Gatuani rrënjën e xhenxhefilit për 15 minuta. Për pije, krijoni rrënjën e grimcuar në një rende në ujë të ngrohtë ose çaj për 5-7 minuta.
Si të krijoni rrënjë xhenxhefili
Produkte
Uji - 600 miligramë
Çaj i zi - 1 lugë gjelle
Limon - 1 copë
Mjaltë - 1 lugë gjelle
Xhenxhefil - 1 rrënjë e vogël
Si të bëni çaj xhenxhefili
1. Derdhni çaj në kazan.
2. Zieni ujë, derdhni çaj në të, mbulojeni fort dhe lëreni për 10-15 minuta, çaji duhet të qetësohet në 65-70 gradë.
3. Qëroni dhe grijeni rrënjën e xhenxhefilit.
4. Shtrydhni lëngun e limonit, hiqni farat nëse është e nevojshme.
5. Shtoni lëvozhgën e limonit në çaj, pastaj rrënjën e xhenxhefilit, pastaj lëngun e limonit, pastaj mjaltin - duke i përzier çdo herë.
6. Futeni çajin e xhenxhefilit për 10 minuta, pastaj konsumojeni. Për ftohjet dhe ethet, pini, duke u ftohur në 50 gradë.
Faktet e shijshme
Si të zgjidhni
Kur zgjidhni një rrënjë xhenxhefili, kushtojini vëmendje ngjyrës së saj: një rrënjë e freskët do të jetë e bardhë, shumë e vështirë në prekje, lëkura duhet të jetë e barabartë, pa lastarë të rinj dhe njolla të errëta. Më e dobishmja është xhenxhefili i ri deri në 8 centimetra në gjatësi, rekomandohet të krijoni xhenxhefil të tillë në pije së bashku me lëvozhgën. Rrënjët e mëdhenj janë perfekte për gatim në enët e nxehta.
Si të qëroni rrënjën e xhenxhefilit
Para se të prisni lëvoren nga rrënja e xhenxhefilit me një thikë të vogël. Pritini të gjithë sytë dhe vendet e errëta. Më pas shpëlajeni tërësisht.
Vlim ose krijoj
Kur zihet, rrënja e xhenxhefilit humbet shumicën e cilësive të saj të dobishme, prandaj zihet në ujë të ngrohtë. Sidoqoftë, nëse xhenxhefili përdoret për aromatizim, atëherë mund dhe duhet të zihet. Në mënyrë tipike, rrënja e xhenxhefilit shtohet në enët e nxehta të mishit për një aromë dhe aromë të athët dhe të athët të xhenxhefilit. Xhenxhefili shtohet në enët e nxehta 15 minuta para përfundimit të gatimit.
Si të ruhet
Ruajeni rrënjën e xhenxhefilit në frigorifer për 1 muaj. Mos e ruani xhenxhefilin e përgatitur në pije.