A e dini se disa duzina nga këto fruta për efektin e tyre janë të ngjashme me një tabletë aspirinë? Po! Bëhet fjalë për qershinë, për të njëjtën kulturë kopshti, e cila i kënaq sytë tanë me lulëzime të bukura dhe na jep një frut të mrekullueshëm të thartë-ëmbël dhe shumë aromatik.
SEZONI
Varietetet e hershme të qershive tashmë janë pjekur në fillim të korrikut dhe do të jenë në dispozicion deri në gusht.
SI T CH ZGJIDHNI
Zgjidhni fruta të thata pa dëmtime ose njolla të kalbura. Padyshim që nuk duhet të ketë erë fermentimi. Ruani qershitë në frigorifer me kërcellin dhe lajeni pak para përdorimit, kjo do të rrisë jetëgjatësinë e frutave.
VETIT HE SH HERUESE
Për zemrën dhe sistemin e qarkullimit të gjakut
Njerëzit e quajnë qershinë "manaferra të zemrës" dhe këto nuk janë fjalë boshe, sepse për shkak të pranisë së taninave që konsumojnë R-vitaminë në kombinim me acid askorbik dhe pigmente, qershitë kontribuojnë në forcimin e kapilarëve të gjakut, duke rritur tonin e tyre dhe duke ulur gjakun e lartë presion
Për imunitetin
Prania e vitaminës C mbron trupin nga viruset dhe infeksionet, dhe për shkak të sasisë së madhe të phytoncides që parandalon rritjen e baktereve, qershia konsiderohet një antibiotik natyral.
Për tretjen dhe proceset metabolike
Qershia përmirëson oreksin, si dhe një pjesë e vogël e qershisë, mund të aktivizojë metabolizmin, të eleminojë toksinat dhe të përmirësojë funksionimin e sistemit të tretjes.
Për bukurinë dhe rininë
Qershia përdoret gjerësisht për prodhimin e maskave kozmetike, për shembull, lëngu i qershisë është një ilaç shumë efektiv për lëkurën me vaj, shtrëngon poret, ka një efekt freskues dhe heq aknet.
Gjithashtu lëngu i qershisë është efektiv në luftimin e yndyrës së flokëve.
Por kini kujdes, ngrënia e qershive duhet të përjashtohet për njerëzit që vuajnë nga gastriti dhe ulçera e stomakut.
SI TË PËRDORET
Qershia zuri vendin e saj në gatim, përgatit salca të mrekullueshme për mishin, gatuaj komposto, pelte. Shkon mirë me mishin që do të konfirmojë këdo që ka bërë ndonjëherë roulade derri me mbushje qershie ose rosë në salcë qershie. Në pjekje është veçanërisht i mrekullueshëm (byrekë, rrotulla, ëmbëlsira), dhe çfarë petash të shijshme me të!
Sigurisht, qershia është një reçel, marmelata, reçel, dhe përzierje dhe pije alkoolike thjesht nuk kanë nevojë për reklama. Dhe çfarë akulloreje e shijshme nga këto fruta!
Më shumë rreth përfitimet dhe dëmet e qershisë lexoni në artikullin tonë të madh: