. Shtoni hikërror dhe ujë, gatuajeni të mbuluar me nxehtësi të ulët për 30 minuta.
Si të gatuani hikërror me mish në një tenxhere të ngadaltë
1. Vendoseni mishin në një tenxhere të ngadaltë, vendoseni në modalitetin "Pjekje" dhe ziejeni në lëngun e tij për 10 minuta.
2. Shtoni qepë dhe karota në mish, përzieni, vazhdoni të skuqni në modalitetin "Fry" për 7 minuta.
3. Shpëlajeni hikërror, shtoni në perime, shtoni ujë, erëza dhe kripë. Vendoseni multicooker në modalitetin "Pilaf", gatuajeni për 30 minuta.
Si të gatuajmë më të shijshëm dhe më shpejt
Buckwheat e ziera me mish në një tenxhere është një pjatë ideale për ata që duan të kombinojnë përpjekjen minimale, përfitimin maksimal dhe shijen e përsosur.
Si të gatuajmë më shpejt
Nëse nuk ka kohë fare, gatuajeni mishin në 3 gota ujë për 40 minuta, pastaj shtoni hikërror, kripë dhe erëza - dhe 20 minuta të tjera. Buckwheat me mish mund të gatuhet në një tenxhere me presion - 20 minuta, dhe nëse multicooker ka një mënyrë "tenxhere me presion", atëherë gatuaj në presion të lartë për 30 minuta.
Çfarë mishi të marrësh me hikërror
Çdo mish i ligët është i përshtatshëm për hikërror: viçi, derri, qengji. Nëse ka shumë yndyrë, thjesht hiqeni atë. Për gatim me hikërror, gjeldeti është gjithashtu i përshtatshëm - fileto e gjoksit ose e kofshës.
Tenxhere për gatimin e hikërrorit me mish
Meqenëse mishi është skuqur para se të gatuhet, keni nevojë për një tenxhere ose kazan me mure të trasha. Në vend të kësaj, mund të përdorni një tigan të thellë - skuqni mishin me tiganisje në të dhe më pas ziejeni së bashku me hikërror në nxehtësi të ulët nën kapak.